در این بررسی ، رایج ترین ، اثبات شده و آسان ترین روش پوست کندن و خرد کردن انبه برای سالاد را فرا خواهید گرفت. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
انبه یک میوه عجیب و غریب خوشمزه با خمیر زرد آبدار است. سخت است که طعم آن را درک نکنید. این زیبایی ها مهمان خوش آمدید روی هر میز هستند. برای سلامتی بسیار مفید است. اغلب برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود: سس ، سالاد ، ماریناد … با این حال ، با آوردن یک میوه آفتابی معطر از سوپرمارکت ، این س arال پیش می آید: چگونه می توان انبه را پوست گرفت و خرد کرد؟ روش های زیادی برای این کار وجود دارد که امروز با یکی از آنها آشنا می شویم. پس از مطالعه دستورالعمل های پیشنهادی ، می توانید میوه را به راحتی به صورت مکعب یا الماس برای استفاده در سالاد برش دهید.
قبل از تهیه انبه ، باید آن را درست انتخاب کنید. هنگام خرید ، باید آن را بو کنید. میوه رسیده بوی مشخصی دارد بخصوص در اطراف دم. اگر نابالغ باشد اصلاً بو نمی دهد. پوست یک انبه رسیده عاری از فرورفتگی ، فرورفتگی و عیب ، براق و صاف است. می تواند قرمز ، زرد-نارنجی ، زرد-سبز و حتی بنفش باشد. میوه را فشار دهید - نباید خیلی نرم باشد و نه بسیار کشسان. وزن آن معمولاً حدود 300 گرم است. اما نسخه های 500 گرم یا بیشتر وجود دارد. توصیه می شود که کل میوه را در دمای اتاق ذخیره کنید ، بیش از 2 روز در یخچال بریده نشود. شایان ذکر است که نه تنها تفاله در انبه مفید است ، بلکه پوست آن نیز حاوی بسیاری از مواد مفید برای سلامتی است. برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود. با این حال ، طعم خاصی دارد و جویدن آن دشوار است ، بنابراین خوردن آن پذیرفته نیست.
همچنین طرز تهیه اسموتی انبه را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 198 کیلو کالری.
- خدمات - هر مبلغ
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
انبه - هر مقدار
دستورالعمل های گام به گام در مورد نحوه پوست کندن و خرد کردن انبه برای سالاد ، دستور غذا با عکس:
1. قبل از پوست کندن انبه ، بررسی کنید که آیا میوه رسیده است. میوه را به آرامی با کف دست خود فشار دهید و سفتی آن را بررسی کنید. سپس میوه ها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. از آنجا که یک گودال بزرگ در وسط وجود دارد ، میوه را به صورت راست نگه دارید و با یک چاقوی تیز یک قطعه را در دو طرف گودال برش دهید.
2. قطعات انبه را روی یک سطح صاف قرار دهید ، سمت خمیر را به سمت بالا قرار دهید. با استفاده از یک چاقوی کوچک ، گوشت را با توری سیمی به مکعب های اندازه مورد نیاز برش دهید. این کار را با دقت انجام دهید تا پوست آن بریده نشود.
3. میوه را برگردانید تا مکعب ها جدا شوند و با چاقو تمام گوشت را از پوست جدا کنید.
5. شما باید پوستی نازک و بدون پالپ داشته باشید.
6. از یک قطعه میانی با استخوان ، ابتدا پوست را با یک چاقوی تیز کوچک برش دهید.
7. سپس با راه رفتن اطراف استخوان ، آن را از استخوان جدا کرده و تا آنجا که ممکن است خمیر را برش دهید. قسمت برش خورده را به قطعات هم اندازه برش کل خمیر برش دهید. میوه آماده شده را در یک بشقاب بگذارید و تمام شیره ای که از انبه در حین پردازش نشت کرده است را اضافه کنید. میوه عجیب و غریب آماده است و می توانید از طعم بی نظیر آن لذت ببرید یا از آن برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه برش صحیح و زیبا انبه را مشاهده کنید.
