روشن و بدون شک خوشمزه ترین سالاد با مرغ "Salut" توجه همه را در سفره جشن سال نو جلب می کند.
آیا به دنبال دستور العمل های جدید سالاد خوشمزه و دلچسب برای تعطیلات زمستانی هستید؟ من پیشنهاد می کنم سالادی را برای سال نو با مرغ Salut تهیه کنید. در قلب محصولات معمولی که خانم های خانه دار اغلب در میان وعده ها استفاده می کنند ، یعنی: مرغ ، تخم مرغ ، سبزیجات … با این حال ، طعم این پیش غذا در ترکیبی از طعم های مخالف است: شیرینی فلفل دلمه ای و تند ترشی. در یک کلام ، سالاد سالوت به تازگی به یکی از غذاهای مورد علاقه من تبدیل شده است ، و من اغلب آن را با یا بدون دلیل به درخواست خانواده ام می پزم. علاوه بر این ، سالادهای پف دار (که در آن محصولات به صورت لایه ای جمع آوری می شوند و با یکدیگر مخلوط نمی شوند) همیشه بسیار شیک و جشن به نظر می رسند. مطمئنم شما هم خوشتان می آید.
همچنین نحوه تهیه سالاد خرچنگ تقویم برای سال نو با رشته فرنگی فوری را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 178 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- گوشت مرغ - 300-400 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- خیار ترشی - 2 عدد.
- پنیر سخت - 150 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- سبزی جعفری - 1 دسته.
- سس مایونز - 1 بسته
تهیه گام به گام سالاد برای سال نو "سلام":
1. برای سالاد می توانید ران مرغ ، چوب طبل یا فیله بگیرید. من یک پای مرغ برای میان وعده ام گرفتم. مرغ را بجوشانید. می توانید از آبگوشت به دلخواه استفاده کنید ، و گوشت را به صورت الیاف پاره کنید و لایه اول را بگذارید.
2. گوشت مرغ را با تور سس مایونز بپوشانید.
3. لایه بعدی ترشی خواهد بود که باید روی یک رنده درشت خرد شود. تخم مرغ های پخته شده را روی خیارها بمالید. توجه داشته باشید که سفیده ها باید از زرده جدا شده و جداگانه رنده شوند و آنها را در مرکز اسلاید سالاد قرار دهید.
4. سنجاب ها رنده شده اند ، لبه های اسلاید سالاد را می پوشانند. مرکز کاهو باید زرد و لبه های آن سفید باشد.
5. پروتئین رنده شده مرغ را با تور سس مایونز بپوشانید ، مراقب باشید سس مایونز به زرده ها نرسد.
6. سه پنیر سخت را روی یک رنده ریز ریخته و آن را با پروتئین و سس مایونز بپاشید. شما باید یک حلقه پنیر با زرده های رنده شده در داخل آن تهیه کنید.
7. فلفل دلمه ای شیرین من را از دانه ها و غشای داخلی آن جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. برای اینکه سالاد روشن و ظریف به نظر برسد ، باید دو رنگ فلفل بگیرید. من به نصف فلفل دلمه ای قرمز و زرد احتیاج داشتم. وسط کاهو را با فلفل خرد شده بپوشانید تا زرده آن را بپوشاند.
8. با قرار دادن سالاد در حلقه دور فلفل دلمه ای ، سالاد را با گیاهان تزئین کنید.
9. نه تنها از نظر بیرونی بلکه از نظر طعم ، سالاد سال نو "سلام" بسیار جذاب و اشتها آور بود. طعم های مختلف محصولات تشکیل دهنده آن طعم عالی متعادل این پیش غذا را تشکیل می دهد.
10. سالادی را برای سال جدید با مرغ "سلام" آماده کنید و با آن عزیزان و مهمانان خود را خوشحال کنید. خوش اشتها و عید بزرگ!
