آیا می خواهید ذرت بوداده را در تابه امتحان کنید؟ من یک دستور العمل سریع و خوشمزه گام به گام همراه با عکس ارائه می دهم. طعم غذا روغن معطر با ادویه جات ترشی جات است. دستور تهیه ویدئو.
ساده ترین راه برای پخت ملکه مزرعه ، ذرت ، جوشاندن آن است. با این حال ، این تنها گزینه پخت و پز نیست. این گیاه خوشمزه و سالم در بسیاری از کشورها نه تنها جوشانده می شود ، بلکه در فر پخته می شود ، کباب می شود و حتی در تابه سرخ می شود. امروز ما دستورالعمل گام به گام تهیه ذرت سرخ شده در تابه را می آموزیم. این دستور غذا به غذاهای ترکی اشاره دارد ، که به دلیل غذاهای ساده و در عین حال خوشمزه در سراسر جهان مشهور است. این یک گزینه جالب برای پخت ذرت است ، جایی که لپه ها ابتدا به روش معمول جوشانده می شوند و سپس در تابه ای در روغن با گیاهان سرخ می شوند. فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد! کاملاً همه ، چه کودکان و چه بزرگسالان ، از این غذای مغذی و سالم خوشتان می آید! سرو ذرت بهتر است گرم یا گرم سرو شود.
پاپ کورن برای پیک نیک یا یک رویداد خانگی مناسب است. علاوه بر این ، می توانید آن را بپزید حتی اگر گوش ها کامل نباشند. برای پخت و پز ، مناسب ترین لپه های جوان شیری ذرت شیرین ، با دانه های خوب و آبدار است. آنها نرم و بسیار آبدار هستند ، بنابراین بدون عملیات حرارتی طولانی به خوبی می پزند. گوشهای رسیده و بیش از حد رسیده ، و انواع علوفه ، دارای دانه های سخت تری هستند که نیاز به پخت طولانی مدت در زیر درب دارند. و در حین سرخ کردن ، محصول به احتمال زیاد می سوزد و زمان لازم برای رسیدن به آمادگی را ندارد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 150 کیلو کالری.
- وعده - 4 گوش
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- ذرت - 4 گوش
- ریحان و گشنیز - چند شاخه
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- هر گونه ادویه جات و گیاهان به مزه
- کره - برای سرخ کردن
پخت گام به گام ذرت سرخ شده در تابه ، دستور غذا با عکس:
1. ذرت را از برگهای پیچیده جدا کنید.
2. آن را در یک قابلمه بریزید و با آب آشامیدنی پر کنید. اگر گوش ها به طور کامل در تابه جا نمی شوند ، آنها را از هم جدا کنید.
3. ذرت را با نمک مزه دار کرده و پس از جوشاندن ، به مدت 20 دقیقه روی آن را بپزید. اگر میوه ها بالغ هستند ، زمان پخت را افزایش دهید. پختن گوش های قدیمی و رسیده تا 2 ساعت طول می کشد. هنگام خرید ذرت به این نکته توجه کنید.
4. کره را در یک ماهیتابه ذوب کنید. ریحان خرد شده را با گشنیز و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
5. ذرت را در یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط سرخ کنید. میزان پخت را خودتان تنظیم کنید. پوسته طلایی روشن روی دانه ها در 10 دقیقه شکل می گیرد ، به شدت قرمز رنگ است - 20 دقیقه. پاپ کورن را بلافاصله پس از پخت در ماهیتابه سرو کنید. قبل از سرو ، در صورت تمایل ، می توانید لپه را با گیاهان تازه خرد شده بپاشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پاپ کورن را مشاهده کنید.
