اگر دوستان به طور غیر منتظره به دیدار آمدند و چیزی برای تغذیه آنها وجود ندارد ، پس ماکارونی با سس گوجه فرنگی گوشتی تهیه کنید. به معنای واقعی کلمه 25 دقیقه است و شما عزیزان خود را با یک غذای خوشمزه سرو خواهید کرد. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- پخت مرحله به مرحله پاستا با سس گوجه فرنگی گوشتی
- دستور تهیه ویدئو
ماکارونی ، اسپاگتی ، ماکارونی ، شاخ ، کمان … اینها همه انواع ماکارونی خوشمزه و سریع هستند که ما مدیون ایتالیایی ها هستیم. همه انواع ماکارونی در چند دقیقه آماده می شوند و به لطف انواع افزودنی ها و سس ها ، می توانید مدام از غذاهای جدید لذت ببرید. امروز ما پاستا با سس گوجه فرنگی گوشتی می پزیم. ماکارونی با گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی یک کلاسیک واقعی است ، زمان آزمایش شده است ، که هرگز منسوخ نمی شود و برای بسیاری محبوب خواهد ماند. این غذا حتی اگر مرتباً پخته شود خسته کننده نمی شود. زیرا در اجرا ساده ، خوشمزه ، رضایت بخش ، مغذی ، معطر و اشتها آور است!
سس گوشت ماکارونی سیری بیشتری اضافه می کند و طعم آن همه طرفداران ماکارونی را خوشحال می کند. این غذا تا حدودی شبیه پاستا با سس بولونیه است ، اما تهیه آن بسیار سریعتر و آسان تر است. امروز من آن را از گوشت چرخ کرده تهیه کردم ، اگرچه می توانید از گوشت چرخ کرده معمولی از هر نوع گوشت دیگری استفاده کنید. اگر ماکارونی بلندی در دست ندارید ، می توانید آن را با هر نوع ماکارونی کوتاه دیگری جایگزین کنید. این غذا با یک لیوان شراب قرمز خوب ترکیب می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 190 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 25 دقیقه
عناصر:
- اسپاگتی - 60 گرم
- پیاز - 0.5 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- ادویه و سبزیجات به مزه
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن زیتون - برای سرخ کردن
- سیر - 1 عدد
- گوشت خوک - 200 گرم
تهیه گام به گام ماکارونی با سس گوجه فرنگی گوشت ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. بسته به سلیقه شما ، اندازه برش ها می تواند هر اندازه باشد.
2. پیاز و سیر را پوست بگیرید ، بشویید و ریز خرد کنید.
3. گوجه فرنگی را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و آن را ریز خرد کنید. همه محصولات باید به یک اندازه برش داده شوند.
4. در ماهیتابه ای در روغن نباتی ، گوشت را روی حرارت متوسط سرخ کنید. گهگاه آن را هم بزنید. خیلی سریع می پزد ، بنابراین مطمئن شوید که گوشت خوک خشک نشود.
5. در ماهیتابه دیگری یا در ماهیتابه ای بعد از گوشت ، پیاز و سیر را تفت دهید تا شفاف شود.
6. گوجه فرنگی ها را در یک ماهیتابه خالی از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. گوجه فرنگی ها را کمی با یک کاردک فشار دهید تا نرم شوند و اجازه دهید آب آن خارج شود.
7. در یک ماهیتابه ، گوشت سرخ شده ، پیاز ، سیر و گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید. نمک ، فلفل سیاه و ادویه جات ترشی جات را مزه دار کنید. متوسط رو به بالا گرم کنید و سس را بپوشانید ، به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
8. همزمان با تهیه سس ، اسپاگتی را بجوشانید. آب را در یک قابلمه بریزید ، نمک بزنید و بجوشانید. پاستا را آغشته کرده و بعد از جوشاندن بپزید تا نرم شود. زمان پخت روی بسته بندی سازنده نشان داده شده است. پاستای تمام شده را در بشقاب سرو قرار دهید و روی آن سس گوجه فرنگی گوشتی قرار دهید. بلافاصله بعد از پخت غذای گرم بخورید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ماکارونی با سس بولونزی گوشت را مشاهده کنید.
