گوشت نرم ، نرم و آبدار. غذای اصلی و غذای جانبی همزمان. یک جشن واقعی و دلچسب. اینها دنده های پخته شده با سیب زمینی در فر هستند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
گوشت خوک پرمصرف ترین گوشت است. هزاران غذا از آن تهیه می شود ، از گوشت سرخ شده با پیاز گرفته تا غذاهای پیچیده محلی مانند گوشت ژله ای. امروز ما دنده های خوک را با تزیین می پزیم. گوشت روی دنده ها همیشه نرم ، نرم و دارای یک لایه چربی آبدار نازک است. بنابراین ، دنده های موجود در فر با یک غذای جانبی بسیار خوشمزه هستند و ظرف جانبی آغشته به آب گوشت عطر بی نظیری را به دست می آورد. علاوه بر این ، دنده خوک خوشمزه همیشه تزئین اصلی میز جشن خواهد بود. معطر ، آبدار ، فوق العاده خوشمزه … چنین ظرفی هر غذای لذیذی را خشنود می کند. مردان و دوستداران غذا از آن استقبال خواهند کرد.
با وجود پیچیدگی پخت و پز ، در نگاه اول ، این غذا در واقع بسیار ساده آماده می شود. ما فقط باید سبزیجات را پوست گرفته و همه چیز را بشوییم. سپس مواد را در یک ظرف قرار دهید و به فر بفرستید. و سپس می توانید به کار خود بپردازید و منتظر بمانید تا ظرف آماده شود. امروز ما دنده های خوک را در فر با یک تکه کامل می پزیم. اگرچه ، در صورت تمایل ، می توانید آنها را به قسمت تقسیم کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 141 کیلو کالری.
- وعده - 3-4
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- دنده های خوک - 1 کیلوگرم
- هویج - 2 عدد.
- ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی - 4-5 عدد.
- گشنیز خشک - 1 قاشق چایخوری
- سیر - 1 سر
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- پودر زنجبیل آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
مرحله به مرحله پختن دنده ها در فر با یک ظرف جانبی ، دستور غذا با عکس:
1. سیب زمینی ها را با هویج پوست بگیرید ، خوب بشویید و خشک کنید. هویج را به مکعب های بزرگ و سیب زمینی را به مکعب های بزرگ برش دهید. سبزیجات را در یک ظرف بزرگ ضد حرارت تا کنید. همچنین حبه های سیر را پوست بگیرید و روی کل تابه پخش کنید.
2. دنده های گوشت خوک را بشویید و خشک کنید. یک لایه را روی گوشت قرار دهید. در حین پخت ، آب گوشت داخل قالب می ریزد و ظرف سبزیجات را اشباع می کند. سیب زمینی با هویج آبدار و خوشمزه می شود. بنابراین ، موقعیت غذا را معکوس نکنید.
3. سس سویا ، ریحان خشک و گشنیز را با هم ترکیب کنید. نمک ، فلفل آسیاب شده ، پودر زنجبیل و هرگونه ادویه را به مزه اضافه کنید.
4. ماریناد پخته شده را روی دنده ها بریزید. قالب را با فویل یا درب بپوشانید.
5. فر را روی 180 درجه گرم کنید و دنده ها را برای پخت بفرستید. 40 دقیقه بپزید ، سپس فویل را بردارید و پخت را 10-15 دقیقه دیگر ادامه دهید تا یک ترد طلایی شکل شود. وقتی ظرف آماده شد ، دنده ها را به استخوان ببرید و درست در ظرفی که در آن پخته شده است سرو کنید. هر خوراکی قادر خواهد بود قطعه ای را که بیشتر دوست دارد در بشقاب خود ببرد. علاوه بر این ، برای خوردن سیب زمینی با هویج ، غوطه ور کردن سبزیجات در چربی ذوب شده خوک خوک بسیار خوشمزه است.
همچنین دستور تهیه طرز پخت دنده خوک با غذای جانبی را مشاهده کنید.
