قهوه با بسیاری از ادویه جات و نوشیدنی ها خوب ترکیب می شود. با این حال ، ترکیبی از قهوه و ویسکی ایده آل تلقی می شود. دستور العمل های زیادی برای کوکتل بر اساس قهوه و ویسکی وجود دارد ، و امروز من موکاچینو با ویسکی ارائه می دهم. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
ایده افزودن الکل ، شیر ، شکلات و … به قهوه چیز جدیدی نیست. بنابراین ، یک نوشیدنی قهوه با رم یک فریسی است ، اگر کنیاک را به قهوه اضافه کنید ، ما قهوه ای به سبک ارمنی دریافت می کنیم ، ویسکی اضافه کرده و یک قاشق خامه - قهوه ایرلندی ، موچاچینو یک نوشیدنی قهوه آمریکایی با شیر و شکلات است. این تهیه این نوشیدنی است که ما انجام خواهیم داد.
موچاچینو معمولاً حاوی قهوه اسپرسو ، شیر داغ و شکلات (سیاه ، شیر ، یا سفید) ، یا پودر کاکائو یا شربت شکلات است. ادویه ها و گیاهان مختلف یا نوشیدنی های الکلی را می توان به مزه اضافه کرد. به طور سنتی ، یک نوشیدنی دسر در لیوان های قهوه ای با ساقه بلند شفاف معروف به ایرلندی سرو می شود. در صورت تمایل ، با یک کلاه خامه ، مارشملو ، دارچین آسیاب شده ، کاکائو ، چیپس شکلات تزئین شده است … اگرچه در خانه می توانید موچاچینو را در یک فنجان سرامیکی سرو کنید. علاوه بر این ، نوشیدنی را می توان در نسخه کلاسیک لایه بندی کرد. اما در اینجا برای به دست آوردن لکه های زیبا به مهارت خاصی نیاز دارید. از طرف دیگر ، می توانید به سادگی همه محصولات را به یک توده همگن مخلوط کنید. در هر صورت ، موچاچینو خوشمزه خواهد بود و مخصوصاً دوستداران قهوه با شیر و شکلات آن را دوست خواهند داشت.
همچنین نگاه کنید به تهیه ژله قهوه با ویسکی.
- محتوای کالری در 100 گرم - 99 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- دانه های قهوه یا آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری.
- شکلات تلخ - 30 گرم
- ویسکی - 30 میلی لیتر
- شکر - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- شیر - 75 میلی لیتر
- آب آشامیدنی - 50 میلی لیتر
گام به گام تهیه موچاچینو با ویسکی ، دستور غذا با عکس:
1. اگر دانه قهوه دارید ، ابتدا آن را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. سپس قهوه را در بوقلمون بریزید و در صورت تمایل شکر را اضافه کنید. من شکر اضافه نکردم ، چون شیرینی کافی از شکلات
2. قهوه را با آب آشامیدنی بریزید و روی اجاق گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید. آن را به جوش آورده و از روی حرارت بردارید تا از خروج آن جلوگیری شود. آن را به مدت 1 دقیقه کنار بگذارید و 2 بار دیگر عمل جوشیدن را تکرار کنید. همچنین می توانید قهوه را به هر روش مناسب دیگری دم کنید. نکته اصلی تهیه قهوه اسپرسو است.
3. تکه های شکسته شکلات تلخ را در لیوانی که در آن دسر را سرو می کنید ، بریزید.
4. در مایکروویو ، آن را ذوب کنید ، اما آن را به جوش نیاورید. در غیر این صورت ، شکلات طعم تلخی پیدا می کند و طعم نوشیدنی به طور برگشت ناپذیری خراب می شود. اگر مایکروویو ندارید ، شکلات را در حمام بخار در هر ظرف مناسب ذوب کرده و در یک لیوان برای سرو یک نوشیدنی بریزید.
5. داخل شکلات آب شده شیر داغ بریزید.
6. می توانید نوشیدنی را لایه لایه بگذارید یا شیر و شکلات را مخلوط کنید تا یکدست شود.
7. قهوه دم کرده را داخل لیوان بریزید تا دانه های قهوه وارد نوشیدنی نشود.
8. بعد ، ویسکی را داخل لیوان بریزید و غذا را هم بزنید. میزان نوشیدنی های الکلی بسته به سلیقه شما می تواند متفاوت باشد. می توانید موچاچینوی تمام شده را با ویسکی با چیپس شکلات تزئین کنید. نوشیدنی را بلافاصله پس از آماده شدن روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه قهوه خوشمزه موچاچینو را مشاهده کنید.
