همه چیز برای کشت انگور: نحوه برداشت و ذخیره صحیح قلمه های انگور. در عمل ، انگور به صورت رویشی تکثیر می شود ، یعنی قلمه ، چشم و لایه بندی. این روش تکثیر به طور کامل تولید مثل گونه ای را که مواد کاشت از آن گرفته شده است ، تضمین می کند.
در شرایط تولید ، انگور در دانه ضرب نمی شود به این دلیل که هنگام کاشت بذر ، در هیچ کجا گیاهانی شبیه بوته مادر به دست نمی آید. در کار پرورش ، هنگام پرورش انواع جدید انگور ، آنها به کاشت بذر ترکیبی (که در نتیجه عبور از جفت والدین ویژه انتخاب شده) و آموزش بعدی نهال های ترکیبی استفاده می شود ، متوسل می شوند.
واضح است که در شرایط تولید فقط می توان در مورد تولید مثل رویشی (قلمه ، چشم و لایه بندی) صحبت کرد.
برداشت قلمه انگور
قلمه ها در پاییز در مزارع بارده از انگورهای یک ساله ، که کاملاً رسیده و کاملاً سالم هستند ، برداشت می شود. شما نمی توانید یک تاک بسیار نازک ، کم رسیده ، آسیب دیده از بیماری ها و آفات قارچی ، چاق کننده (بسیار ضخیم) ، یا با استخوان های داخلی کوتاه یا بیش از حد بلند برداشت کنید ، و در نهایت ، شما همچنین نمی توانید تاک را از بوته های نابارور یا نابارور جدا کنید. به به منظور استفاده از قلمه های باکیفیت برای تکثیر ، به اصطلاح انتخاب انبوه در مزارع بارده ، که اساس آن به انتخاب سالانه دقیق بهترین بوته های تاکستان خلاصه می شود ، که از آن انگورها برای تکثیر در باغ بریده می شود. سقوط. انتخاب انبوه می تواند بر مبنای مثبت یا منفی انجام شود. اگر مزارع دارای تنوع خالص باشند ، انتخاب با توجه به علائم منفی انجام می شود.
انتخاب توده برای یک ویژگی منفی شامل علامت گذاری بوته های چرب و نابارور به مدت سه سال (در قطعات یکسان) است ، به طوری که در آینده آن بوته هایی که برای هر سه سال متوالی به عنوان لاغر یا کم بازده مشخص می شوند از تاکستان ، و باغهای جدید به جای آنها قرار دهید. از بوته هایی که به مدت سه سال نمره منفی نگرفته اند یا فقط یک نمره منفی دریافت کرده اند ، و باید تاک را برای تکثیر آماده کنید.
معمولاً ، با انتخاب توده ای برای علائم منفی ، بوته های زیر باید علامت گذاری شده و متعاقباً حذف شوند:
- کاملا عقیم.
- کم بازده و کم حجم.
- بوته هایی که در اثر هرس ، یخبندان ، تگرگ ، طوفان ، بیماری ها ، آفات و غیره تغییر شکل داده اند.
- مخلوط انواع دیگر.
انتخاب انبوه برای صفات مثبت شامل انتخاب و علامت گذاری بوته هایی است که از نظر عملکرد ، کیفیت میوه و سایر ویژگی های اقتصادی بهترین هستند. این انتخاب نیز بیش از سه سال در همان منطقه انجام می شود. برای تکثیر ، انگورهایی از بوته هایی برداشت می شوند که در هر سه سال متوالی یا دو تا سه سال نمره مثبت گرفته اند.
تکنیک انتخاب انبوه شامل این واقعیت است که یک یا چند کارگر ماهر از ردیف های تاکستان عبور می کنند و همه بوته هایی که مولد نیستند (هنگامی که برای ویژگی های منفی انتخاب می شوند) یا مثمر ثمر (هنگامی که برای ویژگی های مثبت انتخاب می شوند) با یک علامت مشخص می شوند. برچسب فلزی یا رنگ روغن. انتخاب انبوه یک تکنیک کشاورزی بسیار مهم است که به افزایش محصول کمک می کند و ایجاد تاکستان های جدید را فقط با مواد کاشت با نژاد خالص ، مثمرثمر و سالم تضمین می کند.
لازم است قلمه ها را در پاییز پس از ریزش برگ ها برداشت کنید ، اما با توجه به اینکه در مناطق شمالی Donbass برگها همیشه وقت ندارند قبل از شروع اولین یخبندان خرد شوند ، برداشت قلمه ها در اینجا می تواند زودتر شروع شود ، مطمئن شوید که انگور کاملا بالغ است ، یعنی سپس ، هنگامی که ساقه برگ توسط یک لایه چوب پنبه از انگور جدا می شود و برگها به راحتی ریخته می شوند.
انگور بریده از فرزندان ناتنی و آنتن ها تمیز می شود ، به قلمه های 1 ، 20-1 ، 30 متر طول ، حداقل 5 میلی متر ضخامت ، قلمه ها را به دسته های 5-50 قطعه با سیم یا ریسمان محکم ببندید ، برچسب ها را روی آنها آویزان کنید نام تنوع و نوشتن در یک کتاب یا دفترچه ، تنوع و تعداد ساقه های برداشت شده.
ذخیره سازی قلمه انگور
می توانید انگور را تا بهار در زیرزمین ها و سنگرها نگه دارید. هنگامی که در انبارها ذخیره می شود ، قلمه های انگور در انباشته می شوند. هر ردیف را با رطوبت متوسط (به طوری که هنگام فشردن در دست به هم نچسبد) ماسه با لایه ای بین 8-10 سانتی متر بپاشید. درجه حرارت در زیرزمین نباید بیشتر از 4 درجه سانتیگراد و کمتر از منفی 5 نباشد. درجه سانتی گراد بهترین دما 0 درجه سانتی گراد بدون تردید خواهد بود.
راحت تر و سودآور است که قلمه ها را در ترانشه های سرپوشیده ذخیره کنید. برای انجام این کار ، یک سوراخ به عرض 1.5 متر و عمق 1 متر حفر کنید ، و طول بستگی به تعداد قلمه ها دارد. در بالای گودال ، سقف شیروانی از تخته ساخته شده است ، که از بالا با تکه های انگور پوشانده شده است ، و سپس با لایه ای از خاک 0.5 متر پوشانده شده است. برای تهویه ، دریچه های هوا نصب می شوند که از قاعده ترانشه از طریق سقف
قلمه ها در این ترانشه ها به همان شیوه ای که در زیرزمین ها قرار داده شده اند ذخیره و ذخیره می شوند. دسته های کوچکی از قلمه ها را می توان در ترانشه های معمولی ، که همیشه در ضلع شمالی ساختمانها قرار دارند ، ذخیره کرد ، به طوری که هیچ گرمایی و نوسانات شدید دما وجود ندارد. یک سنگر معمولی نیز باید 1.5 متر عرض و 70-100 سانتی متر عمق داشته باشد (تصویر بالا). دیوارهای ترانشه باید با محلول 4-6 l آهک پاشیده شود و در انتهای گودال ، تکه های انگور ریخته شود ، قبلاً با محلول 3 sulf سولفات مس بپاشید. پس از آن ، دسته ای از قلمه ها در یک سنگر قرار می گیرند ، با ماسه ، و اگر نه ، سپس با زمین پاشیده می شوند. از بالا ، سنگر نیز با خاک پوشانده شده است ، کمی تنگ شده و یک تپه شیروانی ریخته است ، که باید در قاعده وسیع تر از سنگر باشد. یک شیار در اطراف تپه برای تخلیه آب ایجاد شده است.
