بیایید یک معجون جادویی تهیه کنیم - قهوه با زنجبیل ، عسل و فلفل سیاه. این دارو واقعاً "سرسخت" است و نیاز به مراقبت استادانه دارد. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام تهیه قهوه با زنجبیل ، عسل و فلفل سیاه
- دستور تهیه ویدئو
برای بسیاری ، قهوه یک نوشیدنی ساده است که می توان آن را در هر کافه و موسسه ای نوشید. با این حال ، دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. چندین قرن پیش ، اعراب از انواع ادویه جات و افزودنی ها برای قهوه استفاده می کردند. زنجبیل ، دارچین ، هل و فلفل به ویژه مورد استقبال قرار گرفت. امروزه قهوه نیز با این ادویه جات ترشی جات دم می شود ، بنابراین من می خواهم یک دستور جالب برای قهوه با زنجبیل ، عسل و فلفل سیاه سیاه به اشتراک بگذارم. طرفداران طعم تند قطعاً از نوشیدنی قدردانی خواهند کرد. برای بسیاری به نظر می رسد که فلفل موجود در قهوه یک ادویه کاملاً نامناسب نیست. اما در واقع ، او به نوشیدنی ذوق می زند و برداشت های جدیدی را برای او باز می کند. در تهیه دستور غذا هیچ چیز دشواری وجود ندارد. نکته اصلی این است که از چند قانون پیروی کنید ، و سپس یک نوشیدنی عالی دریافت کنید.
- ابتدا دانه های قهوه باید قبل از دم کشیدن آسیاب شوند.
- ثانیاً ، فلفل های مرغوب و ترجیحاً غلات را انتخاب کنید که قبل از پخت نیز باید آسیاب شوند. فلفل آسیاب شده معمولاً برای مدت طولانی دراز می کشد و عطر خود را از دست می دهد. اما اگر یک کیسه تازه فلفل آسیاب شده دارید ، از آن استفاده کنید.
- سومین اصل - توصیه می شود از زنجبیل یک ریشه تازه که رنده شده است استفاده کنید و بعد از دم کردن قهوه ، نوشیدنی از طریق فیلتراسیون فیلتر می شود. اما پودر آسیاب شده نیز اگر تازه و معطر باشد مناسب است.
شما می توانید از انواع ادویه جات برای این نوشیدنی استفاده کنید ، اما زیاده روی نکنید تا طعم آن خراب نشود. برای قهوه ، ترجیحا بیشتر از 3 جزء ادویه مصرف نکنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 30 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- قهوه تازه آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- پودر زنجبیل - 0.25 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- آب - 75 میلی لیتر
- عسل - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
تهیه قدم به قهوه قهوه با زنجبیل ، عسل و فلفل سیاه ، دستور غذا با عکس:
1. قهوه آسیاب شده را در یک ترک بریزید. اگر دانه است ، ابتدا آن را آسیاب کنید.
2. بعد پودر زنجبیل را اضافه کنید. اگر از ریشه استفاده می کنید ، پوست بگیرید و ریز خرد کنید. 0.5 سانتی متر از ریشه کافی خواهد بود.
3. فلفل سیاه آسیاب شده را به قهوه اضافه کنید. روی غذا را با آب بپوشانید و روی اجاق گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید. بجوشانید (کف روی سطح آب ایجاد می شود ، که به سرعت بالا می آید) و ترک را از روی حرارت بردارید. بگذارید قهوه به مدت 1 دقیقه بماند و دوباره روی حرارت قرار گیرد. دوباره بجوشانید و از روی حرارت بردارید. روش را یک بار دیگر بعد از یک دقیقه تکرار کنید.
4. وقتی نوشیدنی تا 80 درجه سرد شد ، عسل را در معجون بریزید و هم بزنید. اگر آن را به آب جوش اضافه کنید ، خواص مفید محصول از بین می رود. و اگر به عسل حساسیت دارید ، آن را با شکر جایگزین کنید.
5. قهوه تمام شده را با زنجبیل ، عسل و فلفل سیاه در یک فنجان بریزید و مزه را شروع کنید. برای از بین بردن رسوب و سهولت نوشیدن ، می توانید نوشیدنی را از طریق پنبه صاف کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئو را مشاهده کنید: TOP 5 ادویه برای قهوه.
