آیا به نوشیدن قهوه با شکر عادت دارید؟ یک قهوه با نمک و فلفل سیاه امتحان کنید! طعم بی نظیری خاص دارد. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
تقریباً همه مردم قهوه را با شکر می نوشند. با این حال ، افرادی که در کشورهای گرم زندگی می کنند ، جایی که مرسوم است قهوه را با نمک بنوشند ، از این سنت ها پیروی نمی کنند. این محلول نوشیدنی را از نظر طعم غیرمعمول می کند. کمی نمک آب را نرم کرده و عطر قهوه را تقویت می کند. با چنین چاشنی ، عطر و طعم قهوه به روشی جدید آشکار می شود. علاوه بر این ، نمک تلخی اضافی قهوه را از بین می برد. این مخصوصاً برای افرادی مناسب است که قهوه طبیعی قوی دوست دارند ، اما تلخی شدید را دوست ندارند. سپس نمک اضافه شده به قهوه ویژگی های نوشیدنی را بهبود می بخشد.
یکی دیگر از ویژگی های چنین نوشیدنی این است که قهوه با نمک و فلفل از طریق الک فیلتر نمی شود ، بلکه با غلیظ سرو می شود ، که با چند قطره آب سرد ترشح می شود. آنها چنین قهوه ای را در جرعه های کوچک می نوشند که در صورت تمایل با آب جوشانده سرد شسته می شود. سپس یک لیوان جداگانه از آب تمیز همراه با نوشیدنی سرو می شود. معمولاً قهوه در دستگاه های قهوه ساز تهیه می شود ، برخی آن را مستقیماً در یک فنجان دم می کنند ، اما متخصصان واقعی آن را به زبان ترکی آماده می کنند. قهوه با نمک و فلفل سیاه باید در ترک مسی یا برنجی دم بکشد. این درست ترین روش پخت و پز محسوب می شود.
همچنین طرز تهیه قهوه کره و شکلات را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 0 1 کیلو کالری.
- سرو -
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- قهوه آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- نمک - یک خرج کردن
تهیه قدم به قدم قهوه با نمک و فلفل سیاه ، دستور غذا با عکس:
1. قهوه را در یک ترک بریزید. معمولاً توصیه می شود قهوه را قبل از تهیه نوشیدنی آسیاب کنید تا عطر و طعم بیشتری داشته باشد.
2. سپس نمک و فلفل سیاه را به ترک اضافه کنید.
3. قهوه ادویه دار را با آب آشامیدنی بریزید.
4. قابلمه را روی اجاق گاز با حرارت متوسط قرار دهید. مدام مراقب نوشیدنی باشید و آن را به جوش بیاورید. به محض ایجاد کف روی سطح ، که به سرعت به سمت بالا متمایل می شود ، ترک را از روی حرارت بردارید. 1 دقیقه آن را کنار بگذارید تا قهوه دم بکشد و 2 بار دیگر روند جوشاندن و دم کشیدن را تکرار کنید.
5. سپس قهوه را با نمک و فلفل سیاه در ظرف سرو بریزید و مزه را شروع کنید. اگر به نوشیدن قهوه شیرین عادت دارید ، یک تکه شکلات تلخ بخورید. قهوه با شکلات یک کلاسیک جهانی است که کاملاً با یکدیگر هماهنگ است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه قهوه با فلفل قرمز و نمک را مشاهده کنید.
