تهیه سالاد برای سال نو کار سختی نیست. نکته اصلی این است که شامل ترکیبی از مواد مورد علاقه شما است. چگونه می توان چنین سالادی را سرو کرد تا زیبا شود ، ما در دستور العمل دقیق همراه با عکس به شما خواهیم گفت.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- تهیه گام به گام سالاد سال نو
- دستور العمل های ویدئویی
سالاد هویج و مرغ کره ای بسیار آبدار و خوشمزه است. برای یک شام ساده ، فقط این دو جزء را می توان ترکیب کرد. اما ما مواد اضافی را به میز جشن اضافه می کنیم - سال نو ، عید پاک و سایر تعطیلات. برای سفره سال نو ، به شما پیشنهاد می کنیم سالاد را به شکل اسباب بازی درخت کریسمس - "توپ سال نو" درست کنید. تزئین چنین سالادی یک تجربه بسیار جالب است. می توانید آن را مطابق سلیقه و میل خود تزئین کنید. ما دو گزینه برای تزئین با دانه های انار به شما نشان می دهیم - ساده و زیبا.
- محتوای کالری در 100 گرم - 167 کیلو کالری.
- وعده ها - 4-6 بشقاب
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- فیله مرغ - 400 گرم
- هویج کره ای - 200 گرم
- پنیر - 70 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد.
- سس مایونز - 50-60 گرم
- نمک و فلفل
- دانه های انار برای تزیین
دستور العمل گام به گام سالاد توپ سال نو با هویج و مرغ کره ای
1. مثل همیشه ، بیایید با پخت مرغ و تخم مرغ آشپزی را شروع کنیم. می توانید هویج کره ای را خودتان در حین جوشیدن مرغ بپزید. در اینجا دستور هویج کره ای آمده است. بنابراین ، مرغ جوشانده و سرد می شود ، می توانید آن را به مکعب برش دهید. اما فیله مرغ کاملاً با دست به قطعات کوچک تقسیم می شود. بنابراین ، شما فقط می توانید این کار را انجام دهید.
2. حتما مقداری نمک و فلفل به فیله مرغ اضافه کنید. ما یک مش سس مایونز درست می کنیم (یا یک لایه را با سس مایونز خانگی چرب می کنیم). نیازی به استفاده زیاد از سس مایونز نیست ، زیرا لایه بعدی هویج آبدار است.
3. اگر سالاد را در یک بشقاب بزرگ درست می کنید ، بهتر است هویج کره ای را به قطعات کوچکتر خرد کنید. اگر سالاد قسمت شده است ، پس از برش دادن هویج کره ای خود را اذیت نکنید. هویج را روی مرغ بگذارید. در این لایه نیازی به سس مایونز نیست.
4. سه پنیر درست روی ظرف. بهتر است از پنیر سخت شور برای سالاد ، به عنوان مثال ، روسی استفاده کنید. اما پنیر فرآوری شده برای این سالاد مناسب است. برای رنده کردن آن بدون هیچ مشکلی ، آن را فریز کنید. ما مش سس مایونز درست می کنیم.
5. یک تخم مرغ و دو سنجاب ، سه عدد روی یک رنده و آخرین لایه را درست کنید. بقیه دکوراسیون خواهد بود.
6. زرده دو تخم مرغ را از طریق یک الک خوب خرد کنید. کل سالاد را با توده حاصل آماده کنید. اگر توپ سفید می خواهید ، سفیده ها را نگه دارید نه زرده ها.
7. حالا تزئین می کنیم. می توانید دانه های انار را با کشیدن مورب تزئین کنید.
8. می توانید الگوی دانه های انار را طرح ریزی کنید. نخود سبز ، ذرت ، زیتون - همه اینها همچنین می تواند برای تزئین استفاده شود. تخیل خود را روشن کرده و تزئین کنید. سال نو مبارک با سالاد توپ آماده سال نو!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. سالاد مرغ و هویج کره ای ، خوشمزه:
2. دستور تهیه سالاد با هویج کره ای ، مرغ و قارچ:
