دستورالعمل گام به گام برای شروع با آووکادو "ستارگان" روی میز سال نو: لیستی از محصولات و فناوری پخت و پز. دستور تهیه ویدئو.
میان وعده آووکادو Zvezdochki یک غذای خوشمزه و مغذی است. با وجود این واقعیت که تهیه آن بسیار ساده است ، معمولاً چنین غذایی در میز جشن سرو می شود.
مواد اصلی در دستور ما شیرینی پف دار و میوه آووکادو هستند. ترکیب آنها طعم و عطر غیر معمول دارد و ظاهر ظرف تمام شده اشتها آور است.
شیرینی پف دار بسیار محبوب است و در بسیاری از دسرها و پیش غذاها استفاده می شود. برخی از زنان خانه دار با مهارت آن را در خانه از بهترین محصولات می پزند ، در حالی که برخی دیگر ترجیح می دهند آن را در سوپر مارکت خریداری کنند.
آووکادو باید رسیده باشد وگرنه طعم آن ناقص است. میوه ایده آل دارای پوست سبز تیره با رنگ قهوه ای است و ناحیه زیر ساقه زرد رنگ است. در عین حال ، باید کمی لمس شود. میوه های روشن تر باید بمانند تا رسیده شوند و میوه های تیره تر نباید خریداری شوند.
برای جلوگیری از تیره شدن گوشت آووکادو ، از آب لیمو استفاده کنید. و برای افزایش طعم ، پنیر و تخم مرغ آب پز به پر کردن اضافه می شود. سس مایونز نه تنها به عنوان طعم دهنده ، بلکه به عنوان ابزاری برای انعطاف پذیری و انعطاف پذیری گوشت چرخ کرده عمل می کند.
پیشنهاد می کنیم با دستور العمل ما برای شروع آووکادو با یک عکس آشنا شوید و آن را در منوی سال نو قرار دهید تا خانواده خود را خوشحال کنید و همه را با یک ارائه جالب شگفت زده کنید.
همچنین طرز تهیه بروشکتا با انبه ، آووکادو و پنیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 211 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- شیرینی پف دار - 250 گرم
- آووکادو - 1 عدد
- پنیر - 100 گرم
- سس مایونز - 20 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- نصف لیمو
تهیه گام به گام استارتر با آووکادو روی میز سال نو
1. برای تهیه میان وعده آووکادویی استارتر ، پفک آماده را بردارید و آن را در لایه ای به ضخامت 4 میلی متر بغلتانید. با استفاده از قالب مخصوص کوکی ، ستاره ها را برش دهید. این کار را می توان با یک چاقوی تیز انجام داد ، اما در این صورت این فرآیند پیچیده تر و زمان بر خواهد بود. ما جاهای خالی را روی یک ورقه پخت پهن می کنیم و آنها را به فر می فرستیم ، از قبل گرم شده تا 220 درجه. زمان پخت بستگی به کیفیت خمیر دارد. معمولاً 10-15 دقیقه کافی است. در هر صورت ، یک پوسته سرخ رنگ خوشمزه باید در سطح هر ستاره ایجاد شود.
2. قبل از تهیه پیش غذای آووکادویی استارتر برای سفره سال نو ، باید فیلینگ را آماده کنید. برای این کار ، میوه سبز را پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ برش دهید. در یک ظرف عمیق قرار دهید و آب لیمو را مزه دار کنید. ما همچنین بقیه مواد را در اینجا قرار می دهیم - یک چهارم تخم مرغ آب پز ، تکه های پنیر سخت و سس مایونز.
3. با استفاده از مخلوط کن ، همه مواد را خرد کنید. جرم باید همگن و بسیار پلاستیکی باشد.
4. هنگامی که جاهای خالی "ستاره" پخته شد ، آنها را از فر خارج کرده و سرد کنید. سپس آنها را به 2 لایه تقسیم می کنیم تا با آووکادو Zvezdochka پیش غذا را شروع کنیم.
5. با استفاده از یک قاشق چایخوری ، مقدار کمی آووکادوی چرخ کرده را به آرامی روی یک نیمه ستاره پخش کرده و با دیگر آن را بپوشانید. زیاد فشار ندهید ، زیرا یکپارچگی خمیر را می توان به راحتی به خطر انداخت و پیش غذا به نظر جذاب نمی آید.
6. ما میان وعده حاصل را روی یک ظرف گسترده پهن می کنیم. صفحه باید کاملاً خشک شود. تا لحظه سرو ، ذخیره تارتلت های پفکی در یخچال نامطلوب است ، زیرا محصولات پخته شده می توانند نرم شوند و تردی خود را از دست بدهند.در بهترین حالت ، می توانید ستاره ها و گوشت چرخ کرده را به طور جداگانه از قبل آماده کنید و کمی قبل از سرو مواد را با هم ترکیب کنید.
7. پیش غذای اولیه استارت آووکادو برای سفره سال نو آماده است! برای سرو می توانید از کمی سبزی استفاده کنید.
دستور تهیه ویدئو را نیز ببینید:
1. تارتلت پفکی - پیش غذا برای میز جشن
