دستورالعمل گام به گام گندم سیاه با مرغ در فر: لیستی از مواد اولیه و فناوری تهیه دوره دوم. دستور العمل های ویدئویی.
گندم سیاه با مرغ در فر یک غذای دوم است که به راحتی آماده می شود و بسیار محبوب است. فرنی گندم سیاه با گوشت مرغ بسیار خوشمزه و مغذی به نظر می رسد ، زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین مفید ، آهن ، ویتامین است. اگر آنها را در فر بپزید ، می توانید همه مواد مفید مواد اصلی را ذخیره کنید. علاوه بر این ، می توانید مرغ و فرنی را به این ترتیب همزمان بپزید و زمان صرف شده برای پخت شام را کاهش دهید. لازم به ذکر است که غذای آماده اشتهاآورتر است ، زیرا همه مواد طعم و عطر را به خوبی تبادل می کنند.
فرنی گندم سیاه یکی از محبوب ترین ها است و به سرعت پخته می شود. می توان آن را با انواع مختلف گوشت ترکیب کرد ، اما اگر در مورد پخت همزمان صحبت کنیم ، بهتر است مرغ بخوریم ، زیرا همچنین به زمان زیادی احتیاج ندارد و در این فرآیند فرنی نمی جوشد.
مرغ را می توان به صورت تازه و ذوب شده مصرف کرد. هر قسمتی از لاشه نیز کار خواهد کرد. در دستور غذا ، ما از چوب طبل استفاده می کنیم. پاها آبدار هستند و شکل خود را به خوبی حفظ می کنند که هنگام سرو خوب به نظر می رسد.
برای افزایش طعم و عطر ، پیشنهاد می کنیم قارچ را اضافه کنید. آنها هم با فرنی و هم با مرغ خوب ترکیب می شوند. قارچ خوک خشک دارای عطر قوی و ارزش غذایی بالایی است. پیاز و هویج به بهبود ظاهر و تسهیل هضم غذا کمک می کند.
در مرحله بعد ، پیشنهاد می کنیم با دستور العمل گندم سیاه با مرغ در فر با یک عکس آشنا شوید و از ظرافت های پخت و پز مطلع شوید.
همچنین نحوه طبخ فرنی گندم سیاه خرد شده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 121 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- گندم سیاه - 1 قاشق غذاخوری.
- آب - 2 ، 5 قاشق غذاخوری
- چوب مرغ - 6 عدد.
- پیاز - 1/2 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- قارچ خوک خشک - 30 گرم
- روغن نباتی - 10 میلی لیتر
گام به گام گندم سیاه را با مرغ در فر بپزید
1. قبل از اینکه گندم سیاه را با مرغ در فر بپزید ، باید قارچ ها را پردازش کنید. برای این منظور ، قارچ های خشک شده نیازی به خیساندن یا جوشاندن ندارند. کافی است با مخلوط کن به پودر تبدیل شوید. توده حاصل را با گندم سیاه ترکیب کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.
2. هویج و پیاز را پوست بگیرید. در مرحله بعد ، با چاقو آنها را به شکل نی نازک خرد کنید. البته ، هویج را می توان حتی بزرگتر برش داد تا طعم آن در ظرف تمام شده تا حد امکان آشکار شود و شیرینی کمی به آن بدهد. برعکس ، با مالیدن روی یک رنده بسیار خوب می توانید آن را کمتر به چشم بیاورید.
3. برای از بین بردن تلخی پیاز و نرم شدن هویج ، قبل از تهیه گندم سیاه با مرغ در فر ، سبزی خرد شده را در تابه ای که از قبل گرم کرده اید با مقدار کمی روغن نباتی کمی تفت دهید.
4. پیاز سرخ شده و نی هویج را به گندم سیاه بریزید ، مخلوط کنید. آنها را به گندم سیاه اضافه کرده و مخلوط کنید. ما آن را به شکل مقاوم در برابر حرارت پخش می کنیم ، که می توان آن را با یک اسپری نچسب از قبل روان کرد.
5. چوب مرغ را با نمک و فلفل سیاه بپاشید. در تابه را روی حرارت زیاد سرخ کنید تا یک پوسته طلایی شکل شود. در این مرحله مطلقا نیازی به آمادگی آن نیست.
6. بعد از آن مرغ را روی گندم سیاه قرار دهید. در صورت تمایل ، روغن را که روی آن سرخ شده بود نیز می ریزیم.
7. نمک ، ادویه را به دلخواه اضافه کنید. آب را پر کرده و با فویل بپوشانید.
8. در فر از قبل گرم شده قرار دهید. دمای مورد نیاز 180 درجه است. زمان پخت 30 دقیقه است. پس از آن ، فویل را بردارید و آن را برای 10 دقیقه دیگر آماده کنید.
9. گندم سیاه دلپذیر ، معطر و خوشمزه با مرغ آماده است! قسمت ها را روی میز سرو کنید و مقدار موردنیاز فرنی ، چوب مرغ را روی یک بشقاب بگذارید.برای تزئین می توانید از جعفری تازه ، شوید یا پرهای پیاز سبز استفاده کنید. این غذا هم با سبزیجات تازه و هم با کنسرو بسیار مناسب است.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. طرز پخت مرغ با گندم سیاه در فر
