عطر عسل ، طعم زنجبیل ، ظریف ، ظریف و خوشمزه - پنکیک زنجبیل -عسل. ما در حال آموختن پخت این غذای شگفت انگیز هستیم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
برای سال نو و کریسمس ، مرسوم است که شیرینی های زنجبیلی را بپزید: کوکی های شیرینی زنجبیلی ، کوکی ها ، پای … پنکیک زنجبیل و عسل نیز یک غذای فوق العاده برای این تعطیلات خواهد بود. علاوه بر این ، آنها را می توان حتی در یک میز جشن سرو کرد ، اگر با نوعی پر کننده پر شود ، به عنوان مثال ، گوشت چرخ کرده یا پته جگر. علاوه بر این ، می توان آنها را با پنیر شیرین ، خرما یا میوه ها با انواع توت ها پر کرد. من اطمینان می دهم که همه خورندگان حاضر راضی خواهند بود. ناگفته نماند که چنین شیرینی هایی برای کسانی که دندان شیرینی دارند و طرفداران محصولات عسل هستند جذاب خواهد بود.
این دستور همچنین منوی تعطیلات به نام Maslenitsa را متنوع می کند. برای هفته روغن ، هر فر دارای انواع پنکیک است. تکه های نازک زنجبیل و عسل مفید خواهد بود. در این نسخه ، من عسل را مستقیماً به خمیر اضافه کردم ، اما هنگام سرو نیز می توانید از آن استفاده کنید. به لطف عسل ، پنکیک ها کمی طلایی ، نسبتاً شیرین و با عطر مشخص زنجبیل هستند. آنها را در شیر پختم. اما می توان آنها را با آب یکسان پخت. از آنجا که عسل و زنجبیل طعم و عطر شگفت انگیزی به محصولات می بخشد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 268 کیلو کالری.
- وعده ها - 15-18
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- شیر - 500 میلی لیتر
- تخم مرغ - 1 عدد
- شکر - 1 قاشق غذاخوری
- آرد - 250 گرم
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- پودر زنجبیل - 1 قاشق غذاخوری
- عسل - 2 قاشق غذاخوری
مرحله به مرحله تهیه پنکیک زنجبیل و عسل ، دستور غذا با عکس:
1. شیر را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و روغن نباتی بی بو را به آن اضافه کنید.
2. بعد ، یک تخم مرغ را بزنید و شکر را اضافه کنید. مواد مایع را هم بزنید تا یکدست و یکدست شود.
3. آرد را در یک کاسه بریزید و از طریق یک الک خوب الک کنید تا با اکسیژن غنی شود و پنکیک نرم تر شود. سپس پودر زنجبیل را اضافه کنید. می توانید از ریشه تازه به جای پودر زنجبیل استفاده کنید. سپس پوست آن را گرفته و روی بهترین رنده رنده کنید.
4. خمیر را با همزن برقی ، هر تکه ای را بشکنید تا صاف و یکدست شود. سپس عسل را اضافه کرده و خمیر را هم بزنید. اگر عسل بسیار غلیظ است. سپس آن را از قبل در حمام آب ذوب کنید.
5. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید و آن را گرم کنید. آن را با یک لایه نازک کره یا چربی روغن چرب کرده و خمیر را با ملاقه بریزید. ماهیتابه را بچرخانید تا بصورت دایره ای پخش شود.
6. پنکیک را از یک طرف تا قهوه ای طلایی حدود 2 دقیقه سرخ کنید و به طرف دیگر برگردانید ، جایی که به همان مدت قهوه ای شود.به همین ترتیب کلوچه ها را سرخ کنید. در آینده ، نمی توانید تابه را با روغن چرب کنید. این مراحل قبل از پخت اولین پتینه ضروری بود تا کلوخ نشود.غذا را بلافاصله پس از پخت با هر سس ، مربا ، مربا یا خامه ترش سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک عسلی را مشاهده کنید.
