اصول اساسی رژیم غذایی اسکاندیناوی غذاهای مجاز و ممنوع ، سهمیه غذا به مدت 3 و 7 روز. نتایج و بررسی واقعی کسانی که وزن کم کرده اند.
رژیم غذایی اسکاندیناوی یک توسعه تغذیه دانمارکی است که شامل خوردن یک وعده پروتئین و کربوهیدرات ، دو وعده سبزیجات و مقدار کمی چربی سالم است. این به تلاش زیادی ، سرمایه گذاری در زمان یا پول نیاز ندارد ، به طبیعی شدن سریع وزن بدن کمک می کند.
ویژگی های رژیم غذایی اسکاندیناوی
رژیم غذایی اسکاندیناوی برای کاهش وزن یکی از ساده ترین ها محسوب می شود و شامل استفاده از یک وعده پروتئین ، یک وعده کربوهیدرات ، دو وعده سبزیجات و چندین قاشق غذاخوری چربی سالم است. اندازه یک قسمت از مشت تجاوز نمی کند. نیازی به شمارش کالری یا وزن دادن به غذا نیست.
این نوع غذا توسط یک متخصص تغذیه دانمارکی تهیه شده است و قلب افرادی را که می خواهند سریع به اندام خود برسند ، به دست آورده است. مخترع رژیم رژیم غذایی پیشنهادی را بر روی خود امتحان کرد و مدعی است که رعایت اصول اولیه چنین تغذیه ای به کاهش سریع وزن بدون آسیب رساندن به سلامتی کمک می کند.
اصول اساسی رژیم غذایی:
- بیش از 3 بار در روز غذا نخورید ، غذا را کاملاً بجوید.
- هنگام غذا خوردن ، از استفاده از تلفن همراه ، رایانه و همچنین تماشای تلویزیون خودداری کنید.
- از رژیم غذایی که بر عملکرد معده ، کبد تأثیر منفی می گذارد (فست فود ، نوشیدنی های الکلی و سایر غذاهای ناخواسته از فروشگاه ها) حذف کنید.
- سعی کنید غذای خانگی و آماده تهیه کنید.
- کره را کنار بگذارید ، آن را با سبزیجات جایگزین کنید ؛
- با جایگزینی نمک یددار دریایی یا صورتی با کیفیت بالا هیمالیا ، استفاده از نمک را به حداقل برسانید.
- برای تثبیت و بهبود نتایج ، رژیم غذایی با فعالیت بدنی متوسط (پیاده روی سریع ، شنا ، یوگا ، تناسب اندام) ، عادی سازی خواب ، رژیم کار و استراحت و کاهش استرس ترکیب می شود.
رژیم غذایی اسکاندیناوی نوع غذای مورد علاقه همه است ، زیرا محدودیت خاصی را شامل نمی شود و به شما امکان می دهد اکثر غذاهای مورد علاقه خود را در رژیم غذایی روزانه قرار دهید. این نه تنها به کاهش وزن بدن کمک می کند ، بلکه به بهبود کلی رفاه جسمی و روانی نیز کمک می کند: باعث افزایش قدرت ، فعالیت و رفاه می شود.
غذاهای مجاز در رژیم غذایی اسکاندیناوی
قبل از شروع رژیم غذایی ، توصیه می شود با لیست غذاهای مجاز آشنا شوید:
- یک ماهی … متخصصان تغذیه توصیه می کنند حداقل 3 غذای ماهی را در منوی هفتگی قرار دهید. ماهی های صید شده وحشی ترجیح داده می شوند. اگر امکان خرید چنین محصول گران قیمت وجود ندارد ، توصیه می شود به ماهی های کوچک توجه کنید ، که در آنها تجمع فلزات سنگین وجود ندارد.
- غذای گوشتی … انواع چربی کم چرب مانند فیله مرغ یا بوقلمون ترجیح داده می شوند.
- سبزیجات و سبزیجات … رژیم غذایی باید شامل سبزیجات و گیاهان فصلی از جمله سیب زمینی ، کلم ، هویج ، چغندر ، جعفری ، شوید ، کدو تنبل ، انواع سالاد باشد.
- انواع توت ها … عنصر اجباری رژیم غذایی اسکاندیناوی. آنها آنتی اکسیدان های طبیعی ، غنی از ویتامین ها ، عناصر ریز هستند. مفیدترین درخشان ترین انواع توت ها ، به ویژه رنگ بنفش - مویز ، زغال اخته ، توت سیاه است. در فصل زمستان ، توصیه می شود غذاهای یخ زده را ترجیح دهید و از غذاهای کنسروی با محتوای قند بالا خودداری کنید.
- غلات … منبع غنی از فیبر ، کربوهیدرات آهسته که سیری طولانی مدت را فراهم می کند.آنها ارزن ، کینوا ، برنج قهوه ای ، جو ، بلغور جو دوسر پخته و آرد غلات کامل را ترجیح می دهند.
- قارچ … غذای خوشمزه ، رضایت بخش و مغذی با شاخص گلیسمی پایین. بر خواص محافظتی بدن تأثیر مثبت می گذارد ، به شما امکان می دهد رژیم غذایی روزانه را متنوع کنید.
- آجیل … در رژیم غذایی به عنوان منبع غیر قابل تعویض چربی های سالم گنجانده شده است. می تواند به غذاهای دیگر اضافه شود یا در مقادیر کم برای تنقلات استفاده شود. برای کاهش اثرات اسید فیتیک ، آجیل ها باید یک شبه از قبل خیس شوند. صبح ، می توانید محصول را در یک ماهیتابه نچسب بدون افزودن روغن گرم کنید.
- روغن های گیاهی … ترجیحا روغن زیتون ، نارگیل. روغن کنف به دلیل نسبت مطلوب اسیدهای چرب غیر اشباع امگا 3 و امگا 6 برای سس سالاد استفاده می شود.
- محصولات لبنی … محصولات طبیعی بر اساس شیر بز با حداقل درصد چربی - شیر ، ماست ، پنیرهای سخت ترجیح داده می شود.
غذاهای مجاز با یکدیگر ترکیب می شوند تا یک رژیم غذایی رضایت بخش و متعادل ارائه شود. استفاده از شیر گیاهی بر اساس آجیل و غلات مجاز است.
غذاهای ممنوع در رژیم غذایی اسکاندیناوی
با رعایت رژیم غذایی اسکاندیناوی ، غذاهای زیر ممنوع است:
- قند؛
- الکل ؛
- کیک ها؛
- کیک ها؛
- شکلات؛
- آب نبات ؛
- کربوهیدراتهای ساده ؛
- غذای کنسرو شده؛
- محصولات پخته آرد سفید ؛
- گوشت چرب ؛
- غذای تصفیه شده
توصیه می شود استفاده از سس های چرب ، خریداری شده ، غذاهای بسیار تند ، تند ، ترش ، گوشت های دودی را کنار بگذارید. محصولات توصیف شده باید نه تنها در طول رژیم غذایی حذف شوند ، بلکه باید به طور کامل از رژیم غذایی روزانه شما حذف شوند.
منوی رژیم غذایی اسکاندیناوی
قاعده اصلی این رژیم این است که هر وعده غذایی از منوی رژیم غذایی اسکاندیناوی باید شامل یک وعده پروتئین ، یک وعده کربوهیدراتهای پیچیده ، 2 وعده سبزیجات و سبزیجات و مقدار کمی چربی باشد. پیروی از چنین رژیم ساده ، رضایت بخش و خوشمزه دشوار نیست. برای دستیابی به بهترین نتیجه ، لازم است اطمینان حاصل شود که منوی رژیم غذایی اسکاندیناوی تا حد ممکن متعادل و متنوع است.
منوی رژیم غذایی اسکاندیناوی برای روز
منوی رژیم غذایی اسکاندیناوی برای کاهش وزن در روز بسیار مقرون به صرفه و ساده است ، به شما امکان می دهد تا 1-3 پوند اضافی را از دست بدهید. تنها چیزی که لازم است نظارت بر کیفیت رژیم غذایی و میزان غذای مصرفی است.
گزینه شماره 1 منوی رژیم غذایی اسکاندیناوی:
- صبحانه: سالاد میوه با انواع توت ها ، ماست بز کم چرب طبیعی ، یک لیوان چای سبز بدون شیرین کننده ؛
- ناهار: آب مرغ با رشته فرنگی کامل ، ماهی قزل آلا پخته با زیره و رزماری ؛
- شام: سالاد بزرگ ، کینوا با قارچ صدفی.
گزینه شماره 2 منوی رژیم غذایی اسکاندیناوی برای روز:
- صبحانه: تخم مرغ آب پز ، نان برنج با آووکادو ، چای ایوان ؛
- ناهار: سوپ ماهی ، نان سبوس دار ، سالاد با مرغ آب پز ؛
- شام: بخش بزرگی از سالاد سبزیجات ، برنج قهوه ای آب پز با خامه نارگیل ، فیله مرغ پخته شده.
گزینه شماره 3 منوی رژیم غذایی اسکاندیناوی:
- صبحانه: یک قرص پنیر بز ، بلغور جو دوسر طولانی پخته شده در شیر بادام با انواع توت ها و آجیل ؛
- ناهار: مرغ پخته شده در آستین با سیب زمینی ، فلفل دلمه ای ، کدو سبز ، گوجه فرنگی ، کمی روغن زیتون ؛
- شام: فرنی برنج با شیر گیاهی با کدو و دارچین.
منوی رژیم غذایی اسکاندیناوی برای هر روز را می توان با سایر غذاها متنوع کرد ، زیرا قبلاً جالب ترین دستور العمل ها را مطالعه کرده اید. وقتی با فعالیت بدنی ، ماساژ ، پایبندی به رژیم روزانه ترکیب شود ، نتایج دیری نمی پاید.
منوی رژیم غذایی اسکاندیناوی برای هفته
یکی از رایج ترین گزینه ها برای رژیم غذایی اسکاندیناوی به مدت یک هفته شامل استفاده از مقدار زیادی سبزیجات ، گیاهان ، انواع توت ها در ترکیب با کربوهیدرات های پیچیده و چربی های سالم است.
دوشنبه:
- صبحانه: تخم مرغ آب پز ، نان آووکادو ، چای گیاهی ؛
- ناهار: فرنی گندم سیاه ، سینه مرغ پخته ، سوپ با نخود سبز و گل کلم ؛
- شام: وینایگرت ، ماهی پخته شده در فر.
سهشنبه:
- صبحانه: بلغور جو دوسر پخته شده با انواع توت های فصلی و دانه های کتان آسیاب شده ، چای سبز ؛
- ناهار: مرغ پخته شده با قارچ ، سالاد سبزیجات با آروگولا ، خیار ، گوجه فرنگی ، چاشنی با روغن زیتون و آب لیمو ؛
- شام: بلغور آب پز ، مقدار زیادی سالاد با سبزیجات.
چهار شنبه:
- صبحانه: سالاد میوه با ماست بز کم چرب و انواع توت ها ، نوشیدنی گل رز ؛
- ناهار: برنج آب پز با مرغ و سبزیجات ، مقدار زیادی سالاد (کوه یخ ، گوجه فرنگی ، خیار ، نخود یا لوبیا قرمز ، سس روغن زیتون با آب لیمو) ؛
- شام: فرنی ارزن ، سالاد ، قارچ خورشتی.
پنج شنبه:
- صبحانه: تخم مرغ ، آووکادو ، چای سبز ؛
- ناهار: ماهی پخته شده در فر ، برنج قهوه ای ، سالاد یونانی با کمی پنیر بز ، زیتون ، سس روغن زیتون ؛
- شام: سالاد بزرگ ، کلم ترش پر شده با کینوا و برنج قهوه ای.
جمعه:
- صبحانه: پنکیک آرد نخودچی با خمیر شکلات خانگی (روغن نارگیل ذوب شده + کاکائو یا بهتر است سرنگ + مقداری بادام خرد شده) ، چای بید با تمشک ؛
- ناهار: آب مرغ با سیب زمینی و سبزیجات ، نان غلات کامل ، چای خولان دریایی ؛
- شام: فلفل دلمه ای ، سالاد.
شنبه:
- صبحانه: فرنی برنج با شیر نارگیل با انواع توت ها و پرک نارگیل ، چای سبز ؛
- ناهار: ماهی پخته شده با سس گوجه فرنگی ، سیب زمینی پخته شده با روغن زیتون و گیاهان Provencal ؛
- شام: بخش بزرگی از سالاد ، فرنی گندم سیاه با آگاریک عسل.
یکشنبه:
- صبحانه: پنکیک سبوس دار با انواع توت ها ، آجیل ، خامه ترش بز ، چای گیاهی ؛
- ناهار: مینسترون ، فیله مرغ پخته با گیاهان معطر و سس ترش و ترش ؛
- شام: ریزوتو با قارچ و برنج قهوه ای.
در صورت نیاز به میان وعده بین وعده های غذایی ، مقدار کمی آجیل ، انواع توت ها ، نان غلات کامل ، چای گیاهی ترجیح داده می شود.
برای تثبیت نتیجه بدست آمده ، باید به درستی از رژیم غذایی خارج شوید. برای این منظور ، 1-2 محصول جدید به منوی روزانه معرفی می شوند. اکیداً توصیه می شود از خوردن شیرینی ، کربوهیدرات ساده ، شیرینی های خریداری شده و الکل خودداری کنید.
نتایج رژیم غذایی اسکاندیناوی
نتایج رژیم غذایی اسکاندیناوی به مدت یک هفته چشمگیر است: با چنین رژیم ساده و کامل ، بسته به شاخص های اولیه وزن بدن ، می توانید تا 3-4 کیلوگرم وزن کم کنید. نباید انتظار نتایج سریع از این نوع غذا را داشته باشید ، زیرا منو کاملاً متعادل و متنوع است.
از مزایای آن ، باید به حوزه وسیعی برای آزمایشات آشپزی با محصولات مجاز اشاره کرد. عادات غذایی می تواند در طول هفته تغییر کند و همچنین تشخیص و از بین بردن عدم تحمل احتمالی غذا آسان تر است.
بررسی واقعی رژیم غذایی اسکاندیناوی
بررسی رژیم غذایی اسکاندیناوی بیشتر مثبت است. توسعه دهنده سیستم ، سوزی وندل ، متخصص تغذیه دانمارکی ، خاطرنشان می کند که او موفق شده است با این روش 40 پوند اضافی را کاهش دهد و وزن خود را در حدود 60 کیلوگرم حفظ کند. در عین حال ، وزن برای سالهای متمادی بدون آسیب به بدن حفظ می شود ، که نشان دهنده اثربخشی و ایمنی رژیم غذایی است.
ورونیکا ، 35 ساله
من با نظرات مثبت زیادی در مورد رژیم غذایی اسکاندیناوی آشنا شدم و اخیراً تصمیم گرفتم آن را به تنهایی امتحان کنم. مزایای اصلی رژیم متعادل است ، هر روز همه گروه های ضروری مواد را مصرف می کنید: پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، مقدار زیادی فیبر. پیروی از رژیم غذایی بسیار آسان است: نیازی به وزن بخشی یا شمارش کالری در این فرآیند نیست. یک وعده پروتئین یا کربوهیدرات بیشتر از حجم یک مشت نیست. و از آنجا که مشت هایم کوچک هستند ، هرگز با شکم پر از میز بلند نشدم.فقط چربی های سالم در رژیم غذایی باقی می مانند ، که برای کل ارگانیسم مفید است. رژیم غذایی بسیار متنوع است: متخصص تغذیه به شما اجازه می دهد اکثر غذاهای موجود و آشنا را رها کنید. و در شبکه می توانید دستور العمل های جالب زیادی برای رژیم غذایی اسکاندیناوی پیدا کنید. در مورد نتایج: رژیم غذایی هفت روزه با پرخوری از بین رفت ، وضعیت پوست بهبود یافت (من فکر می کنم ، به دلیل کمبود قند در رژیم غذایی) ، وزن فقط 2 کیلوگرم کاهش یافت ، اما این وظیفه شماره 1 نبود. من از نتایج و اصول اساسی چنین تغذیه ای بسیار راضی هستم و قصد دارم به آن پایبند باشم.
ناتالیا ، 27 ساله
من از نتایج رژیم غذایی اسکاندیناوی بسیار خوشحال بودم: به مدت 7 روز غذاهای آشنا و مورد علاقه خود را خوردم ، به ویژه اینکه خودم را محدود نکردم. من هرگز احساس گرسنگی نکرده ام. حتی به سختی می توان چنین رژیمی را رژیم نامید ؛ بلکه تصحیح رژیم غذایی روزانه نسبت به روغن های سالم ، مقدار زیادی فیبر ، سبزیجات ، سبزیجات ، انواع توت ها و رد مقدار زیادی کربوهیدرات های ساده است. هفته بدون توجه گذشت ، من همچنان به "رژیم" و بیشتر ادامه می دهم. برای 7 روز 3 پوند اضافی طول کشید ، هنوز چیزی برای تلاش وجود دارد. من رژیم غذایی را اصلاح کردم ، گوشت چرب را حذف کردم و به ماهی پخته یا پخته ترجیح دادم. من واقعاً عاشق شیر بز شدم ، علاوه بر این ، بسیار بهتر از شیر گاو هضم می شود و باعث ایجاد نفخ ، غرش و آکنه زیر پوستی در صورت نمی شود. قابل توجه ترین: عادات غذایی فقط در یک هفته تغییر کرده است. حالا شما نمی خواهید شکلات یا آب نبات بخورید ، پس از آن فقط سوزش سر دل ، سلولیت و آکنه ، بهتر است یک کاسه توت تازه یا یخ زده بریزید و از غذای خود بیشترین بهره را ببرید.
اولگا ، 45 ساله
من بسیاری از نظرات خوب در مورد رژیم غذایی اسکاندیناوی را ملاقات کرده ام. بسیاری از افراد تنوع رژیم غذایی خود را دوست دارند. اما به همین دلیل است که وزن نمی خواست از بین برود ، شاید این چنین ویژگی بدن باشد. برای کاهش وزن سریع ، چنین غذایی قطعاً مناسب نیست. علاوه بر این ، باید علاوه بر این به ورزش بپردازید: در حالت ایده آل ، این تمرینات قلبی ، تمرینات قدرتی و کشش است. من فقط 3 روز رژیم اسکاندیناوی را رعایت کردم ، اما هیچ تاثیری ندیدم. برای خودم ، من معایب دیگری را ذکر کردم: در اصل ، این نوع غذا به معنای استفاده از مقدار زیادی غذاهای دریایی و ماهی است ، که من آن را خیلی دوست ندارم. برخی از افراد ممکن است نسبت به چنین غذایی با خطرات بعدی آلرژی حساسیت نداشته باشند.
یک ویدیو در مورد رژیم غذایی اسکاندیناوی تماشا کنید:
