چگونه می توان ساندویچ های بدون چربی خوشمزه را برای صبحانه ، چای و میز جشن آماده کرد؟ TOP 4 بهترین دستور العمل ها با عکس. نکات و اسرار آشپزی. دستور العمل های ویدئویی.
ساندویچ های بدون چربی یک میان وعده اشتها آور و بسیار سالم است که از سبزیجات ، حبوبات ، ادویه جات و سایر محصولات ساده تهیه می شود. این یک ساندویچ عالی برای صبحانه کم چرب ، میان وعده بعد از ظهر یا شام است. این یک گزینه عالی برای تغذیه معده بدون آسیب رساندن به اندام لاغر شما است. علاوه بر این ، بسیاری از دستور العمل های خوشمزه برای ساندویچ های بدون چربی هر میز جشن و روزمره را متنوع می کند. برای اینکه زمان زیادی را صرف تهیه میان وعده های بدون چربی خوشمزه نکنید ، این مقاله TOP 4 دستور العمل ساندویچ را برای یک پست معمولی و دقیق با لیستی از مواد قابل قبول ارائه می دهد.
نکات و رازهای آشپزی برای زنان خانه دار
- ساندویچ های روزه با هر چیزی آماده می شوند. آنها می توانند گرم یا سرد باشند. آنها به عنوان افزودنی به غذاهای اصلی ، به همراه میز کار و پیک نیک ، به عنوان میان وعده ، روی میز جشن سرو می شوند.
- پوره لوبیا یک سیر کننده دلچسب ، مغذی و زیبا برای ساندویچ های بدون چربی خوشمزه است. لوبیا قدرت و انرژی می بخشد. اگر پیاز سرخ شده را تا قهوه ای طلایی اضافه کنید طعم آن بهتر می شود. برای طراوت ، جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید ، و آلو خرد شده سمفونی تندی به ارمغان می آورد. اگر نمی خواهید خودتان لوبیا بپزید ، می توانید از کنسرو لوبیا استفاده کنید.
- پر کننده اصلی کره آجیل با سیر است. از هر گونه آجیل می توان استفاده کرد. هرچه غیرمعمول تر باشند ، ماکارونی خوشمزه تر و جالب تر خواهد بود. به عنوان مثال ، آجیل کاج ، آجیل برزیلی یا آجیل ماکادامیا را مصرف کنید.
- پر کردن کمتر محبوب ساخته شده از گسترش قارچ. قارچ برای همه انواع و اقسام مناسب است. آنها می توانند تازه ، یخ زده ، خشک ، کنسرو شده و غیره باشند.
- هر نوع پاستا و سس مخصوص ساندویچ های بدون چربی را می توانید بیش از 4-5 روز در یخچال نگهداری کنید.
- یک راه عالی برای اجتناب از خوردن غذای خشک ، تهیه ساندویچ داغ است. با چای ، شیر یا قهوه ، احساس گرسنگی را برای مدت طولانی برطرف می کند. برای انجام این کار ، کافی است آن را در مایکروویو گرم کنید ، و در عرض 2-3 دقیقه یک ظرف خوشمزه و معطر دریافت خواهید کرد.
- برای کسانی که چیزهای تند را ترجیح می دهند ، ادویه را به ساندویچ ها اضافه کنید. و برای کسانی که رژیم دارند ، یک میان وعده بدون افزودن نمک و ادویه مناسب تر است.
ساندویچ آووکادو
چگونه می توان ساندویچ آووکادو را روی میز لاغر درست کرد؟ ساندویچ آووکادو - طعم جالب و غیر معمول. این میان وعده بدن را از مفیدترین و همه مواد مغذی لازم اشباع می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 198 کیلو کالری.
- وعده ها - 6-8
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- نان سفید - نصف نان
- گوجه فرنگی خشک شده-5-7 قطعه
- روغن زیتون - 30 میلی لیتر
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- سبزها - یک دسته
- آووکادو - 1 عدد
- دایکون - 200 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- سس تكمالي - 2 قاشق غذاخوري
تهیه ساندویچ آووکادو:
- نان را به برش های نازک برش دهید و در یک ماهیتابه تمیز و خشک از هر دو طرف خشک کنید.
- سبزیجات را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، درشت خرد کنید ، در مخلوط کن بریزید و به یک توده همگن بزنید.
- سس Tkemali را با روغن زیتون به خمیر بدست آمده اضافه کرده و هم بزنید.
- گوجه فرنگی های خشک شده را با یک حوله کاغذی خشک کرده و ریز خرد کنید.
- دایکون را پوست بگیرید و برش دهید.
- آووکادو را پوست بگیرید ، گودال را بردارید ، تفاله را بردارید و به قطعات مساوی برش دهید.
- گوجه فرنگی ، دایکون و آووکادو را مخلوط کرده و هم بزنید.
- نان خشک شده را با یک خمیر تند پهن کنید و توده سبزیجات را روی آن قرار دهید.
- قبل از سرو سبزیجات ، کمی نمک زده و فلفل سیاه را مزه دار کنید.
ساندویچ گوجه فرنگی پخته شده
ساندویچ های روزه روی میز جشن مخصوصاً در مواقعی که روزه است یا روزهای روزه داری باید مرتب شوند ، اهمیت زیادی دارند. یکی از گزینه های جالب جشن ساندویچ با گوجه فرنگی پخته است. سبزیجات را می توان با ادویه جات طعم داد ، اما نباید طعم غذا را مختل کند ، بلکه فقط آن را سایه می زند.
عناصر:
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- سیر رنده شده - 2 قاشق چایخوری
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری
- نان - 6 تکه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- سبزی خرد شده - 2 قاشق غذاخوری
- سرکه بالزامیک - 3 قاشق غذاخوری
- شکر - یک خرج کردن
پخت ساندویچ گوجه فرنگی پخته:
- گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و برش دهید.
- روغن زیتون ، سیر رنده شده ، ادویه جات ترشی جات را مخلوط کرده و هم بزنید.
- گوجه فرنگی ها را روی فویل بگذارید ، مخلوط روغن و سیر را بپاشید و 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 230 درجه بپزید.
- روغن زیتون را در ماهیتابه و نان قهوه ای را از دو طرف گرم کنید تا ترد شود.
- نان را از روی حرارت بردارید و سرد کنید. گوجه فرنگی های پخته شده را روی آن قرار دهید ، گیاهان خرد شده را بپاشید و سرکه بالزامیک بپاشید.
- توجه: برای ساندویچ های بدون چربی ، می توانید نه تنها گوجه فرنگی ، بلکه بادمجان ، کدو سبز و فلفل دلمه ای نیز بپزید. همچنین می توانید با استفاده از چندین نوع سبزی ، انواع سبزیجات پر کنید.
ساندویچ قارچ
البته برای تعطیلات ، بهتر است ساندویچ بدون چربی با خاویار درست کنید. اما ساندویچ های بدون چربی با قارچ کمتر خوشمزه نیستند. قارچ یک محصول همه کاره است که با بسیاری از محصولات به خوبی مطابقت دارد. بنابراین ، آنها به طور گسترده ای برای تهیه انواع غذاها استفاده می شوند.
عناصر:
- باگت - 1 عدد
- قارچ - 250 گرم
- سس مایونز بدون چربی - 200 گرم
- سیر - 2 حبه
- شوید - یک دسته کوچک
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- لیمو - 0.5 عدد.
تهیه ساندویچ بدون قارچ:
- قارچ ها را کاملاً بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. پاها را بریده و کلاه ها را به برش های نازک برش دهید. آنها را با آب لیمو بپاشید.
- سیر و شوید را بشویید ، خرد کنید ، سس مایونز را اضافه کنید و هم بزنید.
- باگت را به صورت مایل به صورت مایل برش دهید و قطعات به دست آمده را روی یک ظرف قرار دهید.
- نان باگت را با سس مایونز با گیاهان بپاشید و تکه های قارچ را دراز کنید.
- ساندویچ ها را با فلفل سیاه بپاشید و سرو کنید.
- توجه: متخصصان تغذیه ادعا می کنند که قارچ خام یک محصول رژیمی است. محتوای کم کالری (حدود 25 کیلو کالری در 100 گرم محصول) با مقدار زیادی فیبر غذایی بدن را به سرعت اشباع می کند. خوردن قارچ گلخانه ای مهم است ، زیرا آنها بسیار ایمن تر از آنهایی هستند که در طبیعت رشد می کنند.
ساندویچ ماهی
ماهی یک افزودنی عالی برای ساندویچ های بدون چربی است. طعم جالب تر و ملایم تری می بخشد. برای پخت و پز می توانید از ماهی ترشی ، پخته ، شور یا سرخ شده استفاده کنید. در عین حال ، به خاطر داشته باشید که ماهی سرخ شده کالری را به غذای آماده اضافه می کند.
عناصر:
- باتون - 1 عدد
- ماهی شور (هر کدام) - 300 گرم
- لیمو - 2 عدد.
- پیاز سبز - یک دسته
- شوید و جعفری - چند شاخه
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر
تهیه ساندویچ ماهی بدون چربی:
- نان را به برش های نازک برش دهید و در ماهیتابه ای با روغن نباتی سرخ کنید.
- سبزیجات را زیر آب جاری بشویید ، خشک کرده و برش دهید.
- ماهی را به برش های نازک برش دهید ، در یک کاسه بریزید و آب یک لیمو را روی آن بپاشید.
- لیمو دوم را به نیم حلقه مرتب برش دهید.
- نان را روی ظرف بگذارید ، تکه های ماهی را روی آن قرار دهید و تکه های لیمو را روی آن قرار دهید.
- گیاهان را روی ساندویچ بپاشید و سرو کنید.
