دستور العمل گام به گام با عکس تهیه قهوه تند شرقی در خانه. ترکیب مواد ، کالری و دستور تهیه ویدئو.
قهوه شرقی یکی از قدیمی ترین دستور العمل های یک نوشیدنی خوشمزه است که برای تهیه خانه در دسترس است. امروزه این نوشیدنی یکی از رایج ترین و مقرون به صرفه ترین نوشیدنی ها است. در منابع مختلف ، نام متفاوتی دارد: قهوه ترکی ، عربی ، شرقی. علاوه بر این ، ویژگی تهیه آن یکسان است. این غذا به زبان ترکی ، روی آتش باز یا روی ماسه داغ پخته می شود.
با تشکر از تهیه قهوه در یک ظرف باز ، می توان آن را با هر تعداد افزودنی ایجاد کرد. اغلب ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات به آن اضافه می شوند که باعث می شود معطرتر و خوشمزه تر شود. مخلوط ادویه برای تهیه قهوه شرقی می تواند بسیار متفاوت باشد. دارچین ، هل ، میخک ، انیسون ، جوز هندی ، فلفل دلمه ای و … همچنین این نوع قهوه بسته به میزان قند اضافه شده می تواند تلخ ، شیرین و بسیار شیرین باشد. مقدار آب و کیفیت آسیاب قهوه تغییرات مختلفی را ایجاد می کند. نوشیدنی ممکن است غلیظ یا کمتر باشد.
همچنین طرز تهیه قهوه ترک با کنیاک و زرده زده شده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 35 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- قهوه آسیاب شده طبیعی - 1 قاشق چایخوری.
- انیسون - 1 عدد
- میخک - 2-3 جوانه
- جوز هندی - 0.25 قاشق چایخوری
- دارچین آسیاب شده - 0.25 قاشق چایخوری
- نخود فرنگی - 4 عدد.
- زنجبیل آسیاب شده - 0.25 قاشق چایخوری
گام به گام تهیه قهوه تند شرقی ، دستور غذا با عکس:
1. قهوه آسیاب شده را در یک ترک بریزید. قهوه آسیاب شده بو ، طعم و روغنهای ضروری خود را به سرعت از دست می دهد ، بنابراین درست قبل از دم کشیدن آن را آسیاب کنید.
2. ادویه به ترک اضافه کنید: انیسون ، فلفل دلمه ای و میخک.
3. سپس دارچین آسیاب شده را اضافه کنید.
4. سپس پودر زنجبیل آسیاب شده را اضافه کنید. اگر ریشه تازه دارید ، از آن استفاده کنید. به معنای واقعی کلمه 0.3 میلی متر کافی خواهد بود.
5. سپس جوز هندی آسیاب شده را اضافه کنید. می توانید به جای آن از جوز هندی کامل استفاده کنید.
6. آب آشامیدنی داغ را به ترک بریزید. اگرچه می توانید یک سرد را بریزید ، اما هیچ اتفاق بدی نخواهد افتاد. مقدار آب را به تشخیص خود تنظیم کنید. در صورت تمایل شکر را به ترک اضافه کنید.
7. بوقلمون را روی اجاق گاز با حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید بجوشد.
8. پس از جوشاندن ، ترک را از روی حرارت بردارید تا کف ته نشین شود. بگذارید 1 دقیقه بماند و دوباره جوش را تکرار کنید تا کف بالا بیاید. این کار را چندین بار انجام دهید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه قهوه شرقی را مشاهده کنید.
