بازار مدرن انواع چای را ارائه می دهد. غیر معمول ترین چای زرد مصری است که عطر و طعم اصلی دارد. نحوه درست درست کردن آن ، این دستورالعمل گام به گام با عکس به شما می گوید. دستور تهیه ویدئو.
چای زرد (هلبا) یا چای مصری (شنبلیله) یک نوشیدنی سالم با طعم آجیلی است که در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است. اما بیشترین تقاضا در مصر و یونان است. برای به دست آوردن مزایا و حداکثر لذت از استفاده از helba ، باید نحوه درست درست کردن آن را بدانید. زیرا چای زرد هیچ شباهتی به چای معمولی برگ ندارد. دانه های آن بیشتر شبیه غلات است ، اگر به روش معمول ریخته شود ، طعم نوشیدنی به طور کامل آشکار نمی شود. چای زرد "دم نمی شود" ، بلکه "دم می شود" ، یعنی تزریق برای غذا استفاده می شود. علاوه بر این ، برای درمان بیماری های مختلف ، چای به روش های مختلف دم می شود. در این بررسی ، ما نحوه طبخ آن را به روش کلاسیک یاد می گیریم.
چای مصری به دلیل داشتن ترکیب غنی ، تأثیر همه جانبه ای بر بدن دارد و دارای اثر مقوی ، تحریک کننده سیستم ایمنی ، ضد التهابی ، خلط آور ، ضد اسپاسم ، مقوی و ضد تب است. این خود را در درمان پیچیده و پیشگیری از بیماری ها نشان می دهد. به عنوان مثال ، گلو را نرم می کند ، درد قفسه سینه را تسکین می دهد ، سرفه را تسکین می دهد ، برای درمان زخم روده ، بواسیر و اسهال مفید است ، سموم را از روده ها حذف می کند و موارد دیگر. بسته به کاربرد ، چای با عسل ، سرکه سیب دم می شود ، به صورت پودر خوب خرد می شود و غیره.
همچنین نحوه تهیه چای زنجبیل با عسل و ادویه جات ترشی جات را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 25 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- چای زرد مصری - 2 قاشق چایخوری
- آب آشامیدنی - 200 میلی لیتر
گام به گام تهیه چای زرد مصری ، دستور غذا با عکس:
1. مقدار مناسب چای و آب را اندازه گیری کنید. برای یک وعده ، 2 قاشق غذاخوری محاسبه می شود. غلات و 200 میلی لیتر آب. برای اینکه چای غنی شود و طعم آن کاملاً "آشکار شود" ، دانه ها را در یک غربال قرار دهید و زیر آب سرد جاری بشویید. سپس حتماً خوب خشک کنید. در صورت تمایل ، آنها را کمی سرخ کنید ، سپس طعم شیرین تر نوشیدنی وجود خواهد داشت.
2. دانه ها را داخل قوری ، لیوان یا هر ظرف مناسب دیگر بریزید.
3. آنها را با آب آشامیدنی پر کنید.
4. ظرف را با حرارت متوسط روی اجاق گاز قرار دهید.
5. با گرم شدن ، آب تغییر رنگ می دهد و رنگ خردلی به خود می گیرد.
6. تا زمان جوش آمدن ، همه دانه ها به سطح آب می رسند.
7. پس از جوش آمدن آب ، دانه ها به ته ظرف برمی گردند.
8. حرارت را به کمترین مقدار برسانید و چای را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
9. نوشیدنی را از روی حرارت بردارید و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد. سپس از طریق یک الک خوب صاف کنید.
۱۰- دانه های دم کرده چای زرد مصری قابل استفاده مجدد نیستند ، بنابراین آنها را دور بریزید و در صورت تمایل عسل یا شکر را به نوشیدنی اضافه کنید.
همچنین دستور تهیه چای زرد مصری را مشاهده کنید.
