امروزه سانگریا در بطری هایی مانند شراب معمولی به فروش می رسد. با این حال ، جالب تر است که خودتان این کار را انجام دهید. گزینه های زیادی برای ساخت سنگریا وجود دارد. اما یکی از بهترین دستور العمل ها سانگریا با توت فرنگی و گیلاس است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
سانگریا معروف ترین نوشیدنی تابستانی مبتنی بر شراب کم الکل است. به ویژه در اسپانیا و پرتغال محبوب است. سانگریا به درستی تهیه شده نباید مست شود ، بلکه برعکس نیرو و طراوت می بخشد. دستور العمل های زیادی برای سانگریا وجود دارد ، بنابراین هیچ دستور اشتباه اشتباهی وجود ندارد. در عین حال ، محصولات سنتی و رویکرد کلی آشپزی متمایز می شوند:
- شراب به صورت خشک و ارزان خریداری می شود.
- اصل اصلی پخت و پز: تکه های میوه را با شراب بریزید و آنها را چند ساعت اصرار کنید.
- شراب باید با: آب معدنی ، آب میوه ، لیموناد رقیق شود.
- آب گازدار ، آب میوه یا مایع دیگر قبل از سرو به نوشیدنی اضافه می شود.
- سانگریای آماده را در کوزه های بزرگ سرو کرد.
علاوه بر این ، اغلب می توانید در دستور سانگریا چند قاشق غذاخوری براندی یا کنیاک اضافه کنید. گاهی شکر اضافه می شود که روی میوه ریخته می شود و همچنین یک نت مرکبات اضافه می شود که به عنوان لیمو ، پرتقال ، آهک و … استفاده می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 198 کیلو کالری.
- وعده - 700 میلی لیتر
- زمان پخت - 3 ساعت ، از جمله 15 دقیقه اقدامات فعال
عناصر:
- شراب قرمز خشک - 500 میلی لیتر
- توت فرنگی - 100 گرم
- میخک - 4 جوانه
- آب معدنی - 200 میلی لیتر
- انیس - 3 ستاره
- دارچین - 1 چوب
- شکر - اختیاری و به مزه
- گیلاس - 100 گرم
گام به گام پخت سانگریا با توت فرنگی و گیلاس ، دستور غذا با عکس:
1. توت فرنگی ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، دم ها را بریده و به 4-5 برش برش دهید.
2. گیلاس ها را بشویید ، خشک کنید و دم ها را ببرید. روی هر توت از یک خلال دندان استفاده کنید تا چندین سوراخ ایجاد کنید تا آب از آنها خارج شود.
3. میوه را در یک رگ کش بزرگ قرار دهید. در صورت تمایل ، شکر را اضافه کنید ، آن را بریزید ، با میوه مخلوط کنید و نیم ساعت بمانید تا توت ها اجازه دهند آب آن خارج شود و شکر ذوب شود. سپس همه گیاهان و ادویه ها را به کاراف اضافه کنید.
4. میوه را با ادویه جات ترشی جات بریزید ، هم بزنید و بگذارید 2-3 ساعت در دمای اتاق دم بکشد. همچنین می توانید این نوشیدنی را یک شبه نگه دارید ، اما سپس آن را در یخچال قرار دهید. آب معدنی را با توت فرنگی و گیلاس در سانگریای تمام شده بریزید و هم بزنید. می توانید به جای آب یخ اضافه کنید. باعث خنک شدن و رقیق شدن نوشیدنی می شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه اسموتی گیلاس و توت فرنگی شیرین را مشاهده کنید.
