یک دستور ساده و خوشمزه برای سالاد چغندر تازه و تربچه.
این سالاد برای کسانی که رژیم دارند بسیار مناسب است ، زیرا حداقل کالری و مواد تشکیل دهنده آن و حداکثر فواید آن برای بدن و لذت است. هر روغن گیاهی برای پانسمان مناسب است ، اما من تصمیم گرفتم با افزودن روغن زیتون طعم چغندر را کمی تغییر دهم. خواص مفید چغندر را بخوانید و بدانید که فقط این سبزی بعد از پختن خواص مفید خود را از دست نمی دهد!
- محتوای کالری در 100 گرم - 75 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- چغندر (متوسط) - 1 عدد.
- تربچه (متوسط) - 5 عدد.
- پیاز پیاز (کوچک) - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- روغن زیتون
- زنجبیل خرد شده
- نمک
پخت سالاد چغندر و تربچه:
1. چغندرها را بجوشانید ، سرد کنید ، پوست بگیرید و درشت را در یک ظرف عمیق رنده کنید.
2. پیاز را پوست گرفته و به صورت نیم حلقه برش دهید.
3. تربچه را بشویید ، "الاغ" را با دم بریده و به برش های نازک برش دهید.
4. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید ، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
5. همه مواد را هم بزنید ، کمی نمک اضافه کنید ، کمی زنجبیل خرد شده اضافه کنید و سالاد چغندر را با روغن زیتون (ذرت یا آفتابگردان) مزه دار کنید.
نوش جان!
