اگر از غذاهای معمولی ماهی خسته شده اید و می خواهید چیز جدیدی امتحان کنید ، ماهی پخته شده را در نان پیتا بپزید. این دستور اصلی شما را با طعم خود مجذوب خود می کند و هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
محتوا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
این روش پخت ماهی به شما امکان می دهد تمام آب میوه ای را که معمولاً هنگام پخت به روش کلاسیک روی یک ورقه پخت یا فویل باقی می ماند ، ذخیره کنید. امروز ، به جای فویل ، از نان پیتا استفاده می کنیم که با چربی و آب آن اشباع شده است ، به همین دلیل ماهی بسیار آبدار و خوشمزه می شود.
برای تهیه این دستور غذا ، باید از فیله ماهی یا انواع ماهی با تعداد دانه های کمی استفاده کنید که در صورت امکان باید حذف شوند. زیرا ماهی و نان پیتا همزمان مصرف می شوند. هر لواش به خودی خود برای ظرف مناسب است ، نکته اصلی این است که نازک است و اندازه کافی دارد تا بتوانید ماهی را بپیچید. از سبزیجات ، من فقط از هویج استفاده کردم ، اما می توانید با افزودن پیاز سرخ شده ، قارچ سرخ شده ، برش های سیب زمینی تازه و غیره ، کشفیات خوشمزه را آزمایش کنید.
این روش پخت ماهی بسیار مفید است زیرا به غذاهای جانبی اضافی برای این غذا نیاز نیست ، زیرا "نان لواش" در حال حاضر به عنوان یک غذای جانبی دلچسب سرو می شود. ظرف کاملاً ساده و سریع تهیه می شود ، به نظر می رسد خوشمزه ، به اندازه کافی زیبا و اصلی است ، بنابراین می توان با خیال راحت در منوی جشن قرار داد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 133 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- فیله ماهی - 1 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- پنیر سخت - 200 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- سیر - 1 حبه
- لیمو - 0.5 عدد.
- شوید - یک دسته کوچک
- ادویه برای ماهی - 1 قاشق چایخوری
- لواش بیضی شکل ارمنی - 1 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- روغن نباتی تصفیه شده - برای سرخ کردن
پخت ماهی پخته شده در نان پیتا
1. هویج ها را پوست بگیرید ، زیر آب جاری بشویید و روی یک رنده درشت رنده کنید.
2. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و حرارت دهید. هویج ها را بفرستید تا سرخ شوند و آنها را تا قهوه ای طلایی بیاورید. هویج ها را روی حرارت متوسط سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید.
3. شوید را بشویید و ریز خرد کنید ، سیر را پوست بگیرید و خرد کنید.
4. در یک کاسه عمیق ، غذاهای زیر را با هم ترکیب کنید: هویج سرخ شده ، پنیر رنده شده ، شوید خرد شده و سیر و در یک تخم مرغ بزنید. ادویه ماهی ، نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
5. لواش را روی میز پهن کرده و فیله های ماهی شسته شده را روی آن قرار دهید. آن را با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید.
6. فیله هویج و پنیر را روی فیله ماهی قرار دهید.
7. نان پیتا را با یک پاکت بپیچید.
8. نان پیتا را در فویل بپیچید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و ماهی را به مدت 40 دقیقه برای پخت بفرستید. وقتی ظرف آماده شد ، فویل را بردارید ، به قطعات برش دهید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئو را مشاهده کنید: ماهی پخته شده در نان پیتا در فر.
[رسانه =
