همه زنان خانه دار می دانند که یک ظرف ، به ویژه یک جشن ، علاوه بر آنچه باید خوشمزه باشد ، باید زیبا نیز باشد. بنابراین ، مهم است که بدانیم چگونه و چگونه می توان آن را تزئین و تزئین کرد. ارائه کلاس کارشناسی ارشد "گل رز از سیب زمینی".
محتوا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
شما می توانید چنین رزهایی را نه تنها از سیب زمینی بپزید. آنها همچنین می توانند از شلغم سفید ، چغندر یا هویج تهیه شوند. همچنین ، گل رز قرمز از سیب زمینی تهیه شده است که با آب چغندر رنگ شده است. توصیه می شود از سبزیجات قدیمی استفاده کنید ؛ گلاب های غده های جوان می توانند بسیار شکننده باشند. با این حال ، اگر تمرین کنید و به آن عادت کنید ، می توانید آنها را از هر سبزیجات تهیه کنید. چندین روش برای گرم کردن گل رز وجود دارد: سرخ شده ، پخته شده در فر یا در مایکروویو. طعم آنها بستگی به روش پخت انتخاب شده دارد. به عنوان مثال ، سرخ شده ، آنها بسیار سرخ می شوند ، خوشمزه می شوند ، اما در عین حال کالری بیشتری دارند. در اجاق مایکروویو ، چیپس های شکل رزت شکل می گیرند و در فر - مانند سیب زمینی پخته شده. اینکه کدام راه بهتر است به خود شما بستگی دارد.
شما می توانید هر ظرفی را با چنین رزهایی تزئین کنید ، از سالاد گرفته تا تزئین غذاهای گوشتی و سبزیجات. علاوه بر این ، چنین دکوراسیونی باعث خوشحالی مهمانان می شود و فضایی غیرمعمول جادویی را روی میز ایجاد می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 87 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 1 عدد.
- نمک - 1/5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- پاپریکای شیرین آسیاب شده - 1/4 قاشق چایخوری
- سیخ چوبی - حدود 20 عدد.
ساخت گل رز از سیب زمینی
1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، اگرچه می توانید آن را با پوست بگذارید ، سپس گل رز با لبه خواهد بود ، چگونه ادامه دهید ، خودتان انتخاب کنید. سپس غده ها را به برش های نازک بریزید ، هرچه نازک تر بهتر باشد ، در حالت ایده آل 1.5 میلی متر است. برای این کار می توانید از خرد کننده سبزیجات استفاده کنید. همچنین چوب های مربع مستطیل ، هر کدام 1 عدد درست کنید. برای هر گل رز ، آنها به عنوان جوانه خدمت می کنند.
2. برش های سیب زمینی را در یک کاسه قرار دهید ، نمک بزنید و فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
3. سیب زمینی ها را هم بزنید تا نمک و ادویه جات به طور مساوی پخش شود.
4. حالا شروع به تشکیل گل رز کنید. یک چوب سیب زمینی "جوانه" بردارید و چند گلبرگ سیب زمینی را دور آن بپیچید ، که با خلال دندان ثابت می شود. سپس چند گلبرگ دیگر اضافه کنید و دوباره آنها را با خلال دندان ثابت کنید. تعداد گلبرگ های سیب زمینی می تواند نامحدود باشد ، نکته اصلی این است که گل رز هماهنگ به نظر می رسد.
5. گلهای رز تمام شده را به هر نحوی بپزید. سرخ شده-روغن نباتی تصفیه شده را گرم کنید و گلهای رز را 3-4 دقیقه به طور متناوب در آن فرو کنید. در فر (مایکروویو) - گلهای رز را روی یک ورقه پخت (بشقاب) قرار دهید و آنها را به دستگاه ارسال کنید. در فر ، آنها در 15-20 دقیقه ، در اجاق مایکروویو - در 7. پخت می شوند. به آرامی خلال دندان ها را از گلهای رز تمام شده جدا کرده و ظرف را با آنها تزئین کنید.
و در اینجا دستور تهیه ویدئویی تهیه گل رز از سیب زمینی آمده است:
