آیا می خواهید توت فرنگی را برای زمستان برای استفاده های بعدی فریز کنید؟ من نکات مفید و دستورالعمل گام به گام پوره توت فرنگی منجمد را در خانه به اشتراک می گذارم. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- طرز تهیه پوره توت فرنگی منجمد مرحله به مرحله
- دستور تهیه ویدئو
با وجود این واقعیت که در حال حاضر می توانید توت فرنگی را در هر زمان از سال خریداری کنید ، اما در زمستان انواع توت های قرمز مایل به قرمز که در گلخانه ها رشد می کنند به مذاق همه نمی رسد. توت فرنگی های گلخانه ای برای مدت طولانی ذخیره می شوند ، اما طعم آنها بسیار کمتر از انواع توت های آسیاب شده است. بنابراین ، بسیاری از مردم ترجیح می دهند توت فرنگی یخ زده را در فصل تابستان مصرف کنند. توت فرنگی ها به روش های مختلف برداشت می شوند: کنسرو ، مربا ، خشک و یخ زده. از بین همه گزینه های ذکر شده ، ساده ترین و خوشمزه ترین روش انجماد است. ما در این مقاله در مورد آن صحبت خواهیم کرد.
توت فرنگی ها را می توان به چند طریق منجمد کرد: انواع توت ها ، له شده و بدون شکر. هر روش آماده سازی یک جایگزین عالی برای مربا توت فرنگی است. شما می توانید توت را در هر زمان از سال یخ زده و به هر دسر اضافه کنید: به پنکیک ، به کیک ، با بستنی … و در منکر داغ ، می توانید از آن به تنهایی ، مانند بستنی استفاده کنید. کافی است آن را از یخچال خارج کرده و بگذارید کمی ذوب شود. بنابراین ، اگر توت فرنگی زیادی دارید که زشت است ، جایی برای قرار دادن آنها ندارید و نمی خواهید با قوطی ها قاطی کنید ، سپس از دستورالعمل پیشنهادی استفاده کنید و پوره توت فرنگی را بدون شکر برای زمستان آماده کنید. به هر حال ، توت فرنگی یخ زده یک انبار ویتامین ها به طور کامل و یک قطعه از تابستان دلپذیر در عصرهای سرد زمستان است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 73 کیلو کالری.
- خدمات - هر مبلغ
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
توت فرنگی - هر مقدار
طرز تهیه پوره توت فرنگی منجمد مرحله به مرحله:
1. توت فرنگی ها را مرتب کنید ، نمونه های آسیب دیده و چروکیده را بردارید. پوره توت فرنگی فقط از انواع توت های انتخابی تهیه می شود. علاوه بر این ، اگر دسر برای کودکان خردسال تهیه شود ، این مهم است. توت ها را در یک الک قرار دهید و آنها را زیر آب خنک بشویید تا گرد و غبار و ماسه کاملاً از توت ها جدا شوند. لازم نیست انواع توت ها را با دست یا اسفنج بمالید. آنها را به آرامی بشویید.
2. میوه های تمیز را از الک جدا کرده ، ساقه ها را جدا کرده و در کاسه خردکن بریزید.
3. یک مخلوط کن دستی یا نیمکت تهیه کنید. غذاساز یا چرخ گوشت نیز مناسب است.
4. توت فرنگی ها را خرد کنید تا یکدست شوند. در دستور غذا از شکر استفاده نشده است ، بنابراین ظرف برای غذای کودک مناسب است. علاوه بر این ، این پوره ماندگاری بیشتری دارد. اگر پوره توت فرنگی شیرین می خواهید ، شکر را به کاسه توت ها اضافه کنید. مقدار آن با توجه به سلیقه فرد مورد استفاده قرار می گیرد. اما توجه دارم که هرچه شکر کمتر باشد ، آماده سازی مفیدتر است.
5. پوره را در ظروف تمیز و مناسب ریخته و در فریزر قرار دهید.
6. به عنوان ظروف برای انجماد پوره توت فرنگی ، می توانید از قالب های سیلیکونی برای شیرینی ، مافین و مافین ، کاسه های پلاستیکی یا ظروف شیشه ای استفاده کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پوره توت فرنگی منجمد با شکر را مشاهده کنید:
