اگر هنوز وقت نداشتید سالاد سیر وحشی تهیه کنید ، عجله کنید ، زیرا زود تمام می شود و یک سالاد با تربچه ، سیر وحشی و خیار در سس خردل آماده کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
رامسون یکی از اولین منابع ویتامین است. برگهای تازه گیاه شبیه طعم سبزی سیر است. با این حال ، آنها بسیار نرم تر هستند و به دلیل وجود اسید اسکوربیک ، ترشی کمی دارند. رامسون ، مانند سیر ، روح سیر دارد ، اما بر خلاف آن ، بوی وسواس وسواس گونه ، مداوم و طعم در حفره دهان به مدت طولانی باقی نمی ماند. تهیه شده از سیر وحشی ، در شرکت سبزیجات بهاری غذاهای مختلف زیادی وجود دارد. اما سالاد تازه بهار به ویژه مربوط و محبوب تلقی می شود. بنابراین ، امروز ما یک سالاد با تربچه ، سیر وحشی و خیار در سس خردل آماده می کنیم.
رامسون ، به علاوه یک مهمان دیگر بهار - تربچه ، و برای طراوت بیشتر - کمی خیار. سالاد فصلی دارای روحیه ساده لوحی و سادگی بهاری است. روشن ، ملایم ، سالم … تند به لطف سیر وحشی و سس خردل. در صورت تمایل ، تخم مرغ آب پز را می توان برای حساسیت و سیری به سالاد اضافه کرد. تهیه سالاد بسیار آسان است و زمان زیادی نمی برد. قبل از سرو ، توصیه می شود آن را به مدت نیم ساعت در یخچال نگه دارید ، زیرا یک غذای سرد خوشمزه تر است و بوی تازه می دهد.
همچنین نحوه تهیه سالاد از خیار ، تربچه ، سیب ، تخم مرغ و آجیل را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- رامسون - 10-15 برگ
- سس سویا - 1.5 قاشق چایخوری
- خردل غلات - 1 قاشق چایخوری
- خیار - 1 عدد.
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- تربچه - 10 عدد.
تهیه گام به گام سالاد با تربچه ، سیر وحشی و خیار در سس خردل ، دستور غذا با عکس:
1. تمشک ها را بشویید ، آنها را با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نوارهای نازک خرد کنید. برخی از آشپزها توصیه می کنند ابتدا آب جوش را روی آن بریزید و سپس آن را خرد کرده یا با یک گوشت گرم کنید. از چنین روشی ، برگها بو و طعم تندی نخواهند داشت.
2. تربچه را زیر آب جاری بشویید ، خشک کنید ، ساقه را بریده و به حلقه های نازک یک چهارم برش دهید.
3. خیارها را بشویید ، خشک کنید ، انتهای آنها را بریده و مانند تربچه به حلقه های نازک یک چهارم برش دهید.
4. روغن نباتی ، سس سویا و خردل دانه ای را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید.
5. پانسمان را با چنگال یا همزن کوچک هم بزنید.
6. غذا را با سس و نمک مزه دار کنید. سپس سالاد را با تربچه ، سیر وحشی و خیار در سس خردل در یخچال به مدت 30 دقیقه هم بزنید و سرد کنید. سپس آن را با هر غذای جانبی روی میز سرو کنید. در شب ، چنین سالادی تبدیل به یک غذای مستقل می شود. این به ویژه برای کسانی که می خواهند وزن اضافی خود را کاهش دهند و وزن خود را کاهش دهند مناسب است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد سیر وحشی با خیار و تخم مرغ را مشاهده کنید.
