وقت آن است که به سالادهای خوشمزه و غنی از ویتامین بپیوندید. یکی از اینها یک سالاد با سیر وحشی ، تخم مرغ ، پنیر و تربچه است. نحوه پخت آن ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
سالاد با سیر وحشی ، تخم مرغ ، پنیر و تربچه ، دستورالعمل گام به گام آن در زیر ارائه شده است ، ساده است و می تواند در عرض چند دقیقه آماده شود. می توان آن را نه تنها به عنوان سالاد ، بلکه به عنوان ساندویچ ، برای پر کردن تخم مرغ شکم پر و تارتلت استفاده کرد. فقط در این صورت است که غذا باید به قطعات کوچکتر بریده شود. می توانید دستور تهیه را با خیار جوان ، کنسرو لوبیا یا ذرت ، قارچ ، مرغ آب پز و سایر محصولات تکمیل کنید. اگرچه حتی در این ترکیب ، سالاد خوشمزه و کاملاً مغذی به نظر می رسد.
در این دستور سالاد از پنیر سخت استفاده می شود ، اما در عوض می توانید پنیر فرآوری شده ، پنیر سولوگونی ، پنیر خامه ای ، پنیر فتا و انواع دیگر پنیرها را مصرف کنید. در هر صورت ، میان وعده ویتامین و خوشمزه خواهد بود. اما مهمتر از همه ، محتوای کالری درمان تقریباً کمیاب است و مزایای آن بسیار زیاد است. روغن زیتون به عنوان سس سالاد استفاده می شود. اما در صورت تمایل می توانید روغن گیاهی ، خامه ترش ، سس مایونز خانگی یا ماست کم چرب را جایگزین آن کنید. چنین سالادی برای طعم دادن با غذاهای جانبی گوشت و ماهی ، غذاهای سبزی دوم ، غلات ، ماکارونی و … مناسب است.
همچنین نحوه تهیه سالاد بهاری با سیر وحشی ، نخود فرنگی ، خیار و سیب را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 115 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 20 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن و خنک کردن تخم مرغ
عناصر:
- کلم پکن - 5 برگ
- روغن زیتون - برای پانسمان
- خیار - 1 عدد.
- رامسون - 10 برگ
- پنیر سخت - 100 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- تربچه - 5 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
مرحله به مرحله پخت سالاد با سیر وحشی ، تخم مرغ ، پنیر و تربچه ، دستور غذا با عکس:
1. از سر کلم پکن ، تعداد لازم برگ را بردارید ، آنها را زیر آب جاری بشویید و به نوارهای نازک برش دهید.
2. برگهای سیر وحشی را زیر آب سرد بشویید ، با دستمال خشک کنید و به نوارهای نازک برش دهید.
رامسون به سرعت رطوبت خود را در دمای اتاق از دست می دهد و در ظاهر اشتها آور نیست. بنابراین ، آن را در یخچال در کیسه ای که درب آن بسته شده است ، نگهداری کنید. اگرچه سیر وحشی پیوند زده را می توان "دوباره زنده" کرد و جلوه ای تازه به آن بخشید. برای این کار ، آب را در یک کاسه بریزید و برگ های سیر وحشی را به مدت 1 ساعت در آن قرار دهید. آنها با رطوبت پر می شوند ، براق و آبدار می شوند.
3. خیارها را بشویید ، خشک کنید ، انتهای آن را از هر دو طرف جدا کنید و به حلقه های نازک یک چهارم برش دهید.
4. تربچه ها را بشویید ، خشک کنید ، ساقه را بریده و به صورت حلقه های نازک مانند خیار برش دهید.
5. پنیر را به صورت نوار برش دهید. تخم مرغ ها را بجوشانید ، در آب یخ سرد کنید ، پوست بگیرید و به صورت نواری برش دهید.
6. همه مواد غذایی را در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید و نمک و روغن زیتون را مزه دار کنید. غذا را هم بزنید ، ظرف را در یخچال به مدت 10 دقیقه سرد کنید و سالاد را با سیر وحشی ، تخم مرغ ، پنیر و تربچه به میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد سیر وحشی ، پنیر خشک ، کلم و تخم مرغ را ببینید.
