سالاد با سیر وحشی ، میگو و تخم مرغ در سس خردل سویا برای یک شام سبک اما مغذی مناسب است. پیشنهاد می کنم با دستور تهیه یک غذای خوشمزه بهاری و سالم آشنا شوید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
در حالی که فصل سیر وحشی ادامه دارد ، من پیشنهاد می کنم یک دستور العمل اصلی تهیه کنید - یک سالاد با سیر وحشی ، میگو و تخم مرغ در سس خردل سویا. ظرف با سیر وحشی برای همه دوستداران گیاهان تازه جوان جذاب خواهد بود. دستور غذا بسیار ساده است و مهمتر از همه ، طعم تند سیر وحشی صدایی کاملاً جدید به غذاهای معمولی می بخشد.
رامسون در دستور غذا می تواند جزء اصلی یک ظرف باشد یا فقط یک افزودنی باشد. بسته به این ، مقدار آن در سالاد بستگی دارد. در این دستور غذا ، سیر وحشی نقش اصلی را بازی می کند و میگو و تخم مرغ فقط مکمل آن هستند. تخم مرغ لطافت و میگو پیچیدگی و جذابیت را اضافه می کند. به نظر می رسد یک سالاد ویتامین تند ، که می تواند به تنهایی سرو شود ، روی نان تست قرار داده و با سبدها پر شود. اگرچه طعم سیر وحشی شبیه پیاز با طعم سیر است ، می توانید با انواع محصولات استفاده شده با سیر با آن سالاد درست کنید. اینها می توانند چوب خرچنگ ، کلم چینی ، چغندر ، پنیر فرآوری شده و غیره باشند.
ما سالاد را با یک سس ترکیبی پیچیده که از روغن زیتون ، سس سویا و خردل دانه تهیه شده است چاشنی می زنیم. با این سس ، سالاد لطیف و سبک است. اما می توانید از خامه ترش یا ماست طبیعی برای پانسمان استفاده کنید. سالاد به همان اندازه خوشمزه خواهد بود.
همچنین نحوه تهیه سالاد از سیر وحشی ، کلم چینی ، پنیر فتا و تخم مرغ را ببینید
- محتوای کالری در 100 گرم - 192 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- رامسون - دسته متوسط
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
- خردل دانه فرانسوی - 1 قاشق چایخوری
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ آب پز سخت - 1 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- میگوی آب پز یخ زده - 100 گرم
تهیه گام به گام سالاد با سیر وحشی ، میگو و تخم مرغ در سس خردل سویا ، دستور غذا با عکس:
1. برگهای سیر وحشی را بشویید و با یک حوله کاغذی خوب خشک کنید. سپس به نوارهای نازک خرد کنید و به یک ظرف عمیق ارسال کنید.
2. پنیر فرآوری شده را به صورت مکعبی خرد کرده یا به صورت دلخواه روی رنده درشت رنده کنید.
3. تخم مرغ را از قبل بجوشانید و خوب سرد کنید. سپس آنها را پوست بگیرید و به قطعات متوسط برش دهید.
4. میگوهای آب پز یخ زده را با آب جوش بریزید تا ذوب شوند. نیازی به پختن آنها ندارید ، زیرا آنها قبلاً جوشانده اند سپس سر را جدا کنید ، پوسته را بردارید و به همه غذاها اضافه کنید.
5. پانسمان را آماده کنید. برای این کار ، روغن زیتون را با سس سویا و خردل در یک ظرف کوچک ترکیب کنید. غذا را با چنگال هم بزنید تا یکدست شود.
6. غذا را با سس مزه دار کنید.
7. سالاد را با سیر وحشی ، میگو و تخم مرغ در سس خردل سویا بریزید. آن را بچشید و در صورت لزوم نمک اضافه کنید. از آنجا که ممکن است به نمک اصلا نیازی نباشد. سس سویا از قبل نمک زده
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد سیر وحشی با تخم مرغ را مشاهده کنید.
