سالاد دستبند انار شاید زیباترین ، خوشمزه ترین و لطیف ترین غذای غذاهای روسی باشد. این یک دکوراسیون عالی برای هر میز جشن و یک غذای فوق العاده برای لذت خانه و مهمانان است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سالاد دستبند انار را می توان به حق کلاسیک در نظر گرفت ، زیرا تقریباً هیچ جشن بدون آن کامل نمی شود! اگرچه اخیراً آنها کمی فراموش کرده اند ، زیرا سالادهای مدرن و پیش غذاها با محصولات عجیب و غریب جایگزین شده است. با این حال ، او هنوز طرفداران دارد. و به طور کلی ، اگر مدت طولانی آن را آماده کرده اید ، بیایید ظرف را به میزهای خود برگردانیم. به هر حال ، سالاد دستبند انار واقعاً زیبا و رسمی به نظر می رسد. به لطف دانه های انار پر جنب و جوش که روی تمام سطح ظرف قرار دارد ، بسیار جذاب است.
در این سالاد ، البته ، مجموعه ای کلاسیک از محصولات وجود دارد ، اما کامل است ، لازم نیست. تنها عنصر سالاد ضروری دانه های انار است. و البته ، شکل به شکل حلقه است. و همه مواد تشکیل دهنده ای که در زیر دانه ها پنهان می شوند ، می توانید به سلیقه خود به تنهایی انتخاب کنید. اما لیستی از محصولات سنتی را به شما می دهم. اینها سبزیجات آب پز (سیب زمینی ، هویج ، چغندر) ، تخم مرغ آب پز سخت و یک محصول گوشتی هستند. همه محصولات به صورت لایه ای روی هم چیده شده و با سس مایونز مزه دار می شوند تا در کنار هم نگه داشته شوند. اما شما می توانید ترکیبی از محصولات خود را انتخاب کنید ، که می تواند به هر ترتیب ارائه شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 95 کیلو کالری.
- وعده - 1 سالاد
- زمان پخت - 30 دقیقه برای سس سالاد ، به علاوه زمان برای جوشاندن و سرد کردن سبزیجات
عناصر:
- فیله مرغ - 1 عدد.
- سیب زمینی - 2 عدد.
- چغندر - 1 عدد
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- گردو - 100 گرم
- تخم مرغ - 4 عدد.
- سس مایونز - برای پانسمان
- انار - 1 عدد
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
تهیه گام به گام سالاد دستبند انار:
1. سیب زمینی ، چغندر و هویج را بشویید و در قابلمه بپزید. سبزیجات را با آب بریزید و بجوشانید تا نرم شوند. سیب زمینی با هویج زودتر آماده می شود. بنابراین ، آنها را بردارید و به پخت چغندر ادامه دهید.
2. تخم مرغ ها را بشویید ، در یک قابلمه بریزید ، با آب آشامیدنی پر کرده و به جوشانده سخت بجوشانید.
3. فیله مرغ را بشویید و به همین ترتیب در آب نمک بجوشانید. شما برای این دستور غذا به آب گوشت احتیاج ندارید ، بنابراین می توانید از آن برای غذای دیگر استفاده کنید یا آن را برای استفاده در آینده فریز کنید. سبزیجات ، تخم مرغ و گوشت را پس از پخت کاملاً سرد کنید. از آنجا که فرایند جوشاندن و خنک شدن به زمان کافی نیاز دارد ، این کار را از قبل انجام دهید ، به عنوان مثال ، در عصر. به طوری که روز بعد فقط سالاد را جمع آوری کنید.
4. وقتی همه محصولات آماده شدند ، یک ظرف برای سالاد انتخاب کنید و در وسط یک حلقه شیرینی ، لیوان ، شیشه یا هر چیز گرد دیگری که غذا را دور آن چیده اید قرار دهید. فیله مرغ لایه اول ، به قطعات خرد شده یا در الیاف پاره شده و آن را با سس مایونز بمالید
5. سیب زمینی پخته شده رنده شده را که در سس خیس شده است ، روی آن بریزید.
6. بعد ، تخم مرغ های آب پز رنده شده را پهن کنید. آنها را با سس مایونز نیز چرب کنید.
7. پیازها را در نیم حلقه خرد کرده و در ماهیتابه سرخ کنید. گردوها را در یک ماهیتابه تمیز و خشک دیگر سرخ کنید و در قطعات متوسط سرخ کنید. سپس این محصولات را با لایه بعدی بمالید.
8. هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید و لایه بعدی را روی آن قرار دهید. آن را با سس اشباع کنید.
9. لایه بعدی چغندر رنده شده است. چرب کردن آن با سس مایونز ضروری نیست.برای هر نوع محصول ، مطمئن شوید که آخرین لایه سالاد چغندر رنده شده است تا سالاد زیباتر به نظر برسد - در رنگ بورگوندی تک رنگ.
10. انار را به صورت دانه ها جدا کرده و با لایه آخر محکم روی آن قرار دهید ، انگار به لایه چغندر فشار دهید. سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد و سرو شود. به نظر می رسد بسیار چشمگیر است و طعم غیر معمول و بدون شکستگی دارد. و اگر با دانه های انار گیج شده اید ، انار بدون دانه پیدا کنید یا آن را با توت فرنگی جایگزین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد دستبند انار را مشاهده کنید.
