من یک دستور تهیه کراکر برای انواع سالاد ارائه می کنم. آنها به هر ظرفی جذابیت و شادابی می بخشند. اگرچه بسیار خوشمزه است که آنها را بدون سالاد بخورید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
کروتون یا همانطور که به آن ها نیز می گویند - کروتون ، محصولی منحصر به فرد است که نه تنها به سالاد ، بلکه به سوپ ها نیز اضافه می شود یا به تنهایی مصرف می شود. گاهی اوقات حتی موفقیت ظروف به تهیه درست آنها بستگی دارد. کروتون ها نباید خشک ، بیش از حد پخته یا بیش از حد چرب باشند. آنها می توانند طعم طبیعی داشته باشند ، سیر ، کمی شور ، شیرین و غیره. شما می توانید کروتون های شور را برای سوپ و سالاد و وانیل شیرین را برای شیر و کاکائو بپزید. برای کراکرها ، هر نانی را بردارید: سفید ، نان ، نان باگت ، سیاه ، چاودار ، خاکستری ، بورودینسکی ، اوکراینی ، بلاروس … نان با سالاد هماهنگ است ، و نان سفید برای پخت کتلت و خرد شده استفاده می شود. کروتون ها جایگزین مناسبی برای اصل های فروشگاه هستند. کروتون های خانگی از طعم طبیعی و درجه طبیعی خشک شدن لذت می برند.
می توانید کروتون ها را در فر ، مایکروویو ، ماهیتابه یا فقط در معرض نور خورشید خشک کنید. برش صحیح نان نیز مهم است. هرچه مکعب ها کوچکتر باشند ، سریعتر خشک می شوند. شکل نیز اهمیت دارد: کروتون آبجو به صورت مکعب ، برای سالاد یا سوپ - به مربع بریده می شود. اگر نان را با اشکال مختلف برش می دهید ، لازم است آن را جداگانه در اشکال مختلف خشک کنید تا خوب خشک شوند.
همچنین نحوه تهیه کروتون سالاد سزار را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 299 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
نان سیاه - 1 قرص
تهیه گام به گام کروتون برای سالاد نان سیاه ، دستور غذا با عکس:
1. نان بسیار تازه برای کروتون کار نمی کند. برای کروتون ترد ، از نان کمی کهنه استفاده کنید. نان را به برش هایی با ضخامت بیشتر از 1 سانتی متر برش دهید.
2. برش های نان را به دلخواه به مکعب یا نوار برش دهید.
3. نان را در یک ماهیتابه تمیز و خشک قرار دهید و روی اجاق گاز قرار دهید. حرارت متوسط را به عنوان روشن کنید در حرارت زیاد نان می سوزد و در حرارت کم زمان زیادی طول می کشد تا بپزد. کروتون ها را خشک کنید ، گاهی اوقات هم بزنید تا از هر طرف طلایی شوند و از سوختن جلوگیری کنید. در صورت تمایل نمک و فلفل را مزه دار کنید. کروتون سالاد نان سیاه آماده باید ترد باشد ، به راحتی گاز گرفته شود و "هوا" باشد. اینها را از قالب جدا کرده و به طور مساوی روی پوست پهن کنید. آنها را بگذارید تا سرد شوند در حالی که در یک ماهیتابه داغ ، آنها به پخت خود ادامه می دهند. کروتون های سرد شده را در کیسه کاغذی یا جعبه ای با درب قرار دهید و در مکانی تاریک در دمای اتاق نگهداری کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه کروتون سالاد را مشاهده کنید.
