نمی دانید چگونه می توانید عزیزان خود را سریع و با سلیقه خوشحال کنید؟ ژله شیر شکلاتی خانگی! حداقل ، حداقل زمان ، نتیجه شگفت انگیز است! دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
یک دسر که ارزش گرم کردن خود و خانواده را در فصل گرم تابستان دارد - ژله شیر شکلاتی خانگی. این ساده ترین گزینه ژله ای است که از مواد ارزان قیمت موجود است. به سرعت آماده می شود و همه خورندگان راضی می شوند ، زیرا همه نمی توانند در برابر وسوسه ای که شکلات نامیده می شود مقاومت کنند.
اگر از طرفداران آزمایش هستید ، در صورت تمایل گیلاس تازه یا هر نوع توت ترش دیگر را به دسر اضافه کنید. برای طعم و مزه و سلامتی ، با افزودن دارچین ، وانیل یا انیسون ستاره ای ، شیرینی را به دسر اضافه کنید. اگر وقت دارید ، می توانید جرم را به دو قسمت تقسیم کنید ، شکلات و شیر را تقسیم کرده و دسر را در لایه ها بریزید. می توانید شکلات سیاه ، شیری ، سفید مصرف کنید یا چندین نوع را ترکیب کنید. در صورت تمایل می توانید آن را با پودر کاکائو جایگزین کنید. طعم دسر نیز کمتر شگفت انگیز نخواهد بود.
لازم به ذکر است که این دسر بسیار سالم است. ژلاتین تأثیر مفیدی بر مفاصل ، غضروف و رباط ها دارد. شیر طبیعی گاو کلسیم است که برای مفاصل و استخوان ها ضروری است. و شکلات هورمون شادی است ، به شما روحیه می دهد ، انرژی می بخشد و انرژی می بخشد. بنابراین اگر رژیم غذایی سالمی دارید یا در رژیم کم کالری میل به چیز شیرینی دارید ، این ژله شیر شکلاتی را تهیه کنید. از این گذشته ، ژله خانگی ، بر خلاف محصولات نیمه آماده آماده ، حاوی رنگ ها و افزودنی های شیمیایی نیست.
همچنین طرز تهیه ژله خامه ترش با میوه را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 269 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- شیر - 200 میلی لیتر
- شکلات شیری - 25 گرم
- شکلات تلخ - 25 گرم
- ژلاتین فوری - 1 قاشق غذاخوری
مرحله به مرحله تهیه ژله شیر شکلاتی خانگی ، دستور غذا با عکس:
1. شکلات را به قطعات خرد کنید و در یک کاسه مخصوص مایکروویو قرار دهید.
2. شکلات را در مایکروویو به حالت مایع ذوب کنید ، اما آن را به جوش نیاورید ، در غیر این صورت تلخی به دست می آورد که از بین بردن آن امکان پذیر نیست. با قدرت دستگاه 850 کیلو وات ، شکلات در 2 دقیقه ذوب می شود. اگر چنین وسیله برقی ندارید ، شکلات را در حمام آب ذوب کنید.
3. شیر شکلات داغ را روی شکلات بریزید.
4. شیر و شکلات مایع را با همزن خوب هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود و جرم یکدست شود. اگر توده های شکلاتی وجود دارد ، مخلوط را در حمام آب یا در مایکروویو گرم کنید. سپس شکلات کاملاً ذوب شده و مخلوط یکدست می شود.
5. قسمت کوچکی از شیر داغ را بگذارید تا ژلاتین در آن حل شود. هم بزنید و صبر کنید تا گرانول ها کاملاً متورم شوند. نحوه تهیه صحیح ژلاتین ، روی بسته بندی سازنده بخوانید. برای هر شرکت ، محصول را می توان برای مدت زمان متفاوتی دم کرد.
6. از طریق فیلتراسیون ، ژلاتین متورم را درون توده شکلات بریزید.
7. غذاهای مایع را خوب هم بزنید.
8. جرم را در قالب های پوره ای بریزید و آنها را برای 2-3 ساعت در یخچال سرد کنید. وقتی ژله شیر شکلاتی خانگی سفت شد ، آن را با آجیل خرد شده یا انواع توت های تازه تزیین کرده و با میز دسر سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ژله شیر شکلاتی را مشاهده کنید.
