آیا به دنبال طرز تهیه یک غذای خوشمزه ، خوش طعم ، رضایت بخش و آسان هضم هستید؟ این به احتمال زیاد سوپ سبزیجات کم کربوهیدرات با مرغ است. به سرعت پخته می شود و همه سلیقه ها را برآورده می کند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
سوپ مرغ سبک و سالم یک غذای کلاسیک آشپزی است. این اولین غذا در همه غذاهای جهان یافت می شود. امروز ، بیایید سوپ سبزیجات مرغ کم کربوهیدرات تهیه کنیم. این یک ناهار عالی برای کسانی است که لاغر هستند یا می خواهند وزن اضافی خود را از دست بدهند ، اما دوست ندارند احساس گرسنگی کنند. هم سبک است و هم دلچسب. به خوبی توسط بدن جذب می شود و به شما اجازه می دهد تا در طول بیماری و پس از انجام فعالیت بدنی به سرعت بهبود پیدا کنید.
سوپ سبزیجات در تهیه بسیار متنوع است. من برای پخت آن از سینه مرغ استفاده کردم ، اما ران ، بال یا چوب طبل نیز به همان خوبی عمل می کنند. در این حالت ، آب گوشت کمی کالری بیشتری دارد و سوپ رضایت بخش تر خواهد بود. با سبزیجات مختلف می توانید کاهو را متنوع کنید. این بستگی به تخیل و ترجیحات طعم آشپز دارد. دستور تهیه سوپ سبزیجات رژیمی کالری اضافی ندارد ، طعم سبک و ظریف و همچنین احساس سیری به شما می دهد. به سختی می توان مزایای سوپ مرغ را بیش از حد ارزیابی کرد. گوشت مرغ پروتئین های لازم را برای بدن تامین می کند و تعداد زیادی سبزیجات مواد مغذی را تأمین می کنند. او هم توسط کودکان و هم بزرگسالان دوست دارد. سوپ به درستی رتبه اول را در فهرست رژیم غذایی و کودکان دارد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 85 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 4-5
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- سینه مرغ - 2 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- بادمجان - 1 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- لوبیا مارچوبه - 200 گرم
- کدو سبز - 1 عدد.
- سبزها - یک دسته متوسط
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
تهیه مرحله ای سوپ سبزیجات کم کربوهیدرات با مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. فیله مرغ را بشویید و به اندازه ای که می خواهید در بشقاب خود ببینید ، به قطعات برش دهید. اگر استخوانی باقی مانده است ، آن را دور نیندازید ، بلکه آن را به تابه بفرستید. این باعث می شود آب گوشت غنی تر شود.
2. گوشت را پر از آب کرده و ارسال کنید تا روی اجاق بپزد.
3. پس از جوشاندن ، درجه حرارت را به حداقل تنظیم برسانید ، کف تشکیل شده را بردارید و آبگوشت را زیر درب به مدت 1 ساعت بپزید. در پایان پخت ، استخوان مرغ را از آبگوشت خارج کرده و دور بریزید.
4. در حالی که آبگوشت در حال پخت است ، همه سبزیجات و گیاهان را آماده کنید: بشویید و به قطعات متوسط برش دهید.
5. بادمجان ها را به گلدان ذخیره ارسال کنید. اگر میوه ها رسیده اند ، آنها را از قبل در محلول نمک خیس کنید تا تلخی آن برطرف شود. معمولاً در سبزیجات جوان هیچ تلخی وجود ندارد ، بنابراین می توان این روش را حذف کرد.
6. بعد ، کدو سبز را در آبگوشت بگذارید.
7. آنها را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و لوبیا مارچوبه و فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
8. سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید.
9. و همه سبزیجات ریز خرد شده را ارسال کنید.
10. سوپ مرغ سبزیجات کم کربوهیدرات را با نمک فلفل سیاه مزه دار کرده و بگذارید بجوشد. درجه حرارت را به کمترین مقدار کاهش دهید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و اولین غذا را گرم با کروتون یا کروتون سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ تابستانی با مرغ و سبزیجات را مشاهده کنید.
