آیا می خواهید این پوندهای اضافی را از بین ببرید؟ سپس یک سوپ سبزیجات بدون کربوهیدرات با کوفته تهیه کنید. برای انواع رژیم های غذایی مناسب است ، کار دستگاه گوارش را بهبود می بخشد ، شما را زیبا و لاغر می کند. دستور العمل برای کسانی که آرزو دارند همیشه در فرم باشند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سوپ سبزیجات همیشه سریع و آسان آماده می شوند. آنها همیشه سبک هستند و برای رضایت بیشتر غذا ، گوشت را در آن قرار می دهند. اما برای یک غذای رژیمی ، باید گوشتی با چربی کمتر انتخاب کنید. برای این ، فیله مرغ ، گوشت خرگوش رژیمی یا بوقلمون مناسب است. چنین سوپ هایی با همه انواع آنها دلچسب و خوشمزه می شوند. در صورت عدم وجود آب گوشت ، می توانید سوپ را با آب سبزیجات بپزید. اما اگر مقدار کمی گوشت چرخ کرده دارید ، می توانید اولین غذای دلچسب را نیز تهیه کنید. برای تهیه سوپ غنی و مغذی از آن کوفته درست کنید. کوفته ها توپ های کوچکی از گوشت هستند که از هر نوع گوشتی ساخته شده اند. معمولاً از غذاهای باقیمانده یا ضایعات گوشت استفاده می کنند که برای هیچ غذایی مناسب نیست. حتی می توان آن را دسته بندی کرد.
سبزیجات همیشه یک رژیم غذایی سالم هستند. شما می توانید آنها را بر اساس سلیقه شخصی خود برای غذا انتخاب کنید. می توانید با کلم ، کدو سبز ، بادمجان ، هویج ، گوجه فرنگی ، فلفل ، پیاز ، کرفس ، کدو و سایر غذاها یک سوپ خوشمزه درست کنید. تنها استثناء سبزیجات سیب زمینی است. این در مورد غذاهای بدون کربوهیدرات و وعده های غذایی کاربرد ندارد. بنابراین ، معمولاً در سوپ گنجانده نمی شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 48 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- بادمجان - 1 عدد.
- کدو سبز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد. بزرگ
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای شیرین - 1 عدد.
- کوفته - 200-300 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری برای سرخ کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
طرز تهیه سوپ سبزیجات بدون کربوهیدرات با کوفته به صورت مرحله به مرحله:
1. همه سبزیجات را آماده کنید. بشویید و به مکعب برش دهید. پیازها و هویج ها باید پوست کنده شوند ، ابتدا پوست بگیرید. تلخی بادمجان را بردارید. برای انجام این کار ، سبزی خرد شده را با نمک بپاشید و نیم ساعت بگذارید. هنگامی که قطرات ظاهر می شوند ، آنها را زیر آب جاری بشویید. کدو سبز جوان را انتخاب کنید ، اگر سبزی رسیده است ، سپس آن را از پوست سفت جدا کرده و دانه های نرم آن را جدا کنید. دانه ها و پارتیشن ها را از فلفل دلمه ای جدا کنید. گوجه فرنگی های متراکم را انتخاب کنید تا در طول آن شکل خود را حفظ کنند. آشپزی میوه های نرم جوشانده و تبدیل به پوره می شوند.
2. در یک ماهیتابه کره ، پیاز ، هویج و فلفل دلمه ای را کمی تفت دهید. اگرچه اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید یا پوندهای اضافی خود را کاهش دهید ، بهتر است سبزیجات را بلافاصله بپزید و سرخ شدن را کنار بگذارید.
3. کدو سبز بادمجان و سبزیجات سرخ شده را در قابلمه ای فرو کنید.
4. قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید و بجوشانید. حرارت را به حداقل برسانید و حدود 15 دقیقه بپزید. سپس کوفته ها را در سوپ جوشانده فرو کرده و روی حرارت قرار دهید.
در این دستور از کوفته یخ زده استفاده می شود. چگونه می توانید آنها را فریز کنید ، می توانید دستور العمل را در وب سایت پیدا کنید. برای تهیه آنها ، باید گوشت را از طریق کوره خوب چرخ گوشت بچرخانید. نمک ، فلفل را هم بزنید ، هم بزنید و به شکل گلوله هایی بزرگتر از یک گردو درآید.
5. سوپ را حدود 7 دقیقه بپزید و نمک و فلفل را مزه دار کنید. محل سبزیجات: تازه ، یخ زده یا خشک شده. می توانید هر ادویه ای را با ادویه جات اضافه کنید.
6. گوجه فرنگی ها را در سوپ بگذارید ، بگذارید 2-3 دقیقه بجوشد و حرارت را خاموش کنید.
7بگذارید 15 دقیقه بماند و سرو کنید. با کروتون یا کروتون سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی با کوفته را مشاهده کنید.
