در بین سوپ های پوره شده ، کدو از رقابت خارج است! با او ، هر ظرفی به سرعت و به سادگی آماده می شود ، ارزان است و به نظر می رسد روشن ، خوشمزه و اشتها آور است. دستور العمل گام به گام با عکس سوپ قارچ خامه ای با کدو تنبل. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله تهیه سوپ قارچ خامه ای با کدو تنبل
- دستور تهیه ویدئو
قارچ و کدو تنبل ترکیبی عالی از محصولاتی هستند که می توانید انواع غذاهای سالم از جمله آنها را تهیه کنید. غذایی. امروز پیشنهاد می کنم یک دستور العمل جدید را امتحان کنید و یک غذای ساده ساده و سالم تهیه کنید که در حداقل زمان آماده می شود - سوپ قارچ خامه ای با کدو تنبل. طعم ظریف ، عطر دلپذیر ، رنگ آفتابی فوق العاده و مفید بودن باورنکردنی. ماده اصلی کدو تنبل است که یکی از سالم ترین سبزیجات محسوب می شود. قارچ های موجود در دستور غذا قارچ های جنگلی هستند که قبلاً منجمد شده اند. اما در صورت تمایل می توان آنها را با قارچ یا قارچ صدفی جایگزین کرد. قارچ خشک شده نیز مفید است. معطر ترین و غنی ترین سوپ از قارچ جنگلی به دست می آید.
علاوه بر این ، چنین سوپی برای غذای کودک و رژیم غذایی مناسب است و به هیچ وجه به شکل بدن آسیب نمی رساند ، زیرا چاق و کم کالری است. افرادی که از این شکل پیروی می کنند و از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند ، این غذا را به خصوص دوست خواهند داشت. در عین حال ، سوپ مقوی و مغذی است. برای تهیه آن ، شما به حداقل محصولات موجود احتیاج دارید ، و طعم هر غذای لذیذ را شگفت زده می کند. اما اگر می خواهید ، می توانید خامه را به سوپ اضافه کنید ، آنها طعم غذا را به خصوص لطیف می کنند. به طور کلی ، سوپ خامه کدو تنبل آسان است ، به عنوان مثال ، بیکن یا ژامبون سرخ کنید ، کروتون یا کروتون ترد درست کنید ، پنیر رنده شده اضافه کنید … غذا را می توان با سلیقه هر یک از اعضای خانواده تنظیم کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 57 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 4-5
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- قارچ جنگلی منجمد - 300 گرم
- هویج - 150 گرم
- نخود فرنگی - 2 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- سیر - 2 عدد
- کدو تنبل - 300 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- پیاز - 150 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- برگ بو - 2 عدد.
تهیه مرحله ای سوپ قارچ خامه ای با کدو تنبل ، دستور غذا با عکس:
1. کدو تنبل ، هویج و پیاز را پوست بگیرید ، به هر اندازه برش دهید و در قابلمه بگذارید. روش برش می تواند متفاوت باشد ، زیرا سپس سبزیجات همچنان له می شوند. اندازه برش ها فقط بر زمان پخت تأثیر می گذارد. هرچه غذا بهتر بریده شود سریعتر می پزد.
2. سبزیجات را با آب بریزید تا 1 انگشت آنها را بپوشاند ، بجوشانید ، نمک زده و بپزید تا نرم شوند. سپس آنها را با مخلوط کن آسیاب کنید تا پوره شوند. اگر چنین وسیله ای وجود ندارد ، سبزیجات را از طریق یک الک آهنی خوب خرد کنید.
3. قارچ ها را یخ زده و در ماهیتابه ای در روغن نباتی تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. نمونه های بسیار بزرگ را به قطعات کوچکتر برش دهید.
4. قارچ ها را در یک قابلمه تمیز قرار دهید ، کمی آب اضافه کنید و بجوشانید تا آب گوشت قارچ غنی شود. ادویه زدن با نمک و فلفل.
5. پوره سبزیجات و آب قارچ را با قارچ در یک قابلمه ترکیب کنید. برگ بو ، دانه های فلفل را اضافه کنید ، مزه کنید و در صورت لزوم نمک و فلفل را اضافه کنید. سوپ را 5-7 دقیقه بجوشانید و از روی حرارت بردارید. سوپ قارچ خامه ای آماده را با کدو تنبل با هرگونه افزودنی به مزه به میز سرو کنید: خامه ، خامه ترش ، تراشه پنیر ، بیکن سرخ شده ، تخم مرغ آب پز …
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ کدو با پیاز و قارچ را مشاهده کنید.
