دستور پخت ماکارونی گام به گام: لیستی از محصولات لازم و مراحل تهیه یک غذای خوشمزه ماکارونی. دستور العمل های ویدئویی.
غذای ماکارونی با تخم مرغ و سوسیس یک غذای اصلی ساده است که برای صبحانه عالی است. طعم عالی ، عطر و طعم دهان آور و ارزش غذایی بالا دارد.
برای پخت و پز ، می توانید کاملاً هر نوع پاستا را مصرف کنید. اما بهتر است محصولات را از گندم دوروم انتخاب کنید: آنها مفیدتر هستند و در طول عملیات حرارتی شکل خود را کاملاً حفظ می کنند. این محصول را می توان درست قبل از پخت جوشاند یا می توانید از ماکارونی پخته شده روز قبل استفاده کنید. این به شما امکان می دهد از غذای باقی مانده استفاده کنید و زمان صرف صبحانه خود را کاهش دهید.
اجزای گوشت - سوسیس یا سوسیس های کوچک از هر گوشت (گوشت خوک ، گوشت گاو ، مرغ) ، دودی یا لبنی ، با بیکن ، پنیر ، ادویه جات ترشی جات یا بدون افزودنی.
استفاده از پنیر سفت نیز مهم است. طعم غذای آماده را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد و ارزش غذایی آن را افزایش می دهد. باز هم ، شما می توانید انواع مختلفی را انتخاب کنید - به تشخیص آشپز.
این غذا به دلیل استفاده از مخلوط تخم مرغ و شیر ، کاسرول نامیده می شود که به شما امکان می دهد همه مواد را در یک پای خوشمزه ترکیب کنید.
در مرحله بعد ، دستور تهیه انواع ماکارونی با عکسی از کل مراحل پخت.
- محتوای کالری در 100 گرم - 140 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- ماکارونی - 200 گرم
- تخم مرغ - 2-3 عدد.
- شیر - 200 میلی لیتر
- ادویه به مزه
- سوسیس - 3-4 عدد.
- پنیر - 50 گرم
- آرد سوخاری - 2 قاشق غذاخوری
مرحله به مرحله پخت سوسیس و کالباس تخم مرغ
1. قبل از تهیه تابه ماکارونی ، مواد را آماده کنید. ابتدا ماکارونی را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. آب را تخلیه کرده ، کره را اضافه کرده و هم بزنید. سپس سوسیس ها را تمیز کرده و به مکعب یا برش برش دهید.
2. با ماکارونی آب پز مخلوط کنید.
3. پنیر سخت را روی یک رنده ریز مالیده و به مواد آماده شده اضافه کنید.
4. ظرف پخت را با کره یا روغن آفتابگردان چرب کنید. مخلوطی از ماکارونی ، سوسیس و پنیر را داخل آن بریزید.
5. شیر ، ادویه جات و تخم مرغ را جداگانه مخلوط کنید. این مخلوط را می توان با همزن یا همزن بزنید تا یکدست شود. گزینه دیگر این است که مواد را به آرامی با یک چنگال مخلوط کنید ، نه هم بزنید ، بلکه به آرامی هم بزنید. در این حالت ، یکنواختی لازم نیست. هنگامی که پخته می شود ، چنین توده ای بافت جالبی را به یاد می آورد که یادآور املت مهد کودک است.
6. ماکارونی را با مخلوط شیر و تخم مرغ پر کنید. روی آن را با آرد سوخاری بپاشید.
7. در فر با دمای 180 درجه قرار دهید و فقط 20 دقیقه بپزید.
8. تابه ماکارونی خوشمزه و مقوی با سوسیس و تخم مرغ آماده است! ما آن را روی بشقاب ها قرار می دهیم ، با گیاهان تازه تزئین می کنیم. در کنار این غذا می توانید سبزیجات تازه و کروتون نان سفید نیز سرو کنید.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. تابه ماکارونی
2. طرز تهیه یک تابه ماکارونی
