برای یک شام عاشقانه در 14 فوریه برای عزیز خود چه چیزی بپزید؟ TOP-5 دستور العمل ها با عکس آشپزی ظروف برای روز ولنتاین به شکل "قلب". دستور العمل های ویدئویی.
در 14 فوریه ، عاشقانه ترین تعطیلات زمستانی روز ولنتاین است. در این روز ، همه عاشقان به یکدیگر هدیه ، گل ، شیرینی ، کارت با قلب می دهند … علاوه بر این ، به خوبی بر مراقبت و لطافت تأکید می کند - یک میز جشن با غذاهای خانگی خوشمزه. چنین مراقبت هایی برای نیمه دوم مهمترین و مورد نظرترین هدیه در روز ولنتاین خواهد بود. برای اینکه فکر نکنید در 14 فوریه چه چیزی برای معشوق خود بپزید ، ما مجموعه ای از TOP-5 غذاهای سبک و خوشمزه را ارائه می دهیم که تعطیلات را عاشقانه و به یاد ماندنی می کند.
توت فرنگی با رویه شکلاتی
توت فرنگی تنها توتی است که از نظر شکل ، شکل و رنگ به "قلب" شباهت دارد. این میوه طعم و آب میوه فوق العاده ای دارد. و شکلات به عنوان یکی از بهترین مواد مخدر برای مردان و زنان شناخته شده است. بنابراین ، دوتایی توت فرنگی و شکلات بهترین دستور تهیه یک دسر خوشمزه برای روز ولنتاین است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 189 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- توت فرنگی تازه - 1 کیلوگرم
- کره - 50 گرم
- شکلات شیری - 100 گرم
- شیرینی شامپاین (بدون ترش) - 1 بطری
- پوسته نارگیل - 50 گرم
- شکلات سیاه - 100 گرم
- شکلات سفید - 100 گرم
پخت توت فرنگی های پوشیده از شکلات:
- توت فرنگی ها را با آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. دم اسبی ها را جدا نکنید.
- شامپاین را در یک کاسه بریزید. اگر از شامپاین با طعم و عطر میوه ای استفاده کنید ، دسر پیچیده تر خواهد بود.
- توت فرنگی را در شامپاین فرو کنید ، روی آن را بپوشانید و به مدت یک روز در یخچال قرار دهید.
- توت فرنگی ها را از شامپاین خارج کرده و خشک کنید تا از چکه شدن روی سطح آن جلوگیری شود.
- شکلات سیاه ، سفید و شیری را در حمام آب در کاسه های جداگانه ذوب کنید.
- به هر شکلات 1/3 کره اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- توت فرنگی ها را برای شکلات سیاه ، سفید و شیری به 3 قسمت تقسیم کنید.
- انواع توت ها را از دم بگیرید و به طور متناوب آنها را در شکلات سیاه ، آب شیرین و سفید آب شده فرو کنید.
- توت فرنگی ها ، دم آن ها را روی تخته ای که با فیلم چسبناک یا کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید. بگذارید توت ها 1-2 ساعت سفت شوند.
- اگر شکلات باقی ماند ، آن را داخل یک سرنگ شیرینی بکشید و روی توت فرنگی ها خطوط یا نقاط متضاد بکشید. سپس انواع توت ها را چند ساعت به یخچال بازگردانید تا سفت شوند.
تخم مرغ هم زده "قلب عشق"
سوسیس سرخ شده و تخم مرغ آب پز غذای صبحگاهی مورد علاقه بسیاری است. از میان چنین محصولات پیش پا افتاده ای ، می توانید یک غذای اصلی برای صبحانه در روز ولنتاین در نسخه موضوعی تهیه کنید. یک غذای آماده از سوسیس و تخم مرغ مورد علاقه شما طبق این دستور غذا با یک عکس ، قطعاً همسر روح شما را خوشحال می کند.
عناصر:
- سوسیس نازک بلند - 2 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- سبزها - برای تزئین
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
پختن تخم مرغ های مخلوط شده "قلب عاشق":
- سوسیس ها را از نظر طولی به دو قسمت تقسیم کنید ، بدون اینکه تا انتها برش دهید.
- نیمه های سوسیس بریده شده را به سمت بیرون تا کنید و لبه ها را با سیخ محکم کنید تا "قلب" شود.
- روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید و "قلب" سوسیس را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- در هر قلب یک عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل خرد کنید. اگر تخم مرغ از حد مجاز خارج شد ، در پایان پخت شکل را با چاقو تنظیم کنید.
- روی ظرف را بپوشانید ، حرارت را کم کنید و تخم مرغ ها را بپزید تا تخم مرغ ها منعقد شوند.
- قلب های سوسیس تمام شده را روی بشقاب بگذارید ، با گیاهان تزئین کنید و صبحانه سرو کنید.
سالاد قلب پرشور
با یک سالاد خوشمزه ، دلچسب و تزئین شده در اصل Passionate Heart ، همسر خود را غافلگیر کنید. به سادگی ، سریع و از مواد موجود تهیه می شود. بنابراین ، هر خانم خانه داری می تواند این کار را انجام دهد.
عناصر:
- سینه مرغ - 200 گرم
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- انار - 1 عدد
- پنیر سخت - 100 گرم
- سس مایونز به مزه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
پخت سالاد قلب پرشور:
- سیب زمینی ، هویج و سینه مرغ را تا زمانی که نرم شوند و تخم مرغ های پخته شده را بجوشانید.
- سیب زمینی ، هویج و تخم مرغ را پوست بگیرید. سفیده را از زرده جدا کنید. همه محصولات را به همراه پنیر جداگانه روی یک رنده درشت رنده کنید.
- سینه مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید.
- انار را پوست بگیرید و بر اساس انواع توت ها مرتب کنید.
- سالاد را جمع کنید. لایه سیب زمینی به شکل قلب را روی یک بشقاب صاف قرار دهید و سس مایونز بزنید. اگر شکل قلب دو طرفه وجود دارد ، از آن استفاده کنید.
- یک لایه سینه مرغ را روی آن قرار دهید و روی آن را با مش سس مایونز بپوشانید.
- هویج را در لایه بعدی قرار دهید و دوباره با کمی سس مایونز بپوشانید.
- سپس سفیده های رنده شده را بگذارید و زرده ها را روی آنها خرد کنید.
- دانه های انار را با "قلب" در بالا قرار دهید ، و در امتداد لبه سالاد پنیر رنده شده بپاشید. همچنین می توانید کناره های کاهو را با خلال پنیر له کنید.
پیتزا به شکل قلب
ایده یک صبحانه یا شام خوشمزه و اصلی "دلچسب" برای 14 فوریه یک دستور پیتزا به شکل قلب است. این غذا مطمئناً شما را با طراحی خود شگفت زده خواهد کرد و به دلیل طعم شگفت انگیز آن ، آن را دوست خواهد داشت.
عناصر:
- پنیر خشک خانگی - 60 گرم
- تخم مرغ - 0.5 عدد.
- روغن زیتون - 1 ، 5 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
- آرد - 750 گرم.
- سوسیس سالامی - 25 گرم
- گوجه فرنگی - 0 ، 5 عدد.
- پنیر سخت - 25 گرم
- سس گوجه فرنگی خانگی - 1 قاشق غذاخوری
- فلفل بلغاری - 0.25
تهیه پیتزا به شکل قلب:
- برای ورز دادن سریع خمیر ، از ظرف غذاساز برای قرار دادن پنیر ، تخم مرغ ، نمک و آرد الک شده استفاده کنید.
- غذاساز را روشن کرده و غذا را به یک خمیر غلیظ و یکدست تبدیل کنید.
- سپس روغن زیتون را اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا خمیر کشدار شود و به دست نچسبد.
- روی میز پاشیده شده با آرد ، خمیر را به شکل یک تورتیلا بچرخانید و یک پیتزای خالی از قلب را از آن جدا کنید.
- خمیر را به یک ورقه پخت با روغنی منتقل کرده و سس گوجه فرنگی را بمالید.
- روی آن سوسیس ریز خرد شده را بریزید.
- سپس مکعب های فلفل دلمه ای را به طور مساوی توزیع کنید ، ورقه های گوجه فرنگی را بگذارید و قطعه کار را به مدت 10 دقیقه به فر گرم شده با دمای 190 درجه سانتی گراد ارسال کنید.
- پیتزا را بردارید ، روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید و ورقه پخت را دوباره در فر از قبل گرم شده به مدت 5 دقیقه قرار دهید.
کوکی های کیک کوتاه با مربا
ولنتاین خوراکی 14 فوریه - کوکی های کیک کوتاه با مربا به شکل قلب. می توانید با این شیرینی های خوراکی کوچک زیبا که با دستان خود تهیه کرده اید ، تعطیلات عشق را به عزیزان تبریک بگویید. هر نوع پرکنی می تواند در اینجا باشد و هر سرآشپزی می تواند با پخت غذا کنار بیاید.
عناصر:
- کره - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد - 250 گرم
- شکر - 100 گرم
- مربای توت فرنگی ضخیم - 60 گرم
- پوست لیمو - با 1 لیمو
تهیه کوکی های کیک کوتاه با مربا:
- کره نرم را به یک کاسه منتقل کنید ، شکر را اضافه کرده و با چنگال له کنید تا یکدست و کرمی شود.
- تخم مرغ ها را به محصولات خرد کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
- پوست لیمو و آرد رنده شده را به آن اضافه کنید.
- با دستان خود یک خمیر صاف و کشسان را ورز دهید.
- خمیر را به شکل یک توپ درآورده ، در پلاستیک بپیچید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
- خمیر سرد شده را برداشته و به دو قسمت تقسیم کنید.
- یک تکه خمیر را بین دو ورقه کاغذ پخت و یک کلوچه برش شکل قلب بچرخانید و قطعات را برش دهید. آنها را بدون تغییر کاغذ به یک ورقه پخت منتقل کنید و آنها را به مدت 12 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بفرستید.
- قسمت دوم خمیر را روی کاغذ پهن کرده و با استفاده از همان برش های بیسکویت کوکی ها را به شکل قلب برش دهید.سپس ، در وسط هر قطعه ، سوراخ گرد یا شکافی به شکل قلب را با استفاده از قالب کوچکتر تخلیه کنید. تعداد قطعات باید با مقدار پخته شده مطابقت داشته باشد. کوکی ها را به یک ورقه پخت بفرستید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه بپزید.
- شیرینی های سرد شده را با مربا مسواک بزنید. اگر مایع است ، آن را با نشاسته غلیظ کنید تا از قطعات کار چکه نکند.
- در بالا ، قلبها را بدون مرکز بگذارید ، دو نیمه را به هم وصل کنید تا کوکی های دو تکه کامل درست شود. و مقداری مربا دیگر در سوراخ قرار دهید.
