مطمئن نیستید در زمان محدود چه چیزی را برای شام بپزید؟ انتخاب واضح است ، البته سوسیس! ساده و خوشمزه ، سریع و مغذی. من یک دستورالعمل گام به گام اصلی با عکس سوسیس در خمیر حلقه ارائه می دهم. دستور تهیه ویدئو.
سوسیس در خمیر یک غذای خوشمزه و مقرون به صرفه است. از هر خمیر می توان برای آنها استفاده کرد: پف ، مخمر ، پف مخمر. در دستور العمل من ، من به شما خواهم گفت که چگونه می توانید از سوسیس های معمولی یک میان وعده جالب تهیه کنید - سوسیس در خمیر حلقه ای. من از خمیر مخمر پفکی خریداری شده در فروشگاه استفاده می کنم ، اما شما می توانید طبق دستور دلخواه خود خانگی درست کنید. اگر خمیر منجمد خریداری کرده اید ، می توانید به سرعت محصولاتی را بپزید که نه تنها خوشمزه ، بلکه زیبا نیز هستند. کودکان می توانند جذب طراحی سوسیس با حلقه شوند ، این روش برای توسعه مهارتهای حرکتی خوب دستها و توسعه تفکر فضایی مفید است. علاوه بر این ، چنین سوسیس های اصلی یک شرکت شاد را سرگرم می کند و به سرعت از روی میز پرواز می کند. همچنین با طراحی سوسیس می توانید خلاقیت بیشتری به خرج دهید. به عنوان مثال ، نوارهای نازکی از خمیر را ببرید و آنها را بصورت متقاطع ، با شکاف ، مارپیچ بپیچید یا یک شکل خنده دار از خمیر بیرون بیاورید ، که در وسط آن سوسیس وجود دارد.
در دستور العمل پیشنهادی ، سوسیس در فر پخته می شود. اما آنها را می توان در یک تابه در روغن سرخ کرد ، سپس پیش غذا بیشتر کالری ، مغذی و چاق تر خواهد بود. سوسیس ها را می توان متنوع کرد و با چیپس پنیر بپاشید. خود سوسیس می تواند برای هر سلیقه و بودجه ای مناسب باشد. معمولاً اینها انواع سنتی آب پز هستند ، اما انواع دیگر آن نیز مناسب است: سوسیس دودی ، سوسیس کبابی ، سوسیس کوچک … سرو سوسیس در خمیر با سس گوجه فرنگی ، خامه ترش ، سیر یا هر سس دیگر ، یا فقط با یک فنجان چای خوشمزه است. به
همچنین نحوه پخت سوسیس در خمیر سیخ اسپیرالکی را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 204 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 30 دقیقه ، بعلاوه زمان یخ زدایی خمیر
عناصر:
- خمیر - 200 گرم
- آرد - 1 قاشق غذاخوری برای پودر کردن سطح کار
- سوسیس - 4 عدد.
گام به گام تهیه سوسیس در خمیر با حلقه ، دستور غذا با عکس:
1. خمیر را از فریزر خارج کرده و روی یخچال قرار دهید تا یخ زدایی شود. اگر می خواهید روند یخ زدایی را تسریع کنید ، آن را در دمای اتاق بگذارید ، اما هرگز از اجاق مایکروویو استفاده نکنید. در غیر این صورت ، خمیر نرم می شود ، پوسته پوسته شدن خود را از دست می دهد و بسیار نرم می شود.
روی میز را با وردنه با آرد بپاشید و خمیر را در یک لایه مستطیلی نازک در حدود 3-5 میلی متر پهن کنید. سوسیس ها را روی یک ورقه خمیر قرار دهید.
2. خمیر را روی سوسیس ها بپیچید.
3. لبه های خمیر را خوب صاف کنید تا سوسیس از همه طرف کاملاً پوشانده شود.
4. در تمام طول سوسیس ، فاصله هایی به فاصله 1 سانتیمتر از یکدیگر ایجاد کنید.سوسیس را با چاقو کاملاً برش دهید ، و لبه پایینی خمیر را دست نخورده بگذارید.
5. حلقه های سوسیس بریده را به صورت متناوب در جهت های مختلف بچرخانید ، همانطور که در عکس نشان داده شده است.
6. سوسیس های تزئین شده را به سینی فر منتقل کنید. خمیر بین حلقه های سوسیس را باید در کنار هم نگه داشت تا میان وعده از هم پاشیده نشود. در صورت تمایل ، سوسیس را با خلال پنیر بپاشید یا با سبزیجات یا کره بمالید.
7. سوسیس ها را در حلقه های خمیر بفرستید تا در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزند. پیش غذای آماده را هم گرم و هم سرد سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوسیس در خمیر را مشاهده کنید.
