اگر فر ندارید اما غذاهای خانگی می خواهید ، مافین های جو دوسر خوشمزه را با سس سیب در ماهیتابه درست کنید. یک دستور العمل گام به گام اصلی ، در عین حال ساده و اقتصادی با عکس. دستور تهیه ویدئو.
آیا محصولات پخته شده خانگی می توانند نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز باشند؟ البته که بله. نکته اصلی این است که مقدار زیادی شکر تصفیه شده در آن نریزید ، یا آن را با عصا یا شیرین کننده طبیعی - عسل یا شربت افرا جایگزین نکنید. و به جای آرد گندم ، از آرد جو دوسر ، گندم سیاه یا چاودار استفاده کنید. پخت سالم مبتنی بر محصولات سالم و غذاهای فوق العاده است - شکلات تلخ ، آجیل ، دانه های کتان ، میوه های آب نبات ، میوه های خشک شده و غیره. امروز ما در حال یادگیری پخت کلوچه های جو دوسر با سس سیب در یک ماهیتابه هستیم. این یک شیرینی رژیمی و خوشمزه است که از محصولات سالم تهیه شده است و برای منوهای کودکان و رژیم غذایی مناسب است.
این غذاهای پخته شده به دلیل وجود گلوتن کم هستند گلوتن در جو دو تا چهار برابر کمتر از گندم است. مافین ها نسبتاً شیرین و خوش طعم هستند و خرده آنها مرطوب است ، در حالی که سس سیب طعم تند و کمی ترش می دهد. در صورت تمایل زنجبیل آسیاب شده ، 50 گرم کشمش یا آجیل را به خمیر اضافه کنید. اگر بلغور جو دوسر را در یک ماهیتابه تمیز و خشک سرخ کنید ، می توانید در مصرف آجیل صرفه جویی کنید. بلغور جو دوسر تست شده طعم دلپذیری دارد. با این پوسته ها ، غذاهای پخته شده ساده به یک غذای خوشمزه و خوشمزه تبدیل می شوند.
همچنین نحوه تهیه پنکیک جو دوسر رژیمی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 309 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- سس سیب - 150 گرم
- شکر - 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 1 عدد
- دارچین آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- پرک جو دوسر - 50 گرم
گام به گام پخت مافین بلغور جو دوسر با سس سیب در تابه ، دستور غذا با عکس:
1. محتویات تخم مرغ ها را در یک ظرف عمیق بریزید.
2. شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید.
3. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا پف کند و حجم آن را 2 تا 3 برابر افزایش دهید.
4. پودر دارچین آسیاب شده و ادویه های معطر را به طعم و مزه به تخم مرغ ها اضافه کنید.
5. خمیر را با همزن هم بزنید.
6. سس سیب را به خمیر اضافه کرده و هم بزنید. در عوض ، می توانید از هر پوره میوه ، حتی پوره بچه خریداری شده استفاده کنید. و اگر چنین سیب زمینی پوره ای وجود ندارد ، خودتان آن را تهیه کنید. برای این کار ، سیب ها را در فر بپزید و تفاله را با مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود.
7. بلغور جو دوسر را در خمیر بریزید ، که می توانید آن را از قبل در یک ماهیتابه تمیز و خشک روشن کنید.
8. خمیر را هم بزنید و 5 تا 10 دقیقه بگذارید تا جو دوسر کمی متورم شود.
9. خمیر را در قالب های سیلیکونی تقسیم شده بریزید. می توانید از ظروف آهنی استفاده کنید ، اما ابتدا آنها را با یک لایه نازک روغن گیاهی چرب کنید.
10. مافین های بلغور جو دوسر آینده را به تابه بفرستید.
11. درب ظرف را بگذارید.
12. یک تقسیم کننده آتش را زیر تابه بگذارید و مافین های جو دوسر و سیب را روی حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه بجوشانید. غذاهای پخته شده گرم را با یک فنجان چای یا قهوه تازه ، یک پیمانه بستنی یا شکلات سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کوکی های بلغور جو دوسر با سس سیب را مشاهده کنید.
