و آشپزها چه چیزی نمی آورند تا هر خورده پیچیده ای را خوشحال کنند؟! خمیر کدو سبز … رژیمی ، ملایم ، کم کالری ، نرم … مناسب برای پای ، کیک ، پایه پیتزا و … ما طرز پخت آن را یاد می گیریم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
برای بسیاری ، انتخاب محصولات و منوها در دوره کاهش وزن یک مشکل واقعی است. از آنجا که احساس گرسنگی برای مدت طولانی کاری است که همه کسانی که می خواهند از وزن اضافی خود خلاص شوند نمی توانند با آن کنار بیایند. در این مورد ، راه حل بهینه این است که رژیم صحیح را بر اساس وعده های غذایی ساخته شده از سبزیجات کم کالری انتخاب کنید. این باعث می شود رژیم غذایی متنوع باشد و در عین حال وزن اضافی خود را بدون رنج کشیدن از گرسنگی و کمبود ویتامین ها و مواد معدنی لازم کاهش دهد. در این بررسی ، من یک دستور منحصر به فرد برای کاهش وزن را به اشتراک می گذارم - خمیر کدو سبز که می تواند برای پنکیک رژیمی ، پای ، پنکیک ، پیتزا و موارد دیگر برای آنچه می توانید تصور کنید استفاده شود.
خمیر کدو سبز ساده ترین خمیر برای تهیه و در عین حال کم کالری است. این رژیم غذایی بی مزه و خوش طعم را رقیق می کند ، زندگی را سرگرم کننده تر و خوشمزه تر می کند. ارزش انرژی کدو سبز بسیار پایین است ، در حالی که میوه ها حاوی ویتامین ها و اسیدهای گیاهی زیادی هستند که برای عملکرد طبیعی بدن ضروری هستند. گزینه های مختلفی برای تهیه خمیر وجود دارد ، و هر یک از دستور العمل ها دارای یادداشت های بی نظیری هستند. این دستور شامل آرد چاودار و بلغور است که بی نظیر است. مزیت اصلی آن عدم وجود آرد گندم است که میزان کالری را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 79 کیلو کالری.
- وعده ها - تقریبا 400-450 گرم
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 500-600 گرم
- آرد چاودار - 3 قاشق غذاخوری
- سمولینا - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
تهیه گام به گام خمیر کدو رژیمی:
1. کدو سبز را بشویید و انتهای آن را از هر دو طرف جدا کنید. اگر میوه ها رسیده اند ، آنها را از پوست سفت جدا کرده و دانه های بزرگ را جدا کنید. چنین اقداماتی با سبزیجات جوان و لبنی انجام نمی شود.
2. کدو سبز را روی یک رنده درشت رنده کرده و در یک کاسه عمیق قرار دهید. برای این کار می توانید از غذاساز استفاده کنید.
3. نمک را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
4. خلال خرد شده را به مدت 15 دقیقه بگذارید. کدو سبز کاملا آبکی است و تحت تأثیر نمک ، مایع زیادی از آنها خارج می شود که باید تخلیه شود.
5. وقتی مقدار کافی آب از سبزی خارج شد ، آن را آبکش کرده و توده کدو سبز را به خوبی با دست فشار دهید. لازم است مایع را تا آنجا که ممکن است بردارید ، در غیر این صورت باید آرد یا بلغور بیشتری اضافه کنید تا خمیر آبکی نباشد.
6. تخم مرغ را به مخلوط کدو اضافه کنید.
7. سمولینا و آرد چاودار را اضافه کنید.
8. خمیر را خوب هم بزنید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا بلغور پف کند و خمیر کمی رشد کند. این امر ضروری است تا بلغور موجود در محصول نهایی روی دندان ها نچرخد.
9. پس از این مدت ، از خمیر برای هر نوع غذای پخته شده استفاده کنید. در این مورد ، من تصمیم گرفتم پیتزا درست کنم ، اما شما می توانید کیک ها را بپزید و روی آنها را با نوعی پر کننده بپوشانید. سپس یک کیک خوشمزه دریافت خواهید کرد که ارزش آن را دارد که روی میز جشن قرار گیرد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پیتزای رژیمی نرم و خوشمزه از کدو سبز را مشاهده کنید.
