سبدهای کوچک ساخته شده از قنادی ، هم روی میز جشن و هم دسر زیبا به نظر می رسند. نحوه تهیه سبدهای ماسه ای برای یک رویداد جشن ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
سبدهای ماسه ای از دوران کودکی یک شیرینی آشنا هستند. آنها را می توان با خیال راحت یک غذای عامیانه نامید ، زیرا با کمک آنها می توانید یک پیش غذا و دسر عالی تهیه کنید. البته ، اکنون می توانید آنها را در هر سوپر مارکت یا شیرینی فروشی خریداری کنید. اما اگر از شیرینی های خریداری شده در فروشگاه خسته شده اید ، می توانید آنها را خودتان از پایه ماسه تهیه کنید. از این گذشته ، آنها به تنهایی در خانه پخت می کردند بسیار خوشمزه تر بودند و شما دقیقاً می دانید که محصولات از چه محصولاتی پخته می شوند. نکته اصلی این است که یک دستور العمل خوب برای سبدهای شن و ماسه پیدا کنید.
سبدهای شیرینی خامه ای یک راه حل عالی برای تکمیل میز بوفه با تنقلات خوش طعم یا منوی کودک با کیک های شیرین است. زیرا آنها با مواد مختلف پر می شوند ، چه شیرین و چه شور. به عنوان مثال ، قرار دادن پنیر خامه ای با یک تکه ماهی آزاد در یک سبد ، یک میان وعده خوشمزه و دیدنی ایجاد می کند. پر کردن آن با شیر تغلیظ شده ، مربا ، کاستارد با انواع توت ها ، یک دسر سبک و بی نظیر و خوشمزه بیرون می آید! و فناوری نسبتاً ساده تهیه آنها سبدها را جذاب تر می کند.
همچنین طرز تهیه تارتلت پنیر خامه ای را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 325 کیلو کالری.
- وعده ها - 40-50 عدد.
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- مارگارین یا کره - 200 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- آرد گندم - 400 گرم
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 2 عدد.
گام به گام تهیه سبدهای ماسه ای ، دستور غذا با عکس:
1. ضمیمه برش دهنده را در غذاساز قرار دهید و محتویات دو تخم مرغ را در آن قرار دهید.
2. مارگارین سرد شده (نه یخ زده و نه در دمای اتاق) به قطعات بریده شده و در کاسه غذاساز قرار دهید.
3. آرد ، جوش شیرین و نمک را در غذاساز بریزید.
4. یک خمیر الاستیک ورز دهید تا به کناره های کاسه نچسبد. اگر غذاساز ندارید ، از دستان خود برای ورز دادن خمیر استفاده کنید. اما سپس همه کارها را سریع انجام دهید ، زیرا خمیر شیرینی کوتاه گرمای دست و ورز دادن طولانی را دوست ندارد. تحت تأثیر گرما ، روغن شروع به ذوب شدن می کند ، که بر ساختار محصولات پخته شده نهایی تأثیر منفی می گذارد.
5. خمیر را از غذاساز بردارید و آن را به چند قسمت تقسیم کنید ، که می توانید آن را به شکل یک توپ درآورید.
6. خمیر را در یک کیسه پلاستیکی قرار داده و به مدت نیم ساعت در یخچال یا به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید.
7. سپس خمیر را با وردنه به لایه ای به ضخامت 3-5 میلی متر باز کنید.
8. ورقه خمیر را در قالب های سبد قرار دهید و کناره ها را صاف کنید. خمیر اضافی را در امتداد لبه برش دهید. محصولات را برای پخت در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه ارسال کنید. وقتی سبدهای ماسه ای قهوه ای طلایی شدند ، آنها را از منقل بردارید. سبدهای موجود در قالب را خنک کرده و فقط بعد آنها را بردارید. از آنجا که گرم هستند ، بسیار شکننده هستند و می توانند شکسته شوند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سبد کیک با کرم پروتئینی را مشاهده کنید.
