برای یک فنجان قهوه یا چای ، ما کوکی های ساده عسل خوک را برای سال نو 2019 آماده می کنیم. پختن فضایی دنج و خانگی با بوی غنی و جذاب ایجاد می کند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
کوکی های عسلی ساده و خوشمزه با فناوری ساخت ساده ای که هر آشپزی تازه کار می تواند از عهده آن برآید ، به ویژه هنگامی که دستورالعمل گام به گام با عکس وجود دارد. خوشمزه ترین خمیر برای پخت استفاده می شود - نان کوتاه ، که فقط در چند دقیقه ورز داده می شود ، علاوه بر این ، به صورت دستی یا با کمک واحدهای مخصوص آشپزخانه. و پخت بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد. کار با چنین آزمایشی ابتدایی است. جرم نرم ، قابل انعطاف است و به هیچ وجه مقاومت نمی کند. از آن می توانید هر شکل تصور شده را قالب بندی کنید. در این دستور غذا ، پیشنهاد می شود که کلوچه های عسلی به شکل نمادهای سال نو 2019 ، به شکل پاشنه خوک تهیه کنید.
در این دستور ، کوکی ها شبیه کیک های گرد معمولی بدون تزئینات پیچیده ، تزئینات لعاب روشن ، دکوراسیون پیچیده هستند … فقط سوراخ های کوچکی روی محصولات ایجاد می شود ، به شکل پاشنه خوک خنده دار و بدون ترفند دیگر. در عین حال ، محصولات پخته هنوز هم از نظر ظاهری جذاب ، اشتها آور و ترد هستند. و عطر عسل در کل فضا نفوذ می کند ، که مقاومت در برابر آن به سادگی امکان پذیر نیست!
همچنین طرز تهیه شیرینی عسل جو دوسر با شیر و زنجبیل را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 507 کیلو کالری.
- وعده ها - 300-400 گرم
- زمان پخت - 1 ساعت 10 دقیقه
عناصر:
- کره - 100 گرم
- آرد - 300 گرم
- خامه ترش - 50 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- عسل - 4-6 قاشق غذاخوری
تهیه گام به گام کوکی های عسل خوک برای سال جدید 2019 ، دستور غذا با عکس:
1. کره را به قطعات متوسط برش دهید و با استفاده از ضمیمه برش دهنده در غذاساز قرار دهید. کره باید سرد شود ، اما منجمد نشده یا در دمای اتاق باشد.
2. سپس خامه ترش را به کمباین اضافه کنید.
3. آرد را با الک الک شده بریزید تا با اکسیژن غنی شده و کوکی ها نرم تر شوند. نمک ، جوش شیرین و عسل را نیز اضافه کنید.
4. یک خمیر الاستیک ورز دهید تا به دست و کناره ظروف نچسبد.
5. خمیر را از غذاساز جدا کرده و به شکل گرد در آورید. آن را در یک کیسه قرار دهید و به مدت نیم ساعت در یخچال یا به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید.
6. سپس خمیر را به صورت یک لایه نازک باز کنید. ضخامت خمیر را خودتان تنظیم کنید. اگر خمیر نازک باز شود ، کوکی ها ترد می شوند. با نورد متوسط ، محصولات نرم تر و لمسی تر می شوند.
7. روی خمیر ، کوکی های گرد را با استفاده از یک لیوان یا لیوان معمولی برش دهید. آنها را در فاصله کوتاهی از یکدیگر برش دهید. در حین پخت ، محصولات کمی افزایش می یابد.
8. با استفاده از یک لوله کوکتل پلاستیکی ، روی هر کوکی دو سوراخ ایجاد کنید که نماد خوک خوک است.
9. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و محصولات را به مدت 15-20 دقیقه بفرستید تا قهوه ای طلایی شوند. کوکی های عسل خوک آماده برای سال نو 2019 ، در صورت تمایل ، می توانید با هر لعابی پوشانده شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کوکی های خوک خانگی - نمادی از سال نو 2019 را مشاهده کنید.
