هر خانم خانه دار کیک پنیری تهیه می کند ، اما همه آنها خوشمزه و سرسبز نیستند. آیا می خواهید نحوه طبخ کشک نرم و نرم را بیاموزید؟ سپس شما اینجا هستید. دستورالعمل گام به گام زیر به شما می گوید که چگونه این کار را انجام دهید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اگر یک دستور العمل اثبات شده و قابل اعتماد در دست داشته باشید ، تهیه پنکیک خوشمزه و کرکی ، هوایی و لطیف ، معطر و نرم در یک تابه دشوار نیست. و او در مقابل شماست! طبق این دستور ، پنیرهای پنیر زیبا ، خوش طعم ، با رایحه شگفت انگیز و طعم عالی هستند. آنها مطمئناً به شما روحیه می دهند ، کاملاً اشباع شده و مزایای فوق العاده ای برای بدن به همراه خواهند داشت. به طور کلی ، می توانید مداحی های زیادی بخوانید ، بهتر است آنها را خودتان بپزید و خودتان ببینید.
خوب ، اکنون ، طبق سنت ، من می خواهم چندین راز را فاش کنم که به شما کمک می کند این دستور العمل را بدون حادثه و شکست اجرا کنید. بنابراین ، اولین چیزی که به آن توجه می کنم این است که اگر شیرینی جوشانده را به خمیر اضافه کنید ، چیزکیک هرگز شاداب نمی شود. فقط از پنیر تازه و نه خیلی خشک با چربی 5 or یا بیشتر می توانید کیک های دلپذیر و بلند تهیه کنید. پنکیک خیس خیس به سادگی در تابه می خزد. بسیاری از خانم های خانه دار از رازی برای جلال محصول استفاده می کنند - آنها پروتئین های زده شده را به خمیر به صورت فوم محکم وارد می کنند.
اینها رازهای اصلی هستند که به تهیه کشک سرسبز کمک می کند. اما نکات مفید دیگری نیز وجود دارد. به عنوان مثال ، اگر پنیر را از طریق الک خرد کنید ، کیک ها یک قوام یکدست ، نرم و بسیار غنی خواهند بود. شما نمی توانید با آرد زیاده روی کنید - چیزکیک ها غلیظ می شوند ، در حالی که اگر آن را گزارش نکنید ، پهن می شوند. قبل از مجسمه سازی محصولات ، دست ها باید با آب گرم مرطوب شوند یا با آرد پاشیده شوند ، سپس خمیر به آنها نمی چسبد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 201 کیلو کالری.
- وعده - 15
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 300 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد - 100 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- شکر - 3 قاشق غذاخوری
- وانیلین - 1 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
گام به گام تهیه پنکیک خوشمزه و کرکی در یک تابه:
1. کشک را در یک کاسه برای ورز دادن خمیر قرار دهید.
2. آرد و نمک را اضافه کنید.
3. سپس شکر و وانیلین را اضافه کنید.
4. در یک تخم مرغ بزنید.
5. خمیر را ورز دهید. می توانید این کار را با یک قاشق انجام دهید ، سپس تکه های پنیر لپه در پنکیک پنیر احساس می شود ، یا می توانید جرم را با مخلوط کن بکشید - کشک ها یکدست می شوند. انتخاب باشماست! همچنین ، اکنون می توانید کاملاً هر نوع پرکنی را در خمیر که بیشتر دوست دارید قرار دهید: شکلات ، کاکائو ، توت فرنگی ، سیب ، پنیر ، گیاهان ، ژامبون و غیره.
6. دستان خود را با آرد پودر کرده و کشک های کوچک گرد درست کنید.
7. ماهی تابه را با روغن نباتی خیلی خوب گرم کنید و چیزکیک ها را در آن قرار دهید. به هر حال ، می توانید کشک را در کره سرخ کنید ، سپس آنها ظریف تر و خامه ای تر می شوند.
8. آنها را روی حرارت متوسط تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند و برگردانید تا به همان مقدار بپزد.
9. چیزکیک های کرکی آماده را با خامه ترش ، شیر تغلیظ شده ، مربا ، سس توت و غیره سرو کنید.
از بین بسیاری از دستور العمل های کیک پنیری ، یکی از ساده ترین و پرکاربردترین آنها روش کلاسیک تهیه است. امیدوارم این دستورالعمل مفصل برای افرادی که اولین کار را انجام می دهند مفید باشد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک کرکی پنیری را مشاهده کنید.
