اگر عاشق شکلات و دسرهای شکلاتی هستید ، ژله شیر کاکائویی نسکویک الهی با تخم مرغ مطمئناً جذاب خواهد بود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
دسر خوشمزه پایان عالی برای هر وعده غذایی است. برای اینکه معده را با محصولات آردی سنگین نکنید ، یک ظرف شیرین باید سبک باشد ، به عنوان مثال ، ژله کاکائو نسکویک با تخم مرغ. این دسر دارای بافت ظریف و طعم دلپذیری است که شبیه پاناکوتای ایتالیایی است. برای دستور غذا ، بهتر است شیر با درصد چربی بالا مصرف کنید ، سپس دسر خامه تر شد. اما اگر نمی خواهید چهره خود را خراب کنید و کالری خود را پیگیری کنید ، شیر بدون چربی مصرف کنید. علاوه بر این ، باید توجه داشت که ژلاتین به خودی خود بسیار مفید است ، زیرا تأثیر مفیدی بر مفاصل ، غضروف و رباط ها دارد. بنابراین ، اگر شما طرفدار یک رژیم غذایی سالم هستید یا در طول رژیم غذایی خود چیز شیرینی می خواهید ، چنین ژله ای درست کنید.
دسر بسیار سریع آماده می شود ، در حالی که طعم آن شگفت انگیز است. پس از اولین قاشق غذاخوری ، این غذای خوشمزه در خانواده شما محبوب می شود. چنین ژله سبک و خوشمزه نه تنها برای روزمره ، بلکه برای هر جشن جشن مناسب است. او همچنین در هوای گرم ، زمانی که نمی خواهید مدت طولانی در اجاق گاز بایستید و فر را روشن کنید ، به شما کمک می کند. اما یک دسر سبک و خنک کننده مناسب خواهد بود! دسر زیبا ، ظریف و با طعم باورنکردنی خواهد شد. می توانید هر دو را در لیوان های تزیین شده تزئین کنید یا یک کیک ژله ای بزرگ درست کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 185 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه کار فعال ، به علاوه زمان سفت شدن ژله
عناصر:
- شیر - 300 میلی لیتر
- شکر وانیلی - 1 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری
- نسکویک - 1 بسته
- ادویه جات و ادویه جات (چوب دارچین ، انیسون ، هل ، نخود فرنگی ، میخک) - به مزه
- تخم مرغ - 2 عدد.
تهیه مرحله ای ژله شیر کاکائوی نسکویک با تخم مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. شیر را در یک قابلمه بریزید و همه گیاهان و ادویه ها را اضافه کنید.
2. در مرحله بعد ، پودر کاکائو نسکویک و شکر را اضافه کنید.
3. قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید و بجوشانید. وقتی کف سطح هوا روی سطح شیر ایجاد شد که بالا می آید ، ظرف را خاموش کرده و بگذارید شیر تا دمای اتاق خنک شود. سپس آن را از طریق یک الک خوب صاف کنید تا ادویه ها و کف ایجاد شده پس از سرد شدن خارج شود.
4. وقتی شیر سرد شد ، ژلاتین را با آب داغ تفت دهید. باید حل شود و یک توده مایع همگن بدست آورد. ژلاتین متفاوت است ، بنابراین طبق دستورالعمل روی بسته آن را رقیق کنید. علاوه بر این ، به خاطر داشته باشید که هرچه ژلاتین بیشتر باشد ، دسر به ترتیب متراکم تر می شود و برعکس.
5. تخم مرغ های خام را در یک کاسه عمیق بکوبید و با همزن خوب بزنید تا پف کند.
6. شیر شکلات سرد شده را در مخلوط تخم مرغ زده شده بریزید و هم بزنید.
7. سپس ژلاتین دم کرده را بریزید و دوباره مخلوط کنید.
8. دسر را در لیوان یا لیوان های شیشه ای بریزید و ژله شیر نسکوک نسکوک را با تخم مرغ به یخچال بفرستید تا 2-3 ساعت منجمد شود. قبل از سرو با انواع توت ها ، یک برگ نعناع ، آجیل خرد شده یا خرده شکلات تزئین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ژله خامه ترش-شکلات را مشاهده کنید.
