یک غذای مرتبط با نزدیک شدن به تعطیلات سال نو. بدون آن ، تصور یک میز در شب سال نو غیرممکن است. برای همه ساکنان فضای پس از شوروی آشنا است … یک دستور العمل کلاسیک برای سالاد اولیویه برای سال نو 2019. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
تعطیلات مورد علاقه و مورد انتظار همه سال نو و کریسمس در حال حاضر نزدیک است. روحیه عالی چهره را با لبخند ، و روح را با انتظار دلپذیر جادو آراسته است! به افتخار این ، ما یک دستور العمل کلاسیک سال نو را آماده می کنیم که به شما کمک می کند موج تغییرات شاد را تنظیم کنید. اولین مورد در مجموعه "غذاهای سال نو" و البته برجسته برنامه سال نو ، سالاد اولیویه برای سال نو 2019 است. این روحیه جشن را برای همه مهمانان بالا می برد و حس واقعی تعطیلات را به ارمغان می آورد. !
با وجود این واقعیت که ما قبلاً به این سالاد روی میزهایمان عادت کرده ایم ، به نظر می رسد که تنوع آن یا انجام کاری به شیوه جدید تقریباً غیرممکن است. با این حال ، می توانید طعم های جدیدی به غذاهای سنتی اضافه کنید. برای انجام این کار ، کافی است هویج آب پز ، نخود سبز و پیاز سبز اضافه کنید ، و همه مواد دیگر برای آن بدون تغییر باقی می مانند: سیب زمینی ، تخم مرغ ، سوسیس ، خیار ترشی و سس مایونز برای سس.
همچنین نحوه طبخ سالاد سال نو با مرغ دودی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 310 کیلو کالری.
- خدمات در هر ظرف - 4-6
- زمان پخت - 30 دقیقه برای برش ، به علاوه زمان برای جوشاندن و سرد کردن غذا
عناصر:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- سوسیس دکتر - 300 گرم
- سس مایونز - برای پانسمان
- نمک - کمی (در صورت لزوم)
- خیار کنسرو شده - 2 عدد.
- هویج - 2 عدد.
- نخود سبز کنسرو شده - 300 گرم
- تخم مرغ - 4 عدد.
- پیاز سبز - یک دسته
تهیه گام به گام سالاد اولیویه برای سال نو 2019 ، دستور غذا با عکس:
1. سوسیس پزشک را از فیلم بسته بندی جدا کرده و به مکعب هایی با طرفین 0.5-0.7 میلی متر برش دهید. در عوض ، می توانید از شیر یا سوسیس بچه ، مرغ آب پز ، زبان و سایر مواد گوشتی استفاده کنید.
2. سیب زمینی ها را در پوست آنها در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند. سپس پوست گرفته و به مکعب برش دهید.
3. هویج ها را بجوشانید تا نرم شوند ، پوست گرفته و به مکعب برش دهید.
4. تخم مرغ ها را پس از جوشاندن به مدت 8 دقیقه بجوشانید ، در آب یخ سرد کنید ، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
توجه: نحوه طبخ صحیح سیب زمینی با لباس فرم ، هویج پوست کنده و تخم مرغ پخته شده ، در دستورالعمل های مرحله به مرحله که در صفحات سایت وجود دارد ، خواهید خواند. برای پیدا کردن آنها ، از نوار جستجو استفاده کنید.
5. خیار ترشی را با یک حوله کاغذی خشک کنید تا از آب نمک خشک شود و به اندازه محصولات قبلی به مکعب بریده شود.
6. تمام مواد خرد شده را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده و کنسرو نخود سبز را اضافه کنید. آن را از قبل در یک الک کج کنید تا شیشه مایع اضافی به آن اضافه شود.
7. پیاز سبز خرد شده را به غذا اضافه کنید که می توان آن را تازه یا منجمد استفاده کرد. دومی نیازی به یخ زدایی ندارد ، زیرا درست در سالاد ذوب می شود غذا را با نمک و سس مایونز مزه دار کنید. سالاد اولیویه را هم بزنید ، در یخچال بگذارید و روی میز جشن سال نو 2019 سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد زمستانی را ببینید.
