تولید کنندگان طعم ها و رنگ های جانبی را به بادام زمینی بو داده با نمک اضافه می کنند ، که این امر مفید بودن محصول را کاهش می دهد یا حتی میان وعده مضر می شود. اگر حبوبات می خواهید ، آنها را در خانه بپزید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- پخت بادام زمینی بو داده نمک گام به گام
- دستور تهیه ویدئو
بادام زمینی یک آجیل سالم است که سرشار از چربی های اشباع نشده است که سطح کلسترول خون را کنترل می کند. شایان ذکر است که این حبوبات کالری بسیار بالایی دارند ، بنابراین استفاده از آنها باید به بخشهای کوچک محدود شود. اما ، با وجود این ، بسیاری از مردم دوست دارند از آجیل های خوشمزه استفاده کنند. در سوپر مارکت ها ، آنها برای هر سلیقه ای فروخته می شوند. با این حال ، خوش طعم ترین و معطر تنها زمانی به دست می آید که به تنهایی پخته شود. ما به دنبال یک محصول تازه و طبیعی در قفسه های فروشگاه ها نیستیم ، اما بادام زمینی را در آشپزخانه خود ، در خانه سرخ می کنیم. علاوه بر این ، هیچ چیز پیچیده ای در اینجا وجود ندارد و فرآیند حرارتی زمان زیادی نمی برد. نکته اصلی قبل از سرخ کردن این است که در مورد دستور العمل تصمیم بگیرید و یک محصول با کیفیت را انتخاب کنید. امروز ما در مورد نحوه پخت بادام زمینی بو داده با نمک صحبت خواهیم کرد.
روش سنتی پخت بادام زمینی استفاده از ماهی تابه است. اگرچه ، در صورت تمایل ، می توان آن را در فر یا مایکروویو تهیه کرد ، و برخی از صنعتگران حتی آن را در چند پز هم می پزند. بادام زمینی شور تند برای رویدادهای مختلف مناسب است. به عنوان مثال ، برای مهمانی آبجو ، پیک نیک در جنگل ، تماشای فیلم در سینما ، یک میان وعده سریع برای تقویت نیروی بدن و غذای آماده یا میان وعده در جاده. این یک غذای خوشمزه جهانی برای بسیاری از موارد است ، حتی اگر شور باشد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 622 کیلو کالری.
- وعده ها - 0.3 کیلوگرم
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- بادام زمینی - 300 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- آب - 1 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت بادام زمینی بو داده با نمک ، دستور غذا با عکس:
1. بادام زمینی را در یک الک خوب ریخته و بشویید تا گرد و غبار از بین برود. مهره ها را در یک الک بگذارید تا تمام مایع شیشه باشد ، سپس آنها را در یک ماهیتابه تمیز و خشک قرار دهید و به اجاق گاز بفرستید.
2. بادام زمینی را در حرارت متوسط سرخ کنید ، گاهی اوقات به مدت 10-15 دقیقه هم بزنید. آمادگی آن توسط پوسته تعیین می شود. لوبیا را در دست بگیرید و با انگشتان خود بمالید. اگر پوسته به راحتی جدا شد ، ظرف را از روی حرارت بردارید. در غیر این صورت ، سرخ کردن را ادامه دهید و بعد از 2-3 دقیقه دوباره نمونه بگیرید. همچنین ، آمادگی آجیل ها با رنگ طلایی پوسته نشان داده می شود.
3. بادام زمینی بو داده را روی یک سطح صاف قرار دهید و خنک کنید تا از سوختگی جلوگیری شود. سپس آن را جدا کنید.
4. بادام زمینی پوست کنده را به تابه خشک برگردانید.
5. در 1 قاشق غذاخوری. 1 قاشق چایخوری آب حل کنید نمک. اگر می خواهید آجیل تند باشد ، فلفل سیاه یا قرمز را با نمک اضافه کنید.
6. آب نمک را در تابه ای با بادام زمینی بریزید ، هم بزنید و تابه را روی اجاق بگذارید ، روی حرارت ملایم روشن کنید.
7. بادام زمینی را تفت دهید ، گاهی اوقات هم بزنید تا تمام رطوبت بخار شود. وقتی آجیل ها کاملاً خشک شدند ، بادام زمینی بو داده با نمک را تمام شده می دانند. آن را خنک کنید و وعده غذایی خود را شروع کنید.
همچنین دستور تهیه نحوه سرخ کردن بادام زمینی در تابه با نمک را مشاهده کنید.
