هیچ وقت دسرهای زیادی وجود ندارد ، مخصوصاً آنهایی که در عرض چند دقیقه آماده می شوند ، اما در عین حال ، طعم آنها باعث می شود یک روز سخت در محل کار را فراموش کنید.
اگر تا به حال سعی نکرده اید یک کاسرول را در اجاق مایکروویو بپزید ، ما آماده ایم که این عیب را با تهیه یک دسر خوشمزه به همراه شما آماده کنیم: ماهی تابه زبرا. از کودکی ، همه با یک کیک اسفنجی ساده به نام "گورخر" آشنا هستند ، که اغلب توسط مادران یا مادربزرگ ها تهیه می شد. بنابراین من فکر کردم ، اگر شما یک ماهیتابه کشک را با همان اصل بپزید ، چطور؟ علاوه بر این ، من به یک دستور غذا برخوردم که در آن این غذا در مایکروویو پخته می شد و بسیار سریعتر از پخت در فر بود. بنابراین تصمیم گرفتم آزمایش کرده و ماهی تابه زبرا را به این روش بپزم. من نتایج چنین آزمایشی را با شما به اشتراک می گذارم.
همچنین طرز تهیه نان کشک شکلاتی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 169 کیلو کالری.
- سرو - برای 4 نفر
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- کشک - 0.5 کیلوگرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شیر - 100 میلی لیتر
- شکر - 4-5 قاشق غذاخوری. ل
- سمولینا - 4 قاشق غذاخوری. ل
- پودر کاکائو - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
- شکر وانیلی - 1 کیسه
- نمک - در نوک چاقو
مرحله به مرحله تهیه ماهی تابه زبرا با عکس
تخم مرغ ها را با شکر ، وانیل و کمی نمک هم بزنید.
پنیر خامه ای را به تخم مرغ ها اضافه کرده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
بلغور را روی کشک بریزید و 20 تا 30 دقیقه بگذارید تا دانه های سمولینا متورم شود. برای اینکه همزن توده کشک باشد ، آن را با مخلوط کن دستی قطع کنید.
خمیر کشک را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و مقدار مورد نیاز پودر کاکائو را به یکی از آنها اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید تا کل توده یکنواخت رنگ شود. کاکائو باعث ضخیم شدن خمیر می شود ، بنابراین باید شیر را به آن اضافه کرده و هم بزنید و جرم کشک را به غلظت دلخواه برسانید.
روی یک ظرف پخت را با کاغذ روغنی بچینید. شروع به پخش خمیر کنید. به طور متناوب یک قاشق خمیر سفید یا شکلاتی را در مرکز قرار دهید و هر قسمت بعدی را در مرکز قسمت قبلی قرار دهید. خمیر خود ، تحت وزن خود ، به شکل توزیع می شود و رنگ راه راه به دست می آورد.
ظرف مخصوص راه راه را در مایکروویو قرار دهید و قدرت آن را روی 600 وات تنظیم کنید. زمان پخت 15 دقیقه است.
چنین کاسرول لطیف و معطری را می توان درست صبح قبل از کار صبحانه زده و با یک فنجان چای یا یک لیوان شیر سرو کرد.
ماهی تابه زبرا که در مایکروویو پخته شده است آماده است. بگذارید کمی خنک شود تا هنگام بریدن و درمان با عزیزانتان خرد نشود. نوش جان!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
طرز تهیه تابه گورخر
