سرخ کردنی کدو سبز یک غذای ساده و خوشمزه است که می توان آن را به طرق مختلف تهیه کرد. امروز من پیشنهاد می کنم یک دستور العمل شگفت انگیز خوشمزه برای پنکیک شکلاتی با بلغور جو دوسر را امتحان کنید. تکه ها فیبر و بافت سالم به ظرف اضافه می کنند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پنکیک کدو سبز یکی از اولین دوره هایی است که تقریباً در هر خانواده از این سبزی تهیه می شود. در پایان تابستان و آغاز پاییز ، ما در حال حاضر به اندازه کافی از این غذا داریم که می خواهیم آزمایش کنیم و غذاهای جدید بپزیم. من فکر می کنم که شما با پنکیک های معمولی کدو سبز را شگفت زده نخواهید کرد ، بنابراین امروز من به شما می گویم که چگونه پنکیک از کدو سبز ، بلغور جو دوسر و با افزودن شکلات تهیه کنید. این یک غذای بسیار خوشمزه و سالم است و بلغور جو دوسر سیری بیشتری به غذا اضافه می کند. اگرچه سرخ کردن در روغن یک رژیم غذایی سالم نیست ، اما چربی اضافی را می توان با یک حوله کاغذی حذف کرد. یا از ماهیتابه نچسب استفاده کنید ، به حداقل مقدار چربی نیاز دارد ، در حالی که محصولات به سطح آن نمی چسبند.
چنین پنکیکی را می توان برای صبحانه یا شام سریع تهیه کرد ، زیرا زمان تولید آنها به حداقل مقدار نیاز دارد. در عین حال ، پنکیک ها بسیار خوشمزه هستند و می توانید آنها را هم گرم و هم سرد استفاده کنید. علاوه بر این ، می توان آنها را برای رفتن آماده کرد: آنها را با خود به محل کار ببرید یا به فرزند خود بدهید تا به مدرسه برود. آنها به عنوان یک غذای مستقل جداگانه با یک فنجان چای یا خامه ترش سرو می شوند. آنها همچنین کاملاً فرنی شیر شیرین را تکمیل می کنند. و می توانید این سبزی را با کدو سبز یا کدو جایگزین کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 64 کیلو کالری.
- وعده - 15
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- پودر جو دوسر فوری - 75 گرم
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
گام به گام تهیه پنکیک کدو سبز و بلغور جو دوسر:
1. کدو سبز را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. آنها را جدا کرده و در صورت وجود دانه های بزرگ ، آنها را جدا کنید. یک رنده دستی بردارید یا یک ترکیب با ضمیمه مناسب نصب کنید.
2. کدو سبز را رنده کنید. برای ایجاد تراشه های درشت از دندان های بزرگ استفاده کنید. اگر سبزی بر روی یک رنده خوب مالیده شود ، رطوبت زیادی از آن خارج می شود و پنکیک خشک تر می شود.
3. بلغور جو دوسر را به تکه های کدو سبز اضافه کنید. توجه شما را به این واقعیت جلب می کنم که آنها باید فوری باشند. در غیر این صورت ، هنگام سرخ کردن ، بلغور جو دوسر زمان پختن نخواهد داشت ، پوسته ها سفت می مانند و طعم پنکیک ها خراب می شود.
4. پودر کاکائو ، شکر ، کمی نمک و تخم مرغ را اضافه کنید.
5. خمیر را با یک قاشق غذاخوری ورز دهید تا همه مواد به طور یکنواخت پخش شوند.
6. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن را اضافه کنید و خوب گرم کنید. دمای آن را تا حد متوسط پایین بیاورید و خمیر را با قاشق بیرون بیاورید تا شکلک درست شود. سعی کنید به یکدیگر دست نزنید ، در غیر این صورت آنها به هم می چسبند. آنها را به طور واقعی 3-5 دقیقه از یک طرف سرخ کنید تا پوسته ترد شکل شود. سپس آن را برگردانید و به همان مقدار بپزید. پنکیک های تمام شده دارای رنگ قهوه ای تیره هستند ، اما این بدان معنا نیست که آنها سوخته اند. آنها به دلیل کاکائو اضافه شده این سایه را دارند. بنابراین اگر آنها تیره تر از حالت معمول هستند نگران نباشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک جو دوسر شکلاتی را مشاهده کنید.
