یک غذای سریع صبحانه اسپاگتی با اسفناج ، سیر وحشی و تخم مرغ پخته شده است. دستور العمل گام به گام با عکس ، محتوای کالری و ارزش غذایی.
غذاهای اروپایی بسیار متنوع هستند. با ترکیب مواد اولیه و فناوری های خاص کشورهای مختلف ، غذاها بین المللی می شوند. دستور زیر مواد اولیه غذاهای مختلف را وام می گیرد. یک غذا ترکیبی از غذای ملی ایتالیا - ماکارونی یا ماکارونی و فرانسه - تخم مرغ است. و غذا با برگهای تازه ، آبدار و ترد بوی بهار - اسفناج و سیر وحشی تکمیل می شود. این یکی دیگر از غذاهای پیچیده و غیر متعارف برای منوی خانواده است که برای صبحانه و شام مناسب است.
در این ظرف فوق العاده خوشمزه و سالم ، راز در جوشاندن تخم مرغ نهفته است ، جایی که زرده باید مایع باشد. طرز تهیه آن را در دستور زیر بیاموزید. سبزیجات تازه فصلی همیشه رنگ های روشن را به یک ظرف اضافه می کنند و آن را با ویتامین های مفید غنی می کنند. بنابراین ، به جای اسفناج و سیر وحشی ، یا همراه با آنها ، می توانید از هر گیاه معطر و شفابخش دیگری به سلیقه خود استفاده کنید. اسپاگتی با اسفناج ، سیر وحشی و تخم مرغ پخته شده را نیز می توانید با سس خامه ای ظریف یا خاشاک خام کمک کنید. هیچ کس به خود زحمت نمی دهد تا طعم های مختلف را امتحان کند و دستور العمل های جدیدی را فرا گیرد.
همچنین طرز تهیه اسپاگتی چرخ کرده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 205 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- هر ماکارونی - 50 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- رامسون - چند برگ
- روغن زیتون - برای سرخ کردن
- اسفناج - چند برگ
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام پخت اسپاگتی با اسفناج ، سیر وحشی و تخم مرغ پخته شده ، دستور غذا با عکس:
1. یک تخم مرغ پخته شده را بجوشانید. این را می توان به چند روش انجام داد: گزینه کلاسیک در آب روی اجاق گاز ، یا در کیسه یا حمام بخار است. اما ساده ترین روش در مایکروویو است. برای انجام این کار ، یک ظرف را با 100 میلی لیتر آب آشامیدنی پر کنید و محتویات تخم مرغ را در آن خالی کنید. این کار را با دقت انجام دهید تا زرده پخش نشود.
2. تخم مرغ ها را به مایکروویو بفرستید. آنها را به مدت 1 دقیقه با قدرت 850 کیلو وات بپزید. اگر قدرت دستگاه متفاوت است ، زمان پخت را تنظیم کنید.
3. به محض انعقاد پروتئین ، ظرف را از مایکروویو خارج کنید. بلافاصله آب گرم را تخلیه کنید. در غیر این صورت ، اگر تخم مرغ در آن باشد ، به پخت خود ادامه می دهد و زرده سفت می شود.
4. برگ های اسفناج و سیر وحشی را از ساقه جدا کرده و زیر آب آشامیدنی جاری بشویید. آنها را با یک حوله کاغذی خشک کرده و به نوارهای نازک برش دهید.
5. آب آشامیدنی را در یک قابلمه بریزید ، نمک را اضافه کنید و بجوشانید. ماکارونی را در آن فرو کنید ، هم بزنید و بجوشانید. حرارت را به متوسط کاهش دهید و بپزید تا نرم شود. زمان پخت روی بسته بندی تولید کننده برای هر درجه و نوع محصول نشان داده شده است. ماکارونی جوشانده را روی یک الک کج کرده و بگذارید تا تمام آب آن را شیشه ای کند.
برای دستور پاستا ، می توانید از هر چیزی استفاده کنید: لوله ، اسپاگتی ، مارپیچ ، کمان ، صدف و غیره.
6. روغن زیتون را در یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. برگهای سبز را به تابه بفرستید.
7. ماکارونی پخته شده را به تابه اضافه کنید.
8. غذا را هم بزنید و در یک ماهیتابه به مدت 1-2 دقیقه سرخ کنید.
9. ماکارونی و گیاهان را روی یک بشقاب سرو قرار دهید.
10. یک تخم مرغ پخته شده را در بالای اسپاگتی با اسفناج و سیر وحشی قرار دهید. ظرف تمام شده را فوراً سرو کنید. از آنجا که مرسوم نیست پاستا یا تخم مرغ پخته شده را برای استفاده در آینده بپزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ماکارونی با سس گوشت و تخم مرغ پخته شده را مشاهده کنید. دستور جولیا ویسوتسکایا.
