املت به دلیل سادگی ، سرعت آماده سازی و طعم ظریف یک غذای قابل توجه است. وقتی زمان در حال تمام شدن است ، او اغلب کمک می کند. امروز من یک دستورالعمل گام به گام با عکس املت بسته با سمولینا ، گوجه فرنگی ، پنیر و گیاهان پیشنهاد می کنم. دستور تهیه ویدئو.
چقدر مهم است که روز خود را درست شروع کنید: از پای راست بلند شوید ، اولین کسی باشید که دوش می گیرد ، چند دقیقه برای یک فنجان قهوه صرف کنید و یک صبحانه خوشمزه بخورید و حتی بپزید. غذاهای تخم مرغ اغلب مشکل "چه بخوریم" را حل می کنند. علاوه بر این ، در اولین وعده غذایی ، هنوز باید بخشی از روحیه خوب را بدست آورید. می توانید بدون عارضه و در حداقل زمان املت درست کنید. این یک غذای کلاسیک صبحگاهی است که می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل تهیه کرد ، یا اینکه تخم مرغ ها خسته کننده نباشند ، انواع غذاها را به آنها اضافه کنید. به عنوان مثال ، می توانید نوعی پر کننده را به خمیر اضافه کنید یا مواد افزودنی را در املت تمام شده با پاکت بپیچید.
امروز ما یک املت بسته دلپذیر و بسیار سالم با سمولینا ، گوجه فرنگی ، پنیر و گیاهان دارویی آماده می کنیم. بسیار راحت تهیه می شود و مهمتر از همه ، می توانید آن را با هر سلیقه ای متفاوت کنید. مقدار زیاد پروتئین در تخم مرغ ، همراه با ویتامین ها و مواد معدنی سالم در سبزیجات و سیری بلغور ، یک املت سرپوشیده را به یک غذای خوشمزه و سالم تبدیل می کند. پر کردن ارائه شده تنها و خوشمزه ترین آن نیست. فقط من با مجموعه ای از محصولات در یخچال به پایان رسیدم. اما می توانید با افزودن غذاهای دریایی ، گل کلم ، ماهی آب پز ، کدو سبز ، گوشت و موارد دیگر خلاق باشید و صبحانه خود را حتی خوشمزه تر کنید.
همچنین نحوه تهیه املت فلفل در فر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 2 عدد.
- سمولینا - 1 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- سبزها - چند شاخه
- پنیر - 50 گرم
- آب آشامیدنی - 2 قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
تهیه گام به گام یک املت بسته با بلغور ، گوجه فرنگی ، پنیر و گیاهان ، دستور العمل همراه با عکس:
1. تخم مرغ را در یک ظرف عمیق قرار داده و در آب آشامیدنی بریزید. برای رضایت بیشتر املت ، می توانید به جای آب از شیر یا خامه ترش استفاده کنید.
2. بلغور و کمی نمک به تخم مرغ ها اضافه کنید.
3. با همزن هم بزنید تا غذا به طور مساوی پخش شود. مخلوط را به مدت 5-10 دقیقه بگذارید ، تا بلغور کمی متورم شود. اگر وقت آزاد دارید ، می توانید جرم را برای مدت بیشتری تحمل کنید. این به پهن شدن بهتر غلات کمک می کند.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نیم حلقه برش دهید. سبزی های شسته شده را خرد کنید. پنیر را به صورت نوار ، مکعبی خرد کرده یا روی یک رنده درشت خرد کنید.
5. در یک ماهیتابه ، روغن نباتی را گرم کرده و توده تخم مرغ را بریزید.
6. حرارت را کم کنید تا تخم مرغ ها به آرامی بپزند. در حالی که املت هنوز در حال کار است ، به سرعت مواد را روی نصف پنکیک پهن کنید. ابتدا پنیر را داخل آن قرار دهید ، زیرا ذوب می شود و به ترکیب بهتر غذاها کمک می کند.
7. حلقه های گوجه فرنگی را روی پنیر بگذارید و کمی به آنها نمک بزنید.
8. گوجه فرنگی را با گیاهان خرد شده در بالا بپاشید.
9. پنیر خرد شده را روی سبزیجات قرار دهید. یعنی پنیر باید بدون در نظر گرفتن پر شدن ، اولین و آخرین لایه باشد. نقش متقابل بین محصولات را ایفا می کند.
10. لبه آزاد املت را بالا بیاورید و روی آن را با روکش بپوشانید.
11. تابه را با درب ببندید و املت سرپوشیده را با بلغور ، گوجه فرنگی ، پنیر و گیاهان به مدت 5-7 دقیقه بپزید تا پنیر آب شود و تخم مرغ ها سرخ شوند. ظرف تمام شده را بلافاصله پس از آماده شدن روی میز سرو کنید ، زیرا معمول نیست که آن را برای استفاده در آینده بپزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه املت بسته با ژامبون و پنیر را مشاهده کنید.
