محصولات بخارپز زیبا به نظر نمی رسند ، اما از نظر مفید بودن رتبه اول را دارند. می توانید ماهی تابه ، همبرگر ، سبزیجات و سایر غذاها را بخارپز کنید. اما امروز ما در مورد ماهی دریایی - هک صحبت خواهیم کرد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
هیک ماهی نسبتاً ارزان اما خوشمزه ای است. خرید این روزها کار سختی نیست ، زیرا این ماهی تقریباً در هر سوپر مارکت فروخته می شود. ماهی در پخت و پز اصلاً سرسخت نیست ، با این حال ، برای اینکه واقعا خوشمزه باشد ، باید دانش و مهارت خاصی داشته باشید. هیک به طرق مختلف تهیه می شود. این ماهی همه کاره است که سرخ می شود ، پخته می شود ، خورش داده ، بخارپز می شود. می توانید غذاهای کله زیادی تهیه کنید. اینها اولین غذاها ، و انواع تنقلات ، و مواد پخت هستند. و آماده سازی تمام غذاهای هک - مقدار کمی استخوان را ساده می کند.
لازم به ذکر است که کپسول سرشار از بسیاری از مواد مفید است. این ماهی حاوی ویتامین های ارزشمند A و E ، گروه B ، عناصر ریز و درشت ، فلور ، کلسیم ، منیزیم ، آهن ، ید و … است. این ماهی ارزشمند یک یافته واقعی برای متخصصان غذاهای ماهی است. و مزیت اصلی متیونین است که از تصلب شرایین جلوگیری می کند و به پیشگیری از آن کمک می کند.
در این بررسی ، من یک رژیم غذایی برای پخت غذای سالم - نان بخار پز را به شما می گویم. این غذای کم کالری یک افزودنی عالی برای منوی روزانه خانگی شما است. با این روش آماده سازی ، هک تا آنجا که ممکن است خواص مفید ، ویتامین ها و مواد معدنی خود را حفظ می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 85 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- هیک - 2 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- لیمو - 0.5 عدد.
هک بخارپز:
1. معمولاً هک به صورت منجمد به فروش می رسد ، بنابراین باید قبل از آن کاملاً یخ زدایی شود. برای حفظ حداکثر مزیت ، این کار باید به درستی انجام شود ، ابتدا در قفسه پایینی یخچال ، سپس آن را در دمای اتاق کامل ذوب کنید. پس از آن ماهی را بشویید ، داخل شکم را از فیلم سیاه تمیز کنید ، باله ها و دم را قطع کنید. آن را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. لیمو را بشویید ، خشک کنید و به نیم حلقه های نازک برش دهید.
2. در لاشه ماهی ، برش های عرضی ایجاد کنید که در آن تکه های لیمو را قرار دهید. ماهی را با نمک مزه دار کنید و در صورت تمایل ، آن را با هر گونه ادویه جات و گیاهان بپاشید.
3. بعد ، یک ساختار بخار بسازید. ماهی را در یک الک قرار دهید ، که در یک قابلمه آب جوش قرار می گیرد. در عین حال ، اطمینان حاصل کنید که آب جوش با کپسول به ظرف نرسد. ماهی را با درب بپوشانید و بعد از جوشاندن بیش از 15 دقیقه بخار دهید. ماهی بخارپز بسیار سریع می پزد ، بنابراین در مصرف آن زیاده روی نکنید. اگر غربال وجود ندارد ، ماهی تابه را با پارچه پنیر ، که ماهی را روی آن قرار داده اید ، ببندید.
4. ماهی پخته شده پخته شده را بلافاصله پس از پخت داغ روی میز سرو کنید. بلافاصله ، توجه می کنم که ماهی بخارپز پوسته زیبا و اشتها آوری ندارد ، اما بیشتر برای بدن مفید است.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پخت هک را مشاهده کنید.
