monstera لذیذ ، توضیحات ، محتوای کالری و خواص مفید چیست. استفاده و دستور العمل های مضر. چگونه می توانید یک توت گرمسیری بخورید. حقایق جالب در مورد گیاه و توانایی رشد در آپارتمان شما.
خواص مفید خوراک monstera
خواص پینانانا توسط درمانگران سنتی مکزیک مورد استفاده قرار می گیرد و بسیاری از بیماری ها را با کمک میوه درمان می کند. آنها برای از بین بردن علائم سیاتیک ، آرتریت ، آرتروز و نقرس استفاده می شوند. از تفاله میوه های رسیده و تزریق برگها به صورت خوراکی و از انواع توت های نارس در خارج استفاده می شود.
مزایای monstera:
- ایمنی را افزایش می دهد ، از عوارض عفونت های ویروسی و باکتریایی جلوگیری می کند.
- تن بدن را افزایش می دهد ، ذخایر انرژی را دوباره پر می کند ، ذهنی را بهبود می بخشد و فعالیت بدنی را تحریک می کند.
- پرستالیز روده را تسریع می کند ، یبوست را از بین می برد.
- از کم آبی بدن جلوگیری می کند ؛
- اسپاسم عضلات را از بین می برد ، انقباض فیبر عضلانی را عادی می کند.
لوسیون های ریشه های هوایی آثار نیش مار را از بین می برد.
موارد منع مصرف و آسیب به monstera
میوه های انگور باید با احتیاط مصرف شوند. اگر گوشت یک هیولای نابالغ را بچشید ، می توانید دچار سوختگی مخاط دهان شوید. بعید است که بتوان حتی یک قطعه را بلعید ، اما اگر این کار انجام شود ، فرسایش مری ظاهر می شود و در آینده - ضایعات زخمی معده و اثنی عشر.
اغلب شما باید با عدم تحمل فردی به میوه های monstera برخورد کنید. غذا خوردن برای کسانی که به میوه های گرمسیری - موز ، آناناس ، میوه داغ - حساسیت دارند به دلیل شباهت ترکیب شیمیایی مضر است. در صورت وجود سابقه روماتیسم ، نمی توانید میوه ها را در منوی روزانه با افزایش حساسیت به اسید اگزالیک وارد کنید.
آسیب مونسترا لذیذ بیان می شود:
- با گاستروانتریت ، کولیت و انتروکولیت ؛
- با افزایش نفخ معده ؛
- با آسیب شناسی سیستم ادراری ، اختلال در عملکرد دفع ، پیلونفریت مزمن و سیستیت ؛
- با کاهش بینایی: اختلال در حساسیت عصب بینایی ، آب مروارید ، ایجاد گلوکوم ؛
- در صورت اختلالات متابولیک ، نقرس ، استئوکندروز و آرتروز ؛
- با آرتریت و میالژی.
شما نمی توانید این توت را به کودکان زیر 5 سال تغذیه کنید ، آن را به رژیم زنان باردار و شیرده ، افراد مسن معرفی کنید.
گوشت یک هیولای بالغ شیرین و آبدار است ، اما هنگام "آشنایی" با آن باید بسیار مراقب باشید. پس از مصرف یک قطعه کوچک ، باید 2-3 ساعت منتظر بمانید تا مطمئن شوید آلرژی ظاهر شده است: سوزش و قرمزی در دهان ، بثورات در غشای مخاطی لب و پوست صورت ، درد اپی گاستریک ، گاز بیش از حد روده. واکنشهای آلرژیک در عرض 3-4 ساعت ظاهر شد.
در موارد جداگانه ، شوک آنافیلاکتیک و ادم کوینک ، آلرژی شدید مشاهده شد.
هنگام خوردن غذای monstera ، میانه روی باید رعایت شود. هنگام وارد کردن توت تازه به رژیم غذایی و دسرهای تهیه شده از آن ، توصیه ها باید رعایت شود.
آیا میوه های monstera غذای لذیذ می خورند
قبل از چیدن انواع توت ها ، باید از رسیده بودن آنها اطمینان حاصل کنید ، زیرا میوه های monstera فقط در این مورد قابل خوردن هستند. بلوغ 12-14 ماه از آغاز گلدهی به طول می انجامد. اگر میوه نارس بخورید ، ممکن است دچار سوختگی جدی غشای مخاطی شوید.
اگر یک هیولا لذیذ برای فروش پرورش داده شود ، سپس انواع توت های نارس برداشت می شود. سپس ، پس از خرید ، آنها را در فویل پیچیده و روی پنجره ، زیر نور مستقیم خورشید قرار می دهیم ، تا کاملا رسیده شوند.
رسیدن را می توان با رایحه قضاوت کرد: غنی ، شیرین می شود - مناطق گرمسیری در اتاق. فلس های متراکم شبیه آناناس از سبز مایل به طلایی تغییر رنگ می دهند و از انتهای میوه پوسته پوسته می شوند. لکه های سیاه روی پوست نیز نشان دهنده رسیدن پالپ است.
نمی توانید لحظه رسیدن را از دست بدهید. از طاقچه پنجره ، هیولا لذیذ باید فوراً به یخچال برده شود - نمی توانید آن را باز کنید. پوسیدگی تفاله نرم در عرض 3-4 ساعت شروع می شود.
هیولای بالغ مانند آناناس خورده می شود و پوست پوسته پوسته پوسته پوسته شده را با چاقوی تیز از بین می برد. می توانید تکه های جداگانه را جدا کنید یا از قاشق استفاده کنید.
افراد بومی ترجیح می دهند لذت را "طولانی" کنند. آنها بدون تفکیک انواع توت ها از انگور ، از تفاله آبدار جشن می گیرند. برای جلوگیری از حشرات متعدد از خوردن غذا ، بقیه را بعد از خوردن در پارچه نخی پیچیده یا با یک کیسه پلاستیکی می پوشانند.
دستور العمل های میوه Monstera
اروپایی ها به دلیل ساختار آن در آزمایش خمیر پینانانا تردید دارند. نرم و لزج است ، بیشتر شبیه ژله است. بنابراین ، آنها ترجیح می دهند پس از پردازش آشپزی تکنولوژیکی ، انواع توت ها را مصرف کنند.
دستور العمل های هیولا لذیذ:
- ژله … یک توت رسیده از پوست متراکم کنده می شود و با یک چاقوی بسیار تیز آن را با یک لایه نازک بر می دارد. سپس به قطعات کوچک برش دهید و به مدت 12-15 دقیقه در یک ظرف بدون اکسید کننده بپزید. هنگامی که میوه پخته شد ، مایع را بریزید ، ژلاتین و شکر را در آن حل کنید و به جوش بیاورید. سپس نیمی از برش های monstera را با شربت جوش بریزید ، در مخلوط کن قطع کنید تا یکدست شود ، مزه کنید و در صورت لزوم کمی اسید سیتریک اضافه کنید. سپس مایع از طریق یک الک فیلتر می شود. روند بیشتر بستگی به ایده خود شما در مورد فرم نهایی محصول دارد. می توانید شربت را در قالب ها بریزید ، یا ابتدا تکه های monstera را در آنها قرار دهید و سپس شربت را بریزید. در دمای اتاق ، آنها منتظر می مانند تا ژله خنک شود ، و فقط پس از آن آن را در یخچال قرار می دهند تا کاملاً جامد شود. نسبت مواد تشکیل دهنده: 100 گرم هیولا لذیذ ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، بهتر از قهوه ای ، عصا ، 6 گرم ژلاتین ، کمی کمتر از یک لیوان آب ، یک قطره اسید سیتریک ، در صورت لزوم.
- کرم لذیذ Monstera … دو توت پوست کنده را به تکه های کوچک برش دهید و نصف لیوان شکر سفید را روی آن بریزید. وقتی آب میوه ظاهر شد ، پوره میوه را با مخلوط کن قطع کنید. 3 زرده تخم مرغ و نصف لیوان شکر را در حمام آب خرد کنید. 1 ، 5 فنجان خامه 33 separately را جداگانه هم بزنید. خامه ، پوره monstera و زرده ها را مخلوط کرده ، خوب هم بزنید. قالب سیلیکونی را با دارچین بپاشید ، توده خامه ای کرکی را پخش کرده و بگذارید در یخچال به مدت 3-4 ساعت منجمد شود. این کرم طعم قهوه نرم ، بستنی لیمویی یا پرتقال را به خوبی برطرف می کند.
- سالاد گرمسیری با هیولا لذیذ … طعم آن با انبه ، موز ، کیوی خوب است. همه میوه ها به برش های یک اندازه تقسیم می شوند ، با آب لیمو ، شکر وانیل و پودر قند چاشنی می شوند.
- سالاد دلچسب "عجیب و غریب" … این غذا میوه های مناطق گرمسیری و منطقه میانی را ترکیب می کند. آب از 1/3 هیولا خارج می شود ، بقیه تفاله به مکعب بریده می شود. پس از برداشتن دانه ها و تقسیم توت ها به 2 قسمت ، با برش های زردآلو (2 عدد) ، 1 انبه ، با 2 کیوی ، نصف لیوان گیلاس ترکیب کنید. مخلوط میوه را در اطراف برنج آب نمک پخته شده ، که با یک اسلاید پوشانده شده است ، پخش کنید. همه با سخاوتمندی با مخلوطی از لیمو و آب هیولا ریخته می شوند. می توانید شکر قهوه ای بپاشید.
هنگام تهیه ظروف ، باید از رسیده بودن هیولا لذیذ اطمینان حاصل کنید. اگر توت ها سبز رنگ باشند ، شام ممکن است منجر به بستری شود.
حقایق جالب هیولا لذیذ
لیانا با گلهای ظریف و میوه های آبدار یک هیولا از کلمه "هیولا" نامگذاری شد. این نام با افسانه های متعددی در مورد گیاه همراه است. ظاهراً شب هنگام ، با برگهای عظیم خود با انگشتان هیولا ، حیوانات کوچک و حتی کودکان کوچک را در صورت خوابیدن در جنگل در نزدیکی یک درخت خفه می کند.
در زیر درختی با لیانا ، اجساد حیوانات و حتی مردم ، درهم تنیده با ریشه های هوایی ، اغلب یافت می شد. لیانا ، در حال گسترش ، همه چیز را در دسترس بودن خود می پذیرد. این واقعیت که گیاه از موجودات زنده تغذیه می کند ثابت نشده است.
در حال حاضر ، لیانا در مناطق نیمه گرمسیری برای اهداف غذایی کاشته می شود. به عنوان پشتیبان آن ، پرچین ها یا درختان گرما دوست با تاج بدون شکل انتخاب می شوند و همچنین با استفاده از قلمه برای نهال ، در زمین ریشه دار می شوند.
شرایط رشد: میانگین دمای سالانه پایدار + 15-30 درجه سانتی گراد و رطوبت زیاد. این گیاه در فصول خشک به آبیاری مکرر نیاز دارد. در زمین باز ، هیولای لذیذ تا جزیره سیسیل بالغ می شود ، جایی که به آن "پنجه اژدها" می گویند.
برداشت زمانی شروع می شود که میوه ها سبز روشن می شوند و فلس ها از قاعده بیرون می آیند. در ظاهر ، توت ها در این لحظه شبیه لپه ذرت هستند. monstera لذیذ را بریده ، 2.5-4 سانتی متر از ساقه را ترک کنید.
بقیه گیاه فقط در مکزیک و پاناما استفاده می شود. در آنجا طناب ها ، سبدها ، حصیرها و پارتیشن های اتاق از ریشه های انعطاف پذیر قوی بافته شده است.
غذای لذیذ Monstera بین تولیدکنندگان گل بسیار محبوب است. این می تواند یک دکوراسیون برای هر آپارتمان یا باغ زمستانی باشد. پرورش گیاه آسان است. قلمه ها در یک ظرف کم عمق (تا 30 سانتی متر) به طول 40x100 سانتی متر ، در نزدیکی لبه جعبه کاشته می شوند. لایه اول خاک منبسط شده است که نقش زهکشی را بر روی خاک سست بازی می کند - مخلوطی از ذغال سنگ نارس ، هوموس ، خاک برگ و ماسه. حتما یک پشتیبانی نصب کنید. آبیاری فراوان آن ، گلدان را روی پنجره غربی یا شرقی قرار دهید. برای جلوگیری از خفه شدن گیاه با ریشه های آن ، باید مرتباً هرس شوند. با مراقبت مناسب ، 4-5 سال پس از کاشت ، می توانید از طعم ناآشنای میوه گرمسیری لذت ببرید.
فیلم مربوط به هیولا لذیذ را تماشا کنید:
در صورت امکان ، قطعاً باید یک تاک گرمسیری در آپارتمان خود پرورش دهید. این اتاق را مرطوب می کند و مقدار زیادی اکسیژن آزاد می کند. اما اینها همه خواص مفیدی نیستند - Monstera لذیذ فرمالدئید آزاد شده توسط نئوپان را جذب و بازیافت می کند. با تشکر از مهمان گرمسیری ، می توانید یک آب و هوای سالم در فضای زندگی خود ایجاد کنید.
