کدو سبز با گلدان در ظروف یک غذای سالم و بسیار غیرمعمول دلچسب و خوشمزه برای ناهار یا شام است. تهیه آن سریع و آسان است و همه اعضای خانواده آن را دوست خواهند داشت.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
امروز می خواهم یک دستور العمل خوشمزه و ساده برای پخت کدو سبز با گوشت در گلدان به اشتراک بگذارم. این دستور شما را مجبور نمی کند برای مدت طولانی کار کنید و در خانه می توانید با صرف حداقل زمان فعال این غذا را به طور مستقل تهیه کنید. اگر عاشق غذاهای روسی در گلدان هستید ، احتمالاً از کباب خوشمزه در اجاق دست نمی کشید. البته ، این غذا برای کسانی نیست که به شکل خود فکر می کنند و می ترسند از اضافه وزن خود استفاده کنند. اما در صورت تمایل ، می توان آن را سبک تر و رژیمی تر کرد. برای انجام این کار ، شما فقط باید سرخ کردن غذا را حذف کنید ، و بلافاصله آنها را به صورت خام در قابلمه ها قرار دهید و آنها را برای پخت در فر بفرستید.
لازم به ذکر است که کدو سبز یکی از خوشمزه ترین سبزیجاتی است که در مبارزه با اضافه وزن بسیار مثر است. و با توجه به اینکه می توان آنها را به روش های مختلف پخت ، آنها همیشه خوشمزه خواهند بود و به راحتی توسط معده قابل تحمل هستند. این سبزیجات قطعاً باید در رژیم غذایی شما گنجانده شوند. و در حالی که پاییز همچنان ما را با سبزیجات فصلی و حتی با هزینه یک پنی به وجد می آورد. ما از لحظه استفاده کرده و انواع غذاها را آماده می کنیم. این دستور در قابلمه های پاره ای تهیه می شود ، اما اگر در دسترس نبود ، می توانید از یک دیگ بزرگ یا فرم مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 58 کیلو کالری.
- وعده در هر ظرف - 4 قابلمه
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- گوشت (هر نوع) - 600 گرم
- کدو سبز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 4 حبه
- برگ بو - 4 عدد.
- خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
مرحله به مرحله پخت کدو سبز با گوشت در گلدان:
1. گوشت را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. رگها را با فویل برش دهید و به قطعات متوسط برش دهید. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. یک شعله بزرگ درست کنید و گوشت را اضافه کنید. آن را روی حرارت زیاد سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. لازم نیست آن را به آمادگی برسانید ، tk. هنوز در فر خفه می شود. لازم است که فقط با پوسته سرخ پوشانده شود.
2. کدوها و پیازهای خرد شده را به تابه اضافه کنید. اگر کدو سبز بالغ شده است ابتدا آنها را پوست بگیرید و دانه های آن را جدا کنید. درجه حرارت را بچرخانید و غذا را روی حرارت متوسط حدود 7 دقیقه سرخ کنید. در پایان فصل پخت ، آنها را با نمک و فلفل آسیاب شده مزه دار کنید.
3. قابلمه های با ظرفیت تقریبی 350 تا 500 گرم را برای یک نفر انتخاب کنید و گوشت سرخ شده را با کدو سبز و پیاز در آنها قرار دهید. قابلمه ها را تا نیمه با غذا پر کنید.
4. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، خرد کنید و قابلمه ها را پر کنید. یک گلدان معمولاً حاوی 1-1.5 غده است. نمک ، فلفل و ادویه جات ترشی جات را به آنها مزه دار کنید.
5. خامه ترش را روی غذا بریزید ، برگ بو و سیر خرد شده را اضافه کنید.
6. قابلمه را با درب ببندید و به فر بفرستید. 180 درجه روشن کنید و حدود یک ساعت بپزید تا همه مواد نرم شوند. لطفا توجه داشته باشید که گلدان ها باید در منقل سرد قرار گیرند. از آنجایی که گلدان های سرامیکی تحمل دما را ندارند ، می توانند ترک بردارند. گرم سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کدو سبز مرغ در گلدان را مشاهده کنید.
