آیا شما عاشق غذاهای عجیب و غریب هستید؟ بطن به سبک کره ای را آماده کنید. این غذا را به تنهایی یا همراه با غذا سرو کنید. دستور العمل گام به گام با عکس و نکات.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام آشپزی با عکس
- دستور العمل های ویدئویی
محصولات جانبی در غذاهای کشورهای مختلف پخته می شوند. امروز ما پیشنهاد می کنیم به غذاهای کره ای روی آوریم و انواع مختلفی را با موضوع ظرف به نام "او" بپزیم. این غذا از انواع مختلف گوشت ، کله پاچه یا ماهی با افزودن سبزیجات و ادویه جات تهیه می شود. نکته پایانی این است که سسی که سبزیجات و تکه های نازک گوشت در آن ریخته می شود باید چند ساعت در آن ترشی شود ، در حالی که گوشت یا ماهی عملیات حرارتی اضافی را انجام نمی دهند. با این حال ، ما در حال تهیه گونه ای در موضوع او هستیم ، بنابراین بطن های مرغ را به عنوان پایه می گیریم و ابتدا آنها را می جوشانیم.
- محتوای کالری در 100 گرم - 291 کیلو کالری کالری.
- سرو - برای 4 نفر
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- بطن مرغ - 400-500 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- سیر - 2 حبه
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری ل
- سرکه - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. ل
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک ، فلفل - به مزه
- ادویه برای هویج کره ای - 1 قاشق غذاخوری. ل
گام به گام او از بطن مرغ به کره ای می پزد
1. بطن های مرغ را بشویید ، آنها را کاملاً از فیلم های درشت پاک کنید و در کمی آب بپزید. وقتی جوش آمد ، کف را بردارید و زیر درب آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا نرم شود.
2. هویج ها را پوست بگیرید ، آنها را بشویید و سه عدد را برای هویج کره ای نودل نازک بلند تهیه کنید.
3. شکم مرغ تمام شده را از آبگوشت خارج کرده ، سرد کرده و به نوارهای نازک برش دهید. بطن های خرد شده را با هویج رنده شده به یک بشقاب اضافه کنید.
4. پیازها را به صورت نیم حلقه برش دهید و کمی تفت دهید تا در یک ماهیتابه در روغن نباتی شفاف و نرم شود. پیاز را به هه اضافه کنید ، ادویه کره ای را اضافه کنید.
5. سس سویا را به ظرف اضافه کنید. انتخاب سس کلاسیک بدون طعم اضافی.
6. 9٪ سرکه سفره بریزید. همچنین می توانید از سرکه برنج استفاده کنید.
7. حبه های سیر را پوست بگیرید و از یک پرس عبور دهید ، به هه اضافه کنید. همه اجزای ظرف را با هم مخلوط می کنیم. شما می توانید مقدار سیر را با توجه به سلیقه خود تنظیم کنید.
8. بشقاب را با نعلبکی بپوشانید و ظلم را در بالا ، به عنوان مثال ، یک شیشه آب قرار دهید. ما آن را به مدت 2-3 ساعت به یخچال می فرستیم. بطن ها باید به خوبی زیر پرس قرار گیرند تا همه طعم ها و عطرها با هم مخلوط شوند.
9. پس از چند ساعت ، هه از بطن های مرغ به زبان کره ای آماده است و می توان آن را سرو کرد. اشتهای خوب و حس چشایی جدید.
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
1. هه از بطن مرغ - خوشمزه و ساده:
2. هه از بطن های مرغ به زبان کره ای:
